第23章(第2/3頁)

李大廚立馬彎腰問:“照哥兒想買這個?”

“嗯!”雲照點頭。

李大廚二話不說,買兩個大豬蹄,問:“照哥兒還要什麽?”

雲照搖搖頭:“不買了。”

又逛了一會兒,回到了李家院子。

雲照指揮著李大廚,又是刮毛,又是燒皮,又是清理的,把兩個豬蹄整理的白嫩幹凈。

雲陽四人驚嘆:“真好看!”

“煮一煮?”李大廚問。

雲照狀似思考一下,點點頭。

“好咧。”李大廚立刻答應。

雲照一副什麽都不懂的樣子,一邊和李大廚,一邊看似瞎搞,但都是按照基本流程來,焯水去腥、清洗、炒出水份、加入花生和蓮藕塊、加水燉煮、調味,煮到爛熟。

一道軟糯可口老少皆宜的花生蓮藕豬蹄湯就做好了,還可以減少水量,變成花生蓮藕炒豬蹄,味道也是不錯的。

“哇!好香!”雲陽四人道。

雲照也跟著道:“好香啊。”

李大廚盛出來給雲照五個人吃:“怎麽樣?”

雲照五人埋頭啃豬蹄,誰也不說話。

李大廚只好親自嘗一嘗豬蹄,軟爛脫骨,還帶著微微的勁性,完全沒有腥味和騷味,他震驚地看向雲照,道:“照哥兒!”

雲照昂起小臉,小嘴吃的油乎乎的:“李爺爺幹嘛呀?”

“真的很好吃。”李大廚壓著激動道。

“系呀,我好膩害呢。”雲照太久沒有吃豬蹄,停不下來。

李大廚不知道該說什麽,又嘗了一下花生和蓮藕,清清甜甜中帶著鹹香,他從來沒有想到花生和蓮藕還可以有這樣的味道,他又好吃地品一口湯,濃郁卻不膩,帶著淡淡的甜。

一切都非常完美地融合在一起,好像雪天行路,忽然走進一間點著篝火的小木屋一樣,特別溫暖舒適。

天才啊!

照哥兒真的是廚藝小天才啊!

隨隨便便就做出如此美味的豬蹄!

並且!

並且豬蹄價格便宜,真的做成花生蓮豬蹄湯在桃源酒樓售賣的話,價格不高,利潤也可以很高,還可以讓很多客人解饞……李大廚越想越控制不住內心的激動,一下把雲照抱起來了。

雲照嚇了一跳。

李大廚對著肉呼呼的雲照一陣誇。

雲照面無表情地喊道:“李爺爺。”

“怎麽了?”

雲照小肉手指著地上道:“豬蹄掉啦,我還米有吃飽飽捏。”

“啊,李爺爺的錯,是李爺爺錯了。”李大廚反應過來,連忙認錯,把雲照放下來,道:“李爺爺現在就給你再夾豬蹄吃,再給你一碗米飯,要不要?”

“要。”雲照指著豬蹄湯道:“澆湯湯。”

“好,再給照哥兒澆湯湯。”

“嗯嗯。”

李大廚一一照辦,看著小小的雲照,坐在小桌子前,小手攥著勺子一下一下往小嘴裏送米飯,吃的可香了。

他也試著吃一下湯泡飯,飽滿的米粒裹著鹹香的濃湯,摻著淡淡的油脂,在口腔裏舞動,每一種味道都是恰到好處的撫慰舌尖,李大廚當即驚艷到了。

這!

這個花生蓮藕豬蹄湯真的太不一般了,他趕緊把朱氏和汪氏也喊過來嘗一嘗,她們也是各種誇獎。

他興奮極了,認為這花生蓮藕豬蹄湯一定會得到客人們的喜歡,於是第二日他睜開眼睛就到桃源酒樓,做一份給郝萬程嘗一嘗,得到郝萬程的支持後,當天打折售賣。

隔一日花生蓮藕豬腳湯就成了客人們的新寵。

李大廚和郝萬程喜悅極了,一起誇獎和感謝雲照。

雲照牢牢護著自己“天賦”和“財運”的標簽,奶裏奶氣地說自己是胡亂弄的,然後繼續開心地玩耍。

娘親發工錢的時候,他不但拿到了酸梅湯和涼皮的分成,也拿到了花生蓮藕豬蹄湯的分成。

忽然之間,他感覺自己像是個收版權費的創作者一樣,還挺爽的,最重要的是郝萬程這個人真好,從不虧待他,他現在也沒有辦法親自做菜,先這麽賺著小錢錢,養活他和娘親哥哥。

“照哥兒又賺了十多兩銀子。”沈月娘看向雲照。

雲照道:“給哥哥進書院。”

“已經夠幾年的束脩了。”沈月娘道。

雲陽拉著雲照的小手道:“弟弟,謝謝你,等哥哥會寫字,寫好看了,哥哥抄書賺銀子還你。”

“不要不要,照哥兒的銀子就系哥哥的。”雲照道。

雲陽鄭重地道:“照哥兒是照哥兒的,哥哥用了,要還的!”

“不要還。”雲照就沒想到想過找雲陽要銀子。

“要還。”

“我不要!”雲照甩開雲陽的小手,生氣道。

雲陽直直看著雲照,想要反駁,但是他又不想讓弟弟生氣,所以沉默著。

這孩子真容易較真,雲照想了想:“哥哥當大官,還我。”