第162章

將煮熟放涼的羊奶倒進木桶裏，用兩個木棍交叉做出來的搗棍放在木桶上，最後再蓋上一層幹凈的獸皮，就是一個用來搗酥油的簡單裝置。

搗羊奶聽起來簡單，做起來卻並不容易，一桶羊奶至少要搗上兩個多小時，才能將羊奶中的油脂盡可能多地打出來。

不過那都是祁白平時一個人做的時候，別忘了現在房間裏可是有那麽多剛剛生完崽的亞獸人呢，大家都豎著耳朵聽祁白講解，嘴裏默默重復著祁白的動作，想要趕緊學會這吃食的做法。

這時，每人輪換著搗幾下，還沒等所有人上手試一遍，羊奶就搗得差不多了。

祁白從一個亞獸人手中接過搗棍，好幾個人都露出了失望的神情，不過很快，吃驚就占據了他們的雙眼。

因為所有人都看到了祁白從木桶裏，撈出了一塊金黃色的“面團”。

兔若張大嘴巴：“這......這......”

她伸頭朝木桶裏看，只見木桶裏面還是白色的羊奶，只是羊奶的顏色似乎變得有些淡了。

祁白沒有騙他們，羊奶裏面真的有油。

這酥油，和大家平時用肥肉煉出來的油，除了顏色不一樣，看起來真是有點像。

嗯，還是不太一樣的。

酥油沒有豬油那麽油膩，即便是吃上一大塊，嘴巴裏也只有醇厚的奶香味。

祁白說道：“剩下的這些羊奶也能喝，只是味道比較淡。”

虎雪聞言拿起旁邊的竹提子舀了一勺，眼睛睜大說道：“真的變淡了。”

“給我嘗嘗。”“給我也嘗嘗。”

等在一旁的眾人紛紛對虎雪說道，讓虎雪趕緊給他們也試一試剩下的羊奶。

一個亞獸人砸吧砸吧嘴說：“不好喝了，像水一樣。”

祁白笑笑，羊奶中的乳脂被打出來，剩下的其實就是脫脂羊奶。

脫脂羊奶不僅味道變淡，營養成分也變少，但是曾經在藍星上，脫脂奶制品和全脂奶制品的價格差不多，有時候甚至還比全脂的貴。

祁白的表妹就只喝脫脂牛奶，說是喝脫脂牛奶能減肥，當然不僅是喝奶，小姑娘每天吃東西也很講究，每種食物的卡路裏是多少，每天能攝入多少，都是要嚴格計算的。

祁白彎著唇角把手中的酥油團放在一旁的涼開水裏清洗。

大概只有食物充足的時候，人們才會覺得瘦是一種美吧，對於根本吃不飽的黑山族人們來說，還是胖嘟嘟和強壯的人才更好看呢。

祁白最後解釋道：“酥油在水裏洗幹凈最後的奶液，放到鍋中小火煮到沒有氣泡就行了。”

將酥油中的水分煮幹，保存得當的話，一年之內酥油都不見得會壞，他們正好可以趁著母羊產奶最多的時候，多準備一些酥油，這樣下半年的時候也能吃得上。

而且酥油除了吃之外，也可以像豬油一樣用來做油燈。

羊羅剛剛才吃了幾塊酥油，就覺得這東西能頂飽的，哪怕是一次不能吃太多，但是至少不用擔心大家會斷糧了，畢竟羊圈中的母羊每天都能擠出好多羊奶來。

他眉開眼笑地對虎雪說道：“好好好，以後你每天都留出一半的羊奶，用來做酥油。”

隨後又轉過頭，有些嚴肅地對房間內才生完幼崽，或者馬上就要生幼崽的亞獸人說道：“你們雖然不能到外面，但是每天也得好好幹活。”

亞獸人們紛紛點頭說道：“羊羅祭司，你放心吧，我們都認真學了，我們一定好好幹活。”

第一塊酥油做好，半個下午就過去了。

祁白擦擦手，到外間去查看之前做好的炒羊奶。

屋內生著火墻很暖和，但是進屋大門的旁邊溫度還是很低。

祁白快走幾步，掀開蓋在炒羊奶上面的獸皮，用手輕輕戳了戳，炒羊奶已經被凍得有些硬。

祁白用骨刀將羊奶切成小塊，然後端回炕邊，讓大人們嘗一嘗。

羊奶入口即化，奶香味在嘴中爆開，在這之後，接踵而至的便是紅果的清爽果香。

軟軟的紅果果肉，完全察覺不出之前被曬幹了水分，就像是剛剛才從樹上摘下來一樣酸甜。

從來都沒有吃過甜品的羊羅當場愣在了原地。

半晌，羊羅瞅瞅地上的木桶，一挑眉，這可不行啊，他們現在一共就七八個木桶，這夠幹什麽的。

可別說用陶罐，羊羅看得清清楚楚，那用來打羊奶的木棍下面是平的，打在羊奶上的力氣不小，一個不小心就能把罐子搗碎了。

羊羅急忙忙地轉頭，抓起自己的鬥篷和獸皮帽。

祁白跟在後面問道：“祭司爺爺，你幹什麽去呀？”

羊羅一邊往頭上套獸皮帽一邊往外跑著：“我去找人砍樹，咱們得多做十個......”

一想到羊圈中有十六頭產奶的母羊，羊羅握了握拳頭：“做五十、做一百個木桶......不僅這酥油，還有你說的那個什麽豆......”