第24章(第4/6頁)

秦家

於秀瑤聽到林輕輕的來意,覺得這陸承媳婦真是太客氣了。“這都不是什麽大事,請什麽客啊?不用不用。”

林輕輕道:“對嫂子你們來說是舉手之勞,但是對我來說是救命的恩情,怎麽能算了呢?況且,我隨軍也半個多月了,一直沒有機會認識大家,所以嫂子就不要和我客套了,我也想融入大家,一起學習怎麽當一個好軍嫂呢。再說了,陸承也請了幾個朋友過來,我請大家也是順帶的。”

於秀瑤無奈:“這好話都被你說盡了。”一般來說,像陸承這樣新婚帶媳婦來隨軍的,的確會請大家吃飯認識認識,也算是他們結婚的喜宴。所以於秀瑤就沒有再拒絕了,“那我帶你去找幾個人。”

林輕輕:“謝謝嫂子。”

當初於秀瑤送林輕輕去醫院的時候叫上了三個軍嫂幫忙的,那個時候林輕輕跟挺屍一樣,就算力氣再大的女同志,搬一個屍體也有些困難。於秀瑤和三個軍嫂把林輕輕送到門口,又去叫來男同志開車送林輕輕去醫院。所以幫過忙的人都要叫。

叫大家來吃飯的時候自然不可能叫一個,一般都是全家都會來,所以如此一來,陸家就一張餐桌明顯不夠用了。回到家,林輕輕讓陸承再去借兩套桌椅過來,一共三套,可以坐得下三十幾個人,那差不多了。

陸承去食堂借桌椅了,林輕輕開始準備晚上的菜了。

“輕輕……”她才把菜拿出來,就見於秀瑤拎著籃子來了,籃子裏都是菜。於秀瑤是全家過來吃飯的,他們家和陸承關系好,所以也不會客套。陸承剛入部隊的時候,是於秀瑤男人秦大山的部下,後來陸承被分到了獨立團,但是兩家的感情一直很好。再加上陸承出任務的時候,陸海詞是寄養在秦家的,兩家的感情就更加好了。

“嫂子來了,來了就來了,怎麽還帶東西啊?”林輕輕看著滿籃子的菜真是哭笑不得,今天他們家準備的菜也不少,既然請客了,自然要讓客人吃的滿意。

於秀瑤道:“自家種的,你還跟我客套?有什麽要我洗的,你來安排安排。”

林輕輕今天準備的是每桌十個菜,分別是肉沫燉蛋、紅燒茄子、涼拌黃瓜、番茄炒雞蛋、韭菜燒南瓜、蒜泥青菜、土豆海帶湯、清炒絲瓜、酸溜土豆絲、酸菜魚片湯。

主食的話白菜玉米面疙瘩、番薯大米。小孩子那桌那準備了南瓜餅、番薯泥。

她也是有分寸的,三桌如果全上大米,那得要多少?相比起來,玉米面又便宜些,所以她做白菜玉米面疙瘩,既方便又好吃。番薯大米也好吃,大米打底,上面蓋一層番薯,飯熟的時候番薯的甜味會融入米飯裏,那甜滋滋的味道也很棒,如果不夠甜的,煮飯的時候加一些白糖水。這個年代的人是不會拒絕白糖水煮飯的。

林輕輕把要洗的菜全都拿出來了:“嫂子幫我洗菜,我先和面。”

於秀瑤:“好嘞。”

於秀瑤動作麻利,林輕輕才和好面,她就洗好了不少的菜。當中,陸承拉著拉車來了,拉車上都是桌子和凳子。“這個放哪裏?”陸承問。

林輕輕道:“空房間裏擺一桌,給小朋友的。大廳裏擺一桌,給男同志的,院子裏擺一桌,給女同志的。”

三桌,一趟拉車自然不夠,等陸承拉了三趟,才把桌椅湊全。接著,林輕輕和於秀瑤就到大廳的桌子上切菜了,每一道菜都是三份的量。所以陸家不僅桌椅不夠,就是碗也向食堂借了不少。

等這些菜都切好的時候,也差不多四點了。該準備下廚了,不然這麽多菜怎麽忙得過來。說到下廚,這就是鐵鍋的好處了,因為鐵鍋比較大,一道菜三碗的量也足夠放得下。更何況鐵鍋因為大,所以鍋鏟使勁鏟也不會鏟出來,這如果是現代的鍋,肯定放不下三碗菜的量。

十道菜裏,涼菜和涼了不怎麽影響口感的菜先做,同時,湯也可以煲起。

所以林輕輕先做的是涼拌黃瓜,然後瓦缸鍋裏煲土豆海帶湯。涼拌黃瓜最重要的是靈魂醬汁,把黃瓜一節一節切下,然後用刀壓碎,再加入靈魂醬汁就OK了,只要靈魂醬汁調味的好,很快。她調的靈魂醬汁是醬油、米醋、白糖,可惜沒有香菜,林輕輕喜歡吃香菜,如果加上香菜的話,她覺得會更香。

於秀瑤倒是想幫忙做菜,但是廚房就這麽個位置,而且也就一個灶頭,兩個人反而礙手礙腳的,於是她就給林輕輕打下手。

說起來,於秀瑤對於林輕輕掌廚是抱著懷疑的,畢竟她才十九歲,在於秀瑤這個三十多歲的人眼裏,可不就是個小姑娘嗎?但是當她看著林輕輕熟練的洗菜切菜,她就知道了,這小姑娘是會下廚的。

“這黃瓜還能這樣做?”看到林輕輕把調好的醬汁倒進拍碎的黃瓜裏,她很震驚。尤其是白糖是金貴的東西,竟然拌在黃瓜裏,這是什麽吃法?