第75章

看完兩封書信, 許沁玉心裏頭暖洋洋，不管是原身的爹娘弟弟還是原身的舅舅，都是很好的人，她能做的就是連帶著他們一起把日子過好些, 現在舅舅一年也有好幾百兩銀子的進賬, 可以存著租間大些的鋪子擴大店面, 以後也會越賺越多，舅舅還把十分之一的分成給了母親，母親那邊也不會再愁銀子花。

許沁玉想到這裏, 心裏終於安定了下。

她笑道：“六哥可是同上次一樣？明日才啟程回京城？那我晚上寫兩封書信，還請六哥明日幫我帶回去交給我娘。”

至於這三百兩銀子, 她肯定不會要的，只要在信中放上二千兩的銀票，娘就什麽都會懂，再不會惦記她沒銀錢花使勁給她塞錢。

馬六笑道：“對, 那我還跟上次一樣, 一會兒找個客棧住著，等明日許妹子寫完信交給我，我在跟著頭兒他們走水路啟程回京。”

許沁玉道了聲謝謝，還跟馬六聊了會兒。

馬六說了些京城裏頭的事兒, 他不清楚朝堂上的事情，也就是說說當初腹瀉病朝廷是怎麽派人屠殺那些災民, 說那段時間京城裏有些亂，後來好了些, 但百姓也頗有怨言之類的。

最後馬六撓撓頭, “還要跟許妹子說聲謝謝, 當初你給的那個木桶腐乳的配方, 回去後我就交給我娘還有我媳婦，讓她們鼓搗，現在每個月最少都有一二十兩銀子的進賬。”

其實當初帶著這配方回去時，她娘卻覺得不就是個黴豆腐，能賺多少錢。

黴豆腐他老娘也會做，齁鹹齁鹹又幹巴巴的，吃進嘴裏都有些發苦，這東西本身是下飯的，自然齁鹹，可許小娘子做的木桶腐乳雖然跟黴豆腐完全不同，外表不同，吃起來更是細膩鮮香。

馬六跟他娘一說，他娘半信半疑的。

最後還是馬六勸說半天，他娘才打算按照配方上的配料來做做看。

一開始賣也就是賣給街坊鄰居們，一文錢兩塊，雖然一大塊豆腐才一文錢，一塊豆腐可以做三四十塊的腐乳，但是這東西需要一點香料和酒來做，自然賣的比別人家的黴豆腐貴上不少，別人家黴豆腐一文錢六七塊，他家只能一文錢兩塊。

街坊鄰居雖覺得貴，可嘗過一次後就覺得是真的好吃，就有點吃不下齁鹹到有點發苦的黴豆腐，再聽說需要香料跟酒來做的時候，也不說貴，要是想吃，都會買上個幾文錢的。

剛開始也就賺個幾百錢一兩銀子，後來木桶腐乳的名聲傳開，附近所有巷子裏的人都喜歡他家的木桶腐乳，每個月就有二三兩銀子的賺頭。

他娘跟他媳婦別提多高興，還說一定要讓他來謝謝許小娘子。

直到後來，一個酒樓的大廚嘗過他家的木桶腐乳，用它來當調料研究菜品，發現格外好吃，就來跟他買配方，還說一百兩銀子來買他的配方。

他又不傻，當然不會賣配方，本來他娘有點心動，直到他跟他娘說清楚厲害關系。

這配方要是賣出去，人家做出來肯定會壟斷整個京城，到時候也就只有周圍街坊鄰居才繼續買買他家的木桶腐乳，要是不賣配方，就算是這些大酒樓，也只能從他們家買木桶腐乳而已。

再說了，這是許妹子給他的配方，他當然不會賣給別人，除非經過許妹子的同意。

最後酒樓的大廚沒法子，跟東家說了聲，每個月從他這裏定了不少木桶腐乳。

因為這腐乳不僅能當調料使用，那些酒樓的食客們也喜歡吃這個，朝食的時候點上幾塊，不管是配面配粥都別有一番滋味。

所以供貨量還是很大的，現在他老娘都還請了家裏的親戚來幫忙幹活，最關鍵的配料都是他老娘守著，沒讓親戚看去，家裏木桶腐乳的營生也越做越大，有兩三個酒樓都跟他家訂貨，每個月起碼是十來兩銀子打底，多的時候還能上二十兩銀子。

其實他嘗過他娘的木桶腐乳，是比不上許小娘子做的，味道差很多，卻已經挺好吃味道了，要是京城裏面那些人嘗過許小娘子做的木桶腐乳，不得覺得好吃死了。

一個月賺二十兩銀子，簡直是她們一家子不敢想的。

賺了銀錢，他老娘就把家裏的房屋修繕了下，還說財不露白，不能對外說，把錢扣著，打算以後賺多了再做其他打算。

但他沒瞞著許小娘子，要不是許小娘子給配方，他哪裏能賺這麽多。

許沁玉當初把木桶腐乳的配方給馬六就知道每月能賺些，零散賣可能賺不了多少，但有廚子發現它的美味，就知它可以用來做調料，還是做小菜吃。

腐乳可以燒排骨燉魚，可以炒素菜，做菜的花樣極多，味道還好。

她這裏每年也會做不少木桶腐乳，但她這個腐乳是用來做調料，還有早上配粥跟朝食的，都是免費給食客配兩塊，很多人都特別喜歡她家的木桶腐乳，不僅是她的腐乳，還有辣白菜，各種小腌菜，還問她賣不賣。