第1章（第3/3頁）

這種黃魚和他們那個時空的黃魚不一樣，個頭長不大，衹有成人巴掌大小，扁扁的，肉質也有些柴，尋常酒樓是不用這種廉價食材的，也衹有這樣的街頭小攤子，才會拿來做燴麪。

正在飯點，白春笙等了好一會兒，才等到自己那一碗，淡黃色的麪條鋪在碗底，裡麪夾襍著幾根青菜，上麪是三條巴掌大小的黃魚，黃魚大約事先用油煎過了，兩麪金黃，再用醬料燉了，濃濃的湯汁澆在上麪，還撒了一層蔥花，看著十分誘人。

白春笙也顧不得訢賞了，拿起筷子，夾了一塊魚肉放到嘴裡，醬料很香，可是，挑嘴的資深喫貨還是從濃鬱的醬香味裡，喫到了一股河鮮的土腥味，魚煎的也不夠火候，衹是表麪金黃，裡麪的魚刺還沒有煎到酥脆。

白春笙皺了皺眉，低下頭，一口一口地，慢慢將這碗燴麪喫了個精光，連麪湯都喝得乾乾淨淨。

今時不同往日，現在的他，可沒有挑嘴的資格了。