第114章 生意多元化（第2/2頁）

她們找到江淼問明原因才恍然大悟，經過一番商量，她們也去了一回山下買蔬菜，回家做好一嘗，味道果然比大飯堂送上來的好一些，吃在嘴裏覺得鮮嫩無比。

大飯堂的人有些奇怪，便把這種情況報給了胡廚。胡廚眉頭皺起，怪不得這些天入袋的銅錢比以往少了，葷的食材，價格起伏不大，蔬菜的話，可以做的文章就大了。他打聽了一下後，發現此事因江淼而起，他不止帶動了大家不訂購蔬菜，還開辟了一大塊菜地，想必之後這菜會更加難賣出去。他心裏忍不住對江淼有了點意見。

江淼是不知道有人對他有意見的，此刻他正在看江家小鋪送過來的賬本。這賬本每十天送一次，隨賬本而來的，還有賺到的銀子。

江淼發現，最近五六天，店裏的營業額比起以前來說有明顯的增長，幾乎是以高出一截的姿態往上攀升的，這不得不讓他感慨，小龍蝦的魅力果然很大。

自發現小龍蝦後，他就抽空帶著一簍子小龍蝦回了江家小鋪。江家小鋪裏的所有人都很好奇，不知道江淼為什麽帶這麽多螯蝦過來。

等江淼展示了自己的廚藝後，他們個個都服了。也就只有他們掌櫃的，能把這種沒什麽用處的東西燒得這樣好吃了。

江淼把燒蝦的秘方教給了李平，李平在失了幾次手後，總算做的有模有樣了。雖然比不上江淼做的，但只要多做點，熟能生巧，未必就不能趕上江淼。

這小龍蝦不適合上午吃，中午大家急著幹活，也沒這個閑心慢慢吃，想來想去，還是傍晚賣更好些。其實江淼覺得，最好的時間是夜宵，可梁朝沒有吃夜宵的習慣，大家怕趕不上宵禁的時間，只要入夜，大家就不怎麽會出門。

江淼和大家商量之後，決定以後上午賣早點，中午賣涼皮，傍晚賣小龍蝦。工作量增加後，月錢自然也跟著提了，現在店裏的店員，一個月拿到的錢應該有普通酒樓夥計的兩三倍多了。累是累點，但開心啊！

一群人正開心時，江淼注意到江雨和李平兩人似乎有些不對勁。他們也開心，但偶爾對視一眼，便臉紅紅的，像是在害羞一樣。

江淼不解的眼神太過明顯，兩人覺察後收斂了一些，以至於江淼忍不住懷疑自己剛剛是不是看錯了。

附近的百姓發覺江家小鋪傍晚也悄悄開業後，心裏十分好奇。難不成涼皮生意晚上也開始做了？

然而，還沒走到店裏，他們就已經排除了涼皮。涼皮是涼食，香味沒那麽霸道。這香味可了不得，引得他們肚中饞蟲“咕咕”叫喚個不停。

“唐掌櫃啊，你們店裏這又是出什麽新花樣了？”熟客走到櫃台前，開始閑聊。

唐林笑道：“您鼻子可真靈，這是我們大掌櫃教的新菜式，前個我們嘗了一次，味道別提多美了。”

那熟客道：“世子夫人回來過？”

“那可不，我家大掌櫃的手藝不同尋常，沒他指點，我們能燒出那麽好吃的菜？”

熟客聞言，哼笑一聲：“誰人不知你們店裏如今掌勺的是李廚，你倒是會燒菜嗎？”

唐林被他嘲笑了也不惱：“瞧您這話說的，就算不是我燒的，我也是幹了活的！您不知道啊……”唐林苦著臉，把原本七分難的活渲染成了十分。這樣一來，大家接受價格時就會更容易一些。

在他們聊天時，第一位客人點的小龍蝦也端了上來。那客人看著香噴噴的螯蝦，陷入了一陣沉默之中，原來招牌上的蒜蓉小龍蝦，就是這東西！聞上去是香，可要怎麽吃呢？

“客人，您就直接拿手剝，這東西殼硬，咬上去得把牙都崩碎了。”唐林建議道，

那客人想了想，還是按照唐林說的去做了。他拿起一只小龍蝦，先放在嘴裏吸了吸湯汁，湯汁入口的瞬間，他的眼神都亮了。他利索地扒了皮，將剝好的蝦肉放在嘴裏，頓時，多種味道復合在一起，形成了一股強勢的香味，這味道似乎給唇舌帶來了一場極致的盛宴，讓人吃的時候覺得無比幸福。

小龍蝦一下子就火了，這讓原本自由自在生活在田間水溝裏的螯蝦，好日子一下就到頭了。每天都有人抓住幾筐螯蝦送過來，唐林付了錢後，大牛就負責把它們搬進去，和江雨，李平還有溫大嬸一起洗幹凈。

到了傍晚，排在江家小鋪門口的人，絲毫不比其他兩個時間段少。自從他們有了外帶服務，買的人一下子就多了不少。大部分人都還是很注重形象的，坐在江家小鋪裏扒龍蝦，看上去實在不好看。回家後就無所謂了，想怎麽吃就怎麽吃，便是兩手齊上陣也無妨再也不用擔心會有人說他們不雅，有辱斯文了。