第28章(第4/6頁)

張曙光沒在意他們到底是什麽想法,只是看著地上的東西有點兒發愁。

讓他平時揮菜刀剁排骨沒問題,但是讓他肢解一整頭豬,這就有些難為人了。

而且,他手頭上的工具也不合適。

蟒二見他垂頭盯著豚獸不說話,便問道:“咋了?”

張曙光擡眼看他,幹笑道:“我沒有合適的刀剁骨頭。”

蟒二嗨呀一聲,“我給你弄,你就告訴我想要什麽樣子的就可以了。”

“那我請你吃飯。”張曙光馬上開口,還轉頭對鷹六道:“你也一起。”

“啊?”鷹六挺驚訝,畢竟在部落中,很少有人會把屬於自己的肉分出來請別人吃,這可是肉!

張曙光擺擺手,他可不管那些,白拿人家的東西,白讓人家做工的事情他幹不出來,只是吃頓飯,又沒多費事。

石鍋裏多加了些水進去煮,原本打算做的土豆竹筍魚湯幹脆被他換成土豆竹筍燉排骨,再加一道土豆燉肉。

張曙光這邊沒有能裝下這麽多肉的盆,他正苦惱要用什麽裝呢,站在一旁的鷹六突然說道:“你等等,我去給你拿幾個盆過來。”

張曙光以為他要拿的是笨重的石盆,沒想到鷹六拿上來七個摞在一起的大木盆,直徑有一米寬的那種大盆。

“裝這裏,”鷹六把盆放下,然後從後腰抽出一把石刀遞過去,“蟒二,你把這豚獸頭切了,身體從中間撕開,咱倆一人一半弄得快。”

張曙光還納悶撕開是怎麽個撕法,就見蟒二一點頭,擡手石刀落下,豬頭掉了,左右手分別抓了一只豬腳,然後雙臂用力肌肉鼓起,噗嗤哢嚓的聲音傳來。

他眼睜睜看著對方把四百斤的豬直接來了個對半分屍,沒費什麽力氣的那種!

狠狠咽了口口水,張曙光看蟒二的眼神都不對了。

這也太強了!

蟒二扔了半只豬給鷹六,然後問張曙光:“都切碎?”

“排骨帶些肉剃下來,豬腳單獨切,四條腿也單獨切下來,剩下的肉我自己切就行。”他本來想的是把整豬剁開會很麻煩,現在看來,他還是低估了獸人們的強悍。

撕豬簡單到像是在掰蘋果一樣。

張曙光回洞裏把骨刀拿出來,加入了分肉行列。

兩扇完整的排骨,他打算留一扇用鹽腌制,然後另一扇等會兒吃掉。

肉的話,把肚子裏的板油全部拿出來放盆裏來,這些肥肉正好可以熬出不少的油,油渣也可以給崽子當零食吃。

豬的五臟六腑俗稱豬下水,全部放到盆裏,他之後再另外清理。

張曙光邊切肉邊皺眉頭,問道:“豚獸都是這種味道的?”都沒吃到嘴裏就聞著陣陣腥臊氣了。

“嗯,公的味道重一些,母的好像沒有,不過我們一般也不會去獵母獸。”蟒二道。

鷹六把排骨按照張曙光的要求剁成巴掌大的塊,也說道:“母的留下可以繼續下崽子。”

張曙光了然,這就是原始版沒被閹割過的豬,也難怪味道重。

不過沒關系,他有香茅草和綠檸檬,這兩種配料可以除味道。

因為豚獸的毛很長又很硬,張曙光幹脆讓蟒二幫忙,把整張皮都剝了下來,然後把肉切成巴掌寬的長條狀。

“這個肉等會兒用碎鹽直接抹上一層,掛在通風的地方晾曬就可以了。”

鷹六點了下頭,問他:“是不是所有的肉都可以這麽做?”

“對啊,只要是用鹽腌制過的肉,都可以保存很長時間不會臭,但是一定要是在通風的地方,不能受潮,也要太陽曬才行。”張曙光把要做燉肉的三大塊肉拿過來切成兩指寬的肉塊放到大盆裏。

三人忙活了一個多小時,整頭豬被分成五個盆裝著。

張曙光想到還有一條長腿,幹脆也讓鷹六剁成小塊的,一會兒放到排骨裏一起燉。

太陽已經快要落山,平常這個時候部落裏的人都已經開始收拾東西打算回自己的山洞了,但是今天因為分了肉,大家夥都聚在一起開心的說說笑笑。

張曙光把排骨塊和大腿塊都倒進燒開的水裏,進山洞去拿了一大把香茅草出來直接扔進石鍋。

蟒二和鷹六嚇了一跳,“這草也能吃?”

“不吃,這個可以去腥味,”他解釋了句,又進山洞拿出十個大土豆遞給他們,“幫我把土豆皮削一下。

鷹六跟張曙光借了他的那把小骨刀,蹲在旁邊任勞任怨的削土豆皮。

蟒二沒見過土豆,但是他會問,張曙光就給他稍微解釋了兩句,蟒二發現,只這麽一會兒的功夫,他就被驚了好幾次。

能長時間保存肉的方法,能屯著用來過雪季的土豆!

別看他們巨蟒族可以用冬眠來保存一定的體力度過雪季,但前提條件是他們中途不會醒過來,只要醒過來,饑餓感就會促使他們大量進食,但冬眠期間醒來會讓他們的身體處於虛弱狀態,這種情況要在野獸很少的雪季裏喂飽自己,根本是不可能的事情。