第16章 當丫鬟的第十六天（第2/3頁）

當時餓得很了，野雞吃著也香，這個味道直接沖散了永寧侯腦海裏的記憶。

鄭氏也聞到味道了，只是沒像永寧侯那般。她端坐著，等菜全端上來，才矜持地看了一眼。

只見桌子最中間擺著一只色澤金黃，形狀漂亮，還冒著熱氣的雞。

鄭氏看向南雪，南雪立刻解釋道：“這是烤雞，用各種香料腌制後熏烤的。”

鄭氏也看出來這和燒雞不一樣了，永寧侯等不急，給鄭氏撕了一個雞腿，只聽哢嚓一聲，皮酥的直響。

他又撕了一個雞腿，咬了一口，皮已經烤的焦香，吃起來半點都不膩，裏面肉不柴，滿是鮮甜的肉汁。

雞經過半個時辰的烘烤，油脂已經全烤出去了，肉裏帶著淡淡的甜味，還有少許辣味，不知為何，竟然還有果香。

咬下一口，皮酥肉嫩，連裏面都有滋有味的。

就拿燒雞來說，雞腿和雞胸難免幹柴沒味，這只就不一樣。

桌上還有其他菜，但三人就盯準了烤雞。

一只雞三斤多重，顧見山吃的最多，半只雞都進他肚子裏了，另外半只是鄭氏和永寧侯分的。

因為只有三個人，又是一家人，沒有箸不過三的規矩。燒雞全剩骨頭，其他菜只動了幾筷子。

鄭氏賞了下人，“對了，你從我妝匣抓把金花生給姜棠。”

剩四道菜，一道涼拌雞絲，一道酸豆角扣肉，還有熗炒黃瓜和酸菜魚，回鍋熱一下就能吃。

飯是好吃的碧粳米，姜棠和南香她們一塊兒吃的，吃完飯，南香給了她一把花生，和尋常花生不太一樣，這個是金的。

一共六顆，只不過是空心的，但看著實在好看，殼微微開口，露出裏面飽滿的花生來。

顛著也有半兩重。

除了金花生，姜棠還從正院帶了點邊角料回去。

她要了半只雞，和一條魚，回去腌一腌直接放面包窯裏。她弄得面包窯和烤雞，自己還一口沒吃上呢。

烤魚烤魚……明兒陸錦瑤的中午飯有了。

回來的時候露竹給了姜棠一個荷包，“大娘子吃得高興。”

還是頭一回，姜棠一天得兩次賞錢。

顛著有一兩多銀子，若不是總吃一種容易吃膩，姜棠明兒也給她們做烤雞。

宴幾堂的丫鬟們晚上聞著烤雞的香味喝了碗白粥，還記得窯門打開的時候，香味從後頭都能聞到。

姜棠帶回來半只雞一條魚，可算解了這群人的饞蟲，佩蘭去找柴火，陸英挨個收錢。

姜棠把自己的香料包翻出來，烤雞還是按照下午那樣腌，魚四斤多重，收拾幹凈之後順著脊背切開，用蔥姜水腌制。

烤料姜棠調了個辣味的，辣椒花椒蒜蓉拌在一起，用熱油嗆一下，把魚裏裏外外抹一遍，再放進面包窯裏。

一邊放魚一邊放雞，等上半個時辰也就夠了。

烤好了差不多就到亥時了，正好帶回去吃。

佩蘭沒忍住，路上啃了個雞翅，沾了一手油。

吃完她意猶未盡道：“比燒雞好吃多了，要是能吃一整只就好了。”

姜棠記得雞肉才十文一斤，一只雞沒殺之前四五斤重，也就是四十多文錢，哪兒至於這麽想吃。

佩蘭：“你是不當家不知柴米油鹽貴。買回來了要燉，我燉的又不好吃，燒雞又貴……偶爾吃一次還成，次數多了哪兒還吃得起。”

陸英敲了一下佩蘭的腦袋，“這句話不是這麽用的！”

姜棠沒買過燒雞，“燒雞多少錢一只？”

佩蘭：“最好吃的那家要一兩銀子，我從沒買過，但是去年中秋大娘子賞了，那是真好吃。別的一錢銀子的有，兩錢的也有，味道不一樣價錢就不一樣嘍。”

佩蘭能把盛京城所有的吃食鋪子價錢記住。

陸英：“一樣的是你都買不起。”

姜棠撲哧笑出了聲，佩蘭追著陸英打了一路，回到下人房烤雞和烤魚，姜棠梳洗完就躺下了。

如果芋泥糕能賣十五兩銀子，那千層蛋糕也可以，烤雞也可以。

姜棠想多攢些銀子再贖身，畢竟正經工作比自由職業強。

當丫鬟有員工宿舍，月薪獎金，聽佩蘭的意思，逢年過節還有補貼，最重要的是跟著陸錦瑤，能賺更多的錢。

自己擺攤起早貪黑不說，還要風雨兼程，她長得又好看，若是遇見地痞流氓躲都沒處躲去。

姜棠懷揣著升職加薪的美夢，次日一早，露竹拿了一個特別漂亮的盒子過來，“大娘子給你的。”

姜棠打開一看，是一對珍珠耳墜，珍珠有指尖大，形狀圓潤，顏色漂亮，在燭光下泛著瑩潤的光芒。

耳墜是銀制的，樣式大方好看。

姜棠雖不識貨，但潛意識覺得這對耳墜比上回的海棠花簪子貴，珍珠首飾的價值不能用銀子衡量。

當然想要知道值多少錢，得去當鋪。