第5章 上門（第2/2頁）

魚肝放到水裏浸泡出血水，而後也撈出來腌制。

江荇對廣陽魚只有五種做法——切膾、蒸制、油煎、椒鹽，熬湯。

魚腹切厚塊，配上好的醬油與一點芥末。

魚頭加剁椒大火蒸制。

魚肝油煎。

魚鱗、魚胃等椒鹽。

魚骨煮湯。

江荇謹慎地估計他們一人一貓的食量，做的菜樣式雖多，每道的分量都不算多。

上午十一點半，五菜一湯端上了餐桌。

橘貓早已等不及，跳上自己專屬的位置上，急得喵喵叫著：“快吃快吃。”

江荇用它的餐盤給它每樣菜都夾了一些，又給它放了一碗湯：“我也不知道小魚刺有沒有完全剃完，慢慢吃。”

“喵！”橘貓心不在焉地應了江荇一聲，等江荇幫它放好餐盤後，它迫不及待地將頭埋進去，呼嚕呼嚕開始吃，“好吃！”

江荇沒管它，抽了一雙烏木筷子，又拿著雪白的骨瓷餐碟，慢悠悠地夾菜。

他先夾起一塊橘黃的半透明魚腹，微微沾一點醬油，送入口中。

在舌尖與魚肉接觸到的一刹那，一股難以言喻的鮮美滋味從舌尖綻開。

這滋味太過鮮美，他甚至眩暈了一下。

牙齒輕輕咬下去，魚肉軟嫩又不失彈性，厚實的口感夾著油脂微微的香氣，鮮、甜、嫩、軟、香，諸多滋味在江荇口腔中爆發，他沒法判斷究竟是什麽滋味占了上風。

等他回過神來時，一塊魚肉已經吃完了。

魚肉吃下去後，有一種暖洋洋的舒適感從他的胃部升起，很快蔓延至全身。

它是那種非常明顯的暖，卻又不會讓人熱出汗。感覺有點像泡溫泉，又比泡溫泉舒適得多。

就好像整個靈魂被浸入熱湯中，江荇感到了別樣的悠然愜意。

江荇仔細感受了一番，喝了口魚骨湯。

魚骨湯鮮美濃郁，香氣十足，又是另外一種滋味。

剁椒魚頭自然不必說，一道完美的下飯菜。

椒鹽魚鱗也是，又鮮又酥，咀嚼起來哢嚓作響，江荇都有些想去抱出前些日子泡的枇杷酒，一口酒一筷子椒鹽魚鱗，滋味必然妙不可言。

最讓江荇驚艷的是煎魚肝。

這道魚肝被煎得外層微焦，裏面柔嫩，橙黃的半透明肝臟有些像溏心蛋，最中心還微微流淌。

江荇用刀將魚肝切成小片，每一片都是這種效果。

他夾了一片魚肝咬下去，外面有一種微焦的顆粒感，口感敦實，余味悠長，中心卻是軟嫩鮮美的流心，滋味醇厚，鮮美動人。

外層的魚肝幾乎是基底，中心的魚肝則成了蘸醬。

魚肝如果做成焦黃或者流心的口感，都會很好吃，合在一起時，完美地成就彼此。

江荇活了二十多年，還是第一次吃到這麽好吃的魚肝。

一時間他什麽話都說不出來，只能靜靜地坐在椅子上，享受魚肝的余韻。

邊上的橘貓還在埋頭苦吃。

它已經吃完一盤，正在幹第二盤。

從江荇的角度，可以看見它雪白的肚皮微微鼓起來，明顯吃撐了。

江荇見它吃得香，情不自禁拿起筷子繼續吃。

這魚真好吃，每一種做法都好吃得不行。

江荇幸福地吃一口魚，吃一口河萬草清口，再吃下一口魚。

人生中總有些時刻能讓人感覺到生命的美好。

江荇此刻便是如此。

要不是還活著，他此刻絕無法吃到如此震撼人心的美食。

抱著這樣的想法，他細嚼慢咽，仔細品嘗。

就在一人一貓專注地享受美食的時候，門口傳來有節奏的敲門聲。

“咚、咚、咚”，敲門聲不緊不慢，門外的人敲完每一下，都會等片刻再敲下一次。

江荇沒料到飯點還會有人來。

他看了看滿桌美食，戀戀不舍地咽下口中的食物：“來了。”

他走到門外去開門。

拉開門，門外卻不是任何一個熟悉的村民，而是穿著白襯衫黑褲子的高大男人。

男人黑發如墨，皮膚如玉，開口時露出的牙齒潔白整齊。

他的長相十分俊美且具有沖擊力，那一刹那，江荇甚至覺得他整個人在發著微光。

江荇從小到大見過無數好看的人，從沒哪個如這男人一般，好看得與普通人仿佛不是同一個物種。

男人磁性的聲音響起：“你好，你看見我養的廣陽魚了嗎？”

江荇還沉浸在他的美貌中無法自拔，等反應過來他說話的內容後，整個人一個激靈，差點把門摔上。