第61章 托付

在青山綠水間做飯似乎別有趣味, 江淼印象中,還只有上小學時,學校組織的一次春遊活動,老師帶著他們一起野炊。

當時同學們自帶炊具和餐具, 用交的班費買了許多菜, 找了一處小溪邊, 熱火朝天的幹了起來。江淼在廚藝上的天賦,估計那時就已經展現出來了,在一眾笨手笨腳的同學中,他做的菜足以和年輕的女老師媲美。

現在恍惚想來, 竟然已經隔了那麽多年的。兒童時期純粹的快樂,成年後便再也感覺不到。不過, 能給小石頭他們留下些美好的回憶, 也是很不錯的。

江淼清點了他們買回來的菜, 發現除了雞鴨魚肉之外, 各式配菜和調料也都應有盡有, 而且都處理得幹幹凈凈。江淼總覺得他們這菜是在人家後廚裏買的,不然的話, 哪個攤子老板會幫人家處理菜?

既然是在野外吃飯, 自然要多些野趣。江淼將雞和鴨子用油紙包了,外面糊上泥巴, 扔進了侍衛挖好的坑洞裏,再在外頭燒上炭火,想必用不了多久,叫花雞和叫花鴨就能做好了。

這魚挺大, 肉厚刺少, 江淼想了想, 決定將剃下肉來剁丸子,到時候筷子一串,往上頭淋些醬汁,吃著別提多美了。

他這邊砰砰砰地剁著魚丸,那頭裴澈已經領著兩個孩子將老鷹風箏放到天上去了。小石頭神采飛揚地牽著風箏到處跑,裴沐手上拿著柄,仰著頭,看著天上的風箏,慢慢也動了起來。

“要不要我幫忙?”裴澈讓人看著他們,自己則踱著步子慢慢來到江淼旁邊。

“別,我能行。”江淼直接拒絕,就這家夥愛幹凈的樣子,一桶水能讓他禍禍幾下,他不太想用湖水,雖然他知道古代汙染少,但裏頭的小蟲子一定少不了。

裴澈被拒絕了也沒離開,只站在他身邊,看著他的一舉一動,嘴裏隨意說著什麽。江淼一邊擠丸子一邊聽他說,時不時回兩句。

很快,丸子就煮好了,江淼用筷子串了幾個,將其中一串蘸了點醬汁往裴澈那邊遞了遞。裴澈頓了頓,目光深沉地看了一眼江淼,然後微微彎下腰,就著江淼的手咬下一粒丸子。

呃……死潔癖,筷子都不能拿了嗎?江淼的本意是讓他接過去拿著吃的,誰知道他會這樣吃?江淼恨恨地從自己那串上面咬下一個,濃郁的褐色醬汁裹在白生生的魚丸上,Q軟彈牙,鮮嫩無比,比店裏賣的好吃多了!入口的美食讓江淼心生愉悅之感,他和裴澈兩人,你一口我一口,吃得歡快無比。

“哥哥,你們在吃什麽呀?怎麽不叫我們?”身後傳來聲音,小石頭牽著裴沐好奇地看著他們。

身為長輩躲在一邊偷食,還讓人當場發現,令裴澈著實有些難為情。他正要開口解釋,江淼說話了。

“我們吃魚丸呢,你吃不吃?”他的態度十分坦然,完全沒有一點不好意思。

小石頭眨巴眨巴眼睛,道:“好吃嗎?”

“嘗嘗不就知道了?”江淼將手上的兩串魚丸遞到裴澈手上,然後又從鍋裏撈上來幾顆拿筷子串了,淋上料汁送到兩小的手裏。

小石頭輕輕咬了一口,隨即眼睛一亮,將魚丸整個咬下來,弄得腮幫子鼓鼓的,活像只小倉鼠。裴沐吃相好些,只不過頻率很快,想來也是覺得好吃的。

“喂!你偷吃了我一顆吧?”江淼轉頭去找裴澈,卻發現兩串變得一樣多了,他分明記得自己要多一顆。

面對他懷疑的眼神,裴澈卻表現得很無辜,江淼只好作罷,從他手上搶走一串,惡狠狠地吃了下去。

幾顆魚丸下肚,稍微打了底,兩個小的又過去玩起了風箏。江淼將魚丸一起盛上來,洗凈鐵鍋,倒了點油,然後將豬肉切成塊狀倒下去翻炒。他往鍋裏倒了些水沒過肉,然後將蓋子蓋上,轉身又往剛剛薅野菜的小坡走去。

“你不是采了挺多?剛剛應該讓人留些下來才是。”裴澈有些不解。

“我如今就在這邊,再摘些也更方便,至於采好的,我後頭還得吃呢!”江淼一臉你這人就是不會過日子的樣子,說完,手腳麻利地開始摘菜。

裴澈見時近中午,四下往來的遊人少了許多,沒人注意這邊,便也蹲下身子挑江淼手裏一樣的菜采了起來。

“這些怎麽樣?”見江淼盯著他手邊的一小堆野菜,裴澈問道。

為了不打擊裴澈的積極性,江淼昧著良心誇了幾句,然後把他采的那些“老弱殘兵”放進了自己的那一堆裏。往回走時江淼悄悄將裴澈剛剛的那些丟了出去,那些又老又瘦的野菜,吃起來帶著苦澀的滋味,哪比得上他采的?

將野菜洗好後,鍋裏的紅燒肉已經咕嘟好了,揭開蓋子,濃郁的香味迎面而來,江淼忍不住咽了咽口水。他飛快地將肉調好味,然後從鍋裏盛出來放在一邊。他把野菜切了倒進鍋中,炒至斷生後就鏟了起來。綠油油的野菜泛著油星,江淼端著它,好像把整個春天捧在了手裏。