第64章（第3/4頁）

因為聞氏提起宮裏的兩位，許沁玉也提心吊膽好幾日。

好在兩人並沒有擔心太久，又過去幾日，饒州城那邊有官兵過來張貼告示，無非就是說皇恩浩蕩，想到腹瀉病的防護跟治愈法子，已經派人前往各地賑災、做防護跟給腹瀉病人看病。

等告示貼上，鎮外的那些災民也收拾收拾啟程離開源寶鎮，去往無需落籍費用的村上落戶了。

鎮子上也終於恢復了往日的寧靜。

已經是盛夏，不少農作物都開始收了，許沁玉買了不少嫩花生，打算做五香味的鹹味幹花生，這種鹹幹花生是帶殼的，用新花生做出來的味道最好，做好後可以保存很久，放到年後都沒問題。

做法也簡單，新鮮花生洗去上面的泥土，倒在配好的鹵水中煮熟再放兩個時辰等徹底入了味，鋪到太陽下曬幹。

直接鹵煮好的新鮮花生也可以吃的，這種就是帶殼的鹵香鹽煮花生，非常入味，吃起來滿口五香汁水，花生吃起來也是鹹香又粉，做下酒菜最好，現在天熱，平時吃暮食的客人都在外帶點小酒，這個鹵煮花生也添加在了菜單上。

一盤賣個二十文錢，幾乎也是每桌必點的。

每天鹵煮好的花生一半當天現賣，剩下的一半都直接在院子裏鋪在幹凈的石板上曬幹，但曬幹後還不成，吃起來不夠香脆，必須二次烘幹，她有烤窯，放在裏面用文火慢慢烘幹，就是鹹幹花生，吃起來特別香脆，幾個小孩們反而更喜歡吃這種鹹幹的花生，鹵煮鹽花生吃起來粉的，更適合下酒。

許沁玉釀的第一批葡萄酒也二次發酵好，可以喝了，她自己嘗了嘗味道，果香味濃郁，淡淡的酒味和甜味，說是酒，其實能當飲子喝，滋味酸酸甜甜。她第一次發酵的好，第二次發酵後這些葡萄酒存放個一兩年是沒有問題的，不過到後面酒味會重一些，不如一開始的果味濃郁。

第一批釀好的葡萄酒，許沁玉也給夏家徐家跟楊家都送了些過去，剩余的都放在許記食肆裏售賣，得知一兩銀子一瓶，除了少數不差銀錢的客人買，的確賣得不多。

因為就算在食肆吃上不錯的幾個菜，也就花上一兩銀子，這一小瓶的果酒就得一兩銀，買的人自然不多，都是些富商員外家買了些回去喝。

第二批釀好的葡萄酒也已經分裝到酒瓶裏二次發酵。

第三第四批的葡萄酒都還在大酒壇裏發酵著。

整個夏季，許沁玉除了釀葡萄酒就是做鹹幹花生。

不過其實她操心的不多，葡萄酒和鹹幹花生都是成哥兒他們弄的。

已經快要入秋，許記的生意也比盛夏有災民那會兒稍微淡了些，但也是食客不斷，每天都很忙。

好在每個月有兩天歇息時間，許沁玉才能緩上一口氣。

她趁著夏末休沐那一日，想過去饒州城一趟，她的葡萄酒已經一批批的發酵好可以飲用了，得找找銷路了，在鎮子上也的確有人買，但賣得太慢了，還是需要在饒州城打開銷路。

許記休息那一日，許沁玉早早起來，雇了輛馬車，準備去城裏一趟，聞氏讓成哥兒也跟著一起去的，玉娘一人去，她肯定不放心。

成哥兒會趕車，就不用特意請車夫了。

許風也一定要跟著一塊去。

許風小時候傷了一只眼睛，以前當小乞丐時，那只壞掉的眼睛看著格外嚇人，被許沁玉收養後，特意給他弄了個眼罩遮擋著，食肆的客人們也都習慣了，都不覺有甚嚇人的。

幾個小孩經過這兩個多月的調養，不僅長了肉，個子也都串高一截子。

許風都比功哥兒還高了，許沁玉懷疑他其實不止十歲，可能跟成哥兒差不多的年紀，但自小就是個小乞丐，也不知自己具體的生辰八字，小時候都吃不飽，經常挨餓，肯定不長個頭，現在營養跟上去，個子竄一竄都是正常的。

許風要跟著一起去，許沁玉也沒拒絕，讓他跟著一塊，另外幾個小的眼巴巴看著，許沁玉就交代他們把食肆給看好了，幾個小的才點點頭。

家裏其實已經買了輛驢車，不過是平日買菜拉貨，去山上摘果子菌子用的，想要去饒州城，驢車太慢，肯定還是得馬車。

一大早，成哥兒趕著車帶著許沁玉和許風去了饒州城。

西南這邊的夏末已經差不多涼快起來，路上也不熱，又是鄉下地上，沒那麽多講究，許沁玉就挑開車窗簾子，看著外面的景象。

路上到處都是農忙景象，今年西南這邊風調雨順，農作物漲勢好。

但即便是農作物漲勢好，交了稅，剩下的也就是夠吃，至多有點剩余可以去賣了換上一二兩的銀子。

要是稍微有點子天災，老天爺多下點雨或多幹旱上幾日，農作物收成就會受到影響，交了稅，吃飽都困難。