第68章

祝老太夫人一口接一口的把一碗紅糖陰米粥喝下, 不僅如此，她還吃了兩個萊菔雞蛋餅。

這萊菔雞蛋餅外皮煎得酥脆，裏面是蘿蔔絲兒清香綿軟的口感，越吃越香, 比旁人做的萊菔雞蛋餅都要好吃, 她連吃了兩個, 甜粥加上雞蛋餅配上黴豆腐和小腌菜，吃得舒舒服服，就連這黴豆腐都細膩綿軟非常香, 兩個小腌菜酸脆爽口。

吃完後，祝老太夫人忍不住說, “文議，我想再喝點粥。”

她還想喝第二碗，這個甜粥的滋味實在太好了。

祝太守立刻說，“娘稍等片刻, 我立刻過去廚房那邊再給您盛一碗。”

祝太守來到後廚, 許沁玉已經把蘿蔔雞蛋餅都給煎完了，這會兒胖廚子正在讓人把朝食往各院送過去，太守忍不住問，“許小娘子, 這甜粥可還有剩的？我娘還想再吃一碗，許小娘子廚藝實在了得, 我娘已經幾日未曾進食，我也希望她現在可以多吃點。”

能吃得下都好, 就連郎中都說, 他老娘的身體已經到了油盡燈枯的地步, 想吃點喝點什麽就趕緊吃吧喝吧。

許沁玉笑道：“還有多的, 一會兒還有大人跟老夫人的，老太夫人想喝幾碗都有。”

她又給祝太守盛了一碗紅糖陰米粥，祝太守道了聲，提著食盒過去老娘的院子。

祝老太夫人又把第二碗紅糖陰米粥也給喝得幹幹凈凈，她以往身體好的時候，朝食最多也就是吃上一碗粥兩個餅，今天還多吃了一碗，便有些撐得慌，其實她還想吃，實在是這粥的滋味太好了。

她本來也知自己恐就剩這幾日的時間，嘴上吃什麽都沒滋味，兒子給他請了饒州城不少大廚，不是人家大廚做得不好，就是她吃著沒滋沒味的，進了口都不想吞下去，想著本來也油盡燈枯要進棺材了，不吃沒甚了。

如今吃到這樣的朝食，她胃口竟好了那麽兩分。

老太夫人剛吃完，丫鬟已經把正院這邊的朝食給送了過來。

祝太守平日不跟孩子們一起用飯，這會兒就她跟朱氏吃。

兩人喝了口粥，便被驚艷住，祝太守才知梁千戶不是誇大，這位許小娘子的廚藝當真已是登峰造極，他們再也沒吃過比這滋味還好的甜粥了，軟糯香甜卻不會齁甜，就連甜度都是剛剛好，勾著人一口接一口的喝著。

還有那普普通通的萊菔雞蛋餅也不普通，外焦裏嫩，清香綿軟，配得幾個小菜都是滋味了得。

兩人都忍不住用了兩碗粥，又吃了兩個萊菔雞蛋餅。

祝太守飯量大上一些，一口氣吃了四五個雞蛋餅，吃完都有些撐得慌，他已經很少吃這麽撐了。

自然不用說後院其他各房的吃到朝食時的誇贊聲。

都還好奇自家爹或祖父去哪裏請來的新廚子，這廚藝真是了得。

……

後廚，許沁玉跟聞氏和周大廚也正吃著，胖廚子也跟著沾了光，最後大家吃飽，鍋裏還剩了些紅糖陰米粥，都被胖廚子吃了，他還怪不好意思的，撓頭說，“小娘子做的朝食真美味。”

這下子已是徹底被許沁玉的廚藝折服。

接下來還要給祝老太夫人準備暮食。

現在剛過辰時，距離暮食還有三個時辰，有些食材需要提前備著，周大廚跟胖廚子把早上朝食的廚具都給洗刷了，許沁玉則是為晚上的暮食準備吃菜。

她晚上主打是五道菜，突出的是人生的五味，酸甜苦辣鹹。

而鹹鮮的代表就是腌篤鮮，所以她才把火腿給帶來了，火腿是腌篤鮮必不可少的食材。

她以前用的鹹肉燉冬筍算是簡易版的腌篤鮮，腌篤鮮是八大菜系中的徽菜，此菜口味最突出的就是鹹鮮，需要的食材有火腿，鹹肉，新鮮五花肉，冬筍，百葉結和萵筍，火腿跟冬筍都是有的，沒有豆腐結，許沁玉讓周大廚出去買些豆腐皮回來，一會兒她自己給豆腐皮打結，其實用春筍是最好的，但眼下也只有冬筍，萵筍也沒有。

大盛朝已經有萵筍，就跟葡萄一樣，幾年前通過跟其他國家的商路運回來的，因為種植沒幾年，價格比較貴，萵苣本身比較好種植，看播種時間，春夏秋季都有成熟的萵筍，眼下已經快到臘月，自然就沒有萵筍，這個東西價格還很貴，現在入了冬沒有，也是可以不放的，因為有了冬筍。

腌篤鮮一定要放筍的。

除了腌篤鮮，酸口味的菜她打算做酸菜魚。

甜口味菜比較多，她選了拔絲芋頭。

苦味最代表的就是苦瓜，但這裏好像還沒出現過苦瓜。

所以苦味的菜，她打算用冬水芹炒香幹，此菜也是略有些苦味的。

辣味的菜，許沁玉打算做麻婆豆腐。

除了這五道，還有其他一些家常菜，又給老太夫人做了道比較清淡口味的湯菜，上湯白菜。

上湯白菜需要的高湯是雞湯，她已經提前殺了雞開始在爐子上吊著湯。