第436章 【海魚和海帶】（第2/2頁）

他雖然是鄭芝龍的部將，但出身可比鄭成功好得多。

洪旭出身世襲武官家庭，父親洪公掄官至守備。

海南島的黎族造反，洪公掄親身趕赴籬寨招撫，造反的黎族都已經同意招安了。但兩廣參將萬紀，覺得招安無法立功，於是發兵偷襲籬寨，結果反被黎族起義軍殺潰。

黎族復叛，難以收拾，招安成功的洪公掄，被這騷操作給活活氣死，而且死後還給萬紀背黑鍋。

洪旭因此從武二代，一下子變得生活無著，只能出海做水手為生。然後跟鄭芝龍結拜，成為“十八芝”成員，現在又做了上海海軍副司令。

跟鄭芝龍一樣，洪旭在海上奔波辛勞，不願讓兒子也來吃這碗飯。

他的兒子洪磊，如今已做到知縣。

當天傍晚，便有商船前來進貨，裝著大量新腌制的海魚，翌日清晨出發前往上海，然後分運到長江沿岸售賣。

這種快速售賣的新腌海魚，在南京叫做“鮮腌魚”，比真正的鮮魚便宜，卻又遠比風幹的鹹魚更貴。

……

“鮮腌海魚”來到南京，已是用內河商船裝運。

“海魚來咯！”

“皇帝都吃的鮮艷海域，物美價廉，鮮香可口！”

在碼頭上喊一嗓子，便有許多商販來買。

不零售，只批發！

從舟山到南京，這些魚獲已經轉船三次，零售魚販子還要賺一次錢。

但賣到百姓手中，依舊價格很低，而且自帶食鹽。不講究或者拮據的家庭，舍不得把鹽洗幹凈，就那樣直接進行烹飪，還可以把放鹽的錢也省下。

在糧價大漲的時期，用新腌海魚做菜，就著雜糧或糙米粥吃下，算是底層百姓難得的美味。

如果更窮，那就買幹鹹魚。

更鹹，更便宜！

宮中。

已經六歲半的銃兒，看著桌上的菜肴，頓時苦著臉說：“又是紅燒大黃魚，我都已經快吃吐了。”

趙瀚說道：“這兩個月有漁汛，大黃魚容易捕撈，價錢也便宜。”

“可是爹爹皇帝啊，我們家裏有銀子，能買更好吃的。”銃兒撅著嘴。

趙瀚放下筷子，讓長子也將筷子放下：“父皇確實有錢，可以吃別的山珍海味。但如果父皇經常吃鮮腌海魚，官民必定紛紛效仿，這些腌過的海魚才有更多人吃。聽懂了嗎？”

“聽懂了。”銃兒敷衍著拿起筷子。

趙瀚笑問：“聽懂什麽了？”

銃兒回答：“做皇帝要多吃海魚。”

“哈哈哈哈！”

桌上眾人被逗得大笑。

趙瀚也不禁莞爾，說道：“今天父皇教你一個成語，叫做上行下效。什麽叫上行下效？皇帝在上，官民在下。皇帝想讓官民吃海魚，就該自己先吃海魚。皇帝要讓官民做什麽，自己也該以身作則。懂了嗎？”

銃兒點頭：“懂了。”

“真的懂了？”趙瀚再問。

銃兒說道：“真懂了。讓別人做什麽，自己就先做什麽。”

如今趙瀚已有三子一女，費如蘭陸續誕下兩個兒子，盤七妹直接生了一對龍鳳胎，費如梅和柳如是也已經懷孕。

長子銃兒，大名趙匡桓。

龍鳳胎即將年滿三歲，分別叫趙匡栐、趙含錦。

三子剛滿一歲，大名趙匡枰。

不搞什麽化學元素表，只要不全名一模一樣，在趙瀚這裏就不存在避諱。

教育完兒子，趙瀚掃到其中一盤菜，頓時驚訝道：“咦，哪來的海帶？”

盤七妹回答說：“海軍從山東回來，順便帶回一些海帶，專程托人送到南京進貢。給了錢的，算是采買。”

盤七妹喜歡做東西吃，經常跑去禦廚房親自動手。

反正還沒搬進皇宮，隨便她怎麽搞，柳如是懷孕前也還在翰林院工作。

趙瀚吃了一口海帶，是那熟悉味道，他決定讓農學館嘗試人工種植。

唐宋時期，古人就吃昆布，這是一種海藻類食物，與海帶同為海帶科，但歸為不同的屬類。

大概可以理解為，昆布是海帶的堂兄弟。

如今的海帶，生長在朝鮮和日本。但是，山東近海的礁石上也有，《本草綱目》專門列出了產地，還介紹了海帶與昆布的區別。

銃兒吃膩了大黃魚，見到有新的菜品，連連夾起海帶吃得津津有味。

若是銃兒做了皇帝，海帶必定風靡。

上行下效嘛。