第37章 紅花

十月份, 江荇地裏的菜漸漸少了。

他補種了一批蘿蔔，土豆，青菜，包菜, 藠頭, 大白菜和蔥蒜。

秋冬能種的菜比較少, 他打算種完最後這一批, 就讓土地閑一下, 養一養地。

等地養好了, 明年種的作物才會更好。

丹參果們個頭太小, 它們的優勢在於靈巧輕便，收菜，摘菜, 打包等都做得很好，不過不適合耕種。

江荇也不忍心讓它們幹重活, 請了村裏的幾個阿姨幫忙把菜種上。

這天, 阿姨們幫忙種蒜。

有個阿姨休息的時候, 看見江荇旁邊的其他土地, 可惜道：“你這裏還有那麽多地空著，種點芥菜多好。”

江荇搖頭：“家裏都不喜歡吃芥菜。”

阿姨：“炒著吃是有點苦，不過用來腌酸菜和梅幹菜都很好吃嘛，我們這裏的酸菜和梅幹菜, 整個省都有名。”

江荇笑道：“這個我不太會。”

阿姨們一聽, 來了精神，紛紛開口道：

“那簡單, 只要收回去曬得半幹, 用水燙一下, 塞到罐子裏腌，腌好了就是酸菜。梅幹菜也簡單，芥菜曬得半幹後入壇子裏放鹽腌，腌上二十天再拿出來曬幹，就做成了。”

“腌的時候可以放一點白酒，更不容易壞。”

“我們家會放點蒜頭和辣椒進去一起腌，等冬天沒菜的時候拿點出來和臘肉炒，我女兒都可以吃三碗飯。”

“梅幹菜沒什麽花樣，腌酸菜時，喜歡八角的可以丟兩顆八角進去，那香味格外不一樣。”

每位阿姨都有自家的秘籍，面對江荇，她們毫不吝於分享。

江荇認真聽了，還拿手機記錄下來。

“你要實在不會，到時候可以叫我，我過來幫你腌一下。”

“這腌菜，每家有每家的味道，你奶奶以前腌的梅幹菜就特別好吃。”

“對，你奶奶以前可是十裏八村有名的巧手媳婦。八幾年的時候，有個名人回來省親，點名要吃梅幹菜，廚子還專門從鄉裏跑到你奶奶家，求了一小壇子梅幹菜。”

梅幹菜屬於家常小菜，江荇小時候沒少吃，她們這一說，江荇記起了小時候用梅幹菜下飯的滋味，來了興致，幹脆種了一畝本土芥菜。

他們本土的芥菜個頭比較小，滋味卻很濃郁，經霜後滋味甘甜濃厚，炒著吃很脆，不是外面的芥菜可以比。

江荇的菜還沒種完，蛇老板忍不住在社交軟件上找他。

蛇老板：

【你不是說要過來我這邊看看嗎？什麽時候來啊？】

【藏紅花的根球我都給你準備好了，一水兒的大號球莖】

【你再不來，種植的季節都快過去了】

江荇：【我這邊還在種菜，後天就過來。】

蛇老板：

【你放我鴿子放得可夠久的，後天來的時候，別忘了給我帶雞蛋和魚蝦啊】

【多帶一點~】

江荇：【承惠，雞蛋五塊一個，魚蝦一百六十一斤。吃瓜.JPG】

蛇老板：

【沒問題，你有多少我要多少，我這裏的人多】

【還有什麽瓜果蔬菜，你順便給我帶點唄，你那邊的蔬菜都特別好吃】

【要不你再賣點河萬草給我？】

【那天我看見你家的雞都在吃河萬草，我們好歹也算老朋友了，待遇總不能連你家的雞都不如吧？】

江荇看著消息，原來蛇老板等在這裏。

江荇想了想：【也行，我挑嫩葉給你點，你可以接受什麽樣的價格？】

蛇老板：【一百？】

江荇：【行，友情價一百給你，我給你帶十斤。】

蛇老板：【謝謝老板.JPG】

江荇要出門。

這趟他不方便帶家裏的小家夥們，便跟它們商量，讓它們留下來看家。

狗子們完全沒有意見，它們想留下來看家。

橘貓完全不想動，甚至還有點怕蛇老板，也對這次出門沒興趣。

小一對這次出門的興趣比較大，夥伴們都不感興趣，它也只好算了。

江荇出門的時候，它眼巴巴地送江荇上車。

江荇摸了摸它的果蒂：“家裏就交給你們了，我最多明天回來。”

“嘰。”小一戀戀不舍地牽著江荇的褲腳，你早點回來啊。

江荇還單身，看到一屋子的貓貓狗狗丹參果們，第一次有老父親的感覺。

他朝小家夥們揮了揮手，發動汽車往老板所在的城鎮開去。

蛇老板在靜陽市的氏石鎮上。

江荇一出靜陽市，外面都是整整齊齊的農田。

田裏種植著油菜。

看得出來這些都是規模化種植的產物，地裏基本沒有田埂，恐怕就是為了方便機械大規模作業。

江荇按導航直接開到了蛇老板的農場外面。

蛇老板住在村裏，看起來卻像住在別墅區，附近的建築都很富麗堂皇，風景也很漂亮。

江荇車還沒停好，蛇老板出來接他，輕敲了下他的窗戶：“我估計你也該來了，餓不餓，先進來吃點東西。”