第106章 獨自生活的第四十四天（第4/4頁）

說是贈，其實都給算到錢裏了。

“客官若覺得吃不慣，還是吃原來的，我們位置變了，但味道沒變。”跑堂說話客氣，幹了一年了，知道怎麽說話讓客人聽著舒心。

客人看蝦火鍋的價錢並不便宜，快趕上菌菇鍋的了，不過出於對鋪子的信賴，還是想嘗嘗新菜。

菜上的稍微有些慢，不過每桌上頭都有號，不會出現後來的菜先上，這樣等等也無妨。

等了一刻鐘多，菜才端上來，是一鍋噴香的大蝦。

有點像油燜的，可沒油燜的那麽油大顏色深，反而顏色鮮亮，上面一層白芝麻，香味濃郁。

說不上來是什麽香，有醬料的香味，還有獨屬於海鮮的鮮味。等炭爐子生起小火，這香味就更濃郁了。

一鍋蝦不少，粗粗數一遍，有二十來只。

個頭差不多，手指那麽長，夾一個嘗嘗，還得先把外頭那層醬嗦幹凈。

醬汁帶著點辣味，還微微甜，蝦殼兒特別脆，是炸過的，掰開蝦頭，裏面幹幹凈凈，瞧著就很新鮮。

蝦仁兒的口感有韌勁兒，鮮嫩甘甜。

本來醬汁的味道就好，再加上不同於河蝦味道的海蝦，更覺得好吃了。

蝦下面還有炸過的土豆條和紅薯條，脆中帶著軟糯，等裏面東西吃得差不多了，澆上高湯，煮上菜，慢慢咕嘟著，一會兒就能吃。

每桌還蹭了一盤面，和以前的手擀面拉面不一樣，這個面是一塊兒的。

客人問道：“這面怎麽還沒切呢？”

跑堂解釋道：“蝦火鍋的湯更濃稠，厚的扯面味道好，等您吃的喊一聲，我過來給您扯。”

這又是蝦又是菜的，根本不用點別的，等吃面的時候叫跑堂過來，只見輕飄飄的幾下，面塊就成了細長的面條，跟絲帶一樣躺在冒著泡的鍋裏，染上醬色，連平日吃火鍋的麻醬都不用，一頓飯就這麽吃吃下來了。

看著當場扯面，不少客人覺得新奇，新來的就都點了蝦火鍋。

味道不錯，比不上菌湯鍋鮮美，但這蝦大個還新鮮，不枉吃一頓。

中午生意不錯，田掌櫃樂呵呵的，心裏的疙瘩少了點，管別人也管不到，自己生意好了才是正經事兒。

等到晚上，田掌櫃守在櫃台前，等著客人過來。

今兒天冷，晚上客人應該更多。

剛過申時，鋪子裏就進來兩人。

一男一女，相攜而來。

田掌櫃一開始只覺得有點眼熟，又詫異這兩人相貌好看，覺得哪裏都相配，雖同行男子有文人氣質，可樣貌太過年輕，也沒過多在意。

只等人進來後，跑堂迎了上去，“客官快進來，看看這兒的菜色。”

顧筱指著一處道：“我們想坐那兒吃，成嗎？”

她指的是最顯眼的地方，人一進來就能看得到。

跑堂自然沒話說，直接把人請了過去。

顧筱沒來這兒吃過，問沈羲和哪道菜好吃，沈羲和說了豆腐粉絲煲。

顧筱要了豆腐粉絲煲，又點了一份蝦火鍋，這就把菜單放下。

田掌櫃覺得不太對勁兒，又等後頭客人進來，有文人模樣的跟沈羲和寒暄，他才後知後覺，這人應該就是新科狀元。

田掌櫃忽然覺得神清氣爽，整個人七竅生煙，快飛到天上去了。

這下好了，誰還敢搶狀元煲的名字。

姜棠過來的時候兩人已經吃到一半了，見兩人吃的自在就沒上前打攪。

只是，看兩人有說有笑的就不免想起顧見山來。

她想顧見山了。

要等她的嫁妝攢到什麽時候，顧見山才回來。