第15章（第2/3頁）

這房屋修繕的好，有人願意出八十五兩銀子買，但吳氏一定要九十兩銀子，怎麽都不肯松口。

其實這邊的房屋價格多在七十五兩左右，但都是沒有水井，修繕的也不好。

吳氏這房的確很好，價格貴個五兩十兩還是很多人願意買的。

買到青魚，許沁玉跟著吳氏回去。

小翠已經喂完邵哥兒，碗裏還是沒怎麽動。

瞧見自家太太，小翠哭喪著一張臉，“太太，哥兒不肯吃。”

吳氏嘆了口氣，“罷了，你先跟邵哥兒去玩吧。”

許沁玉也道，“勞煩夏嫂子帶我過去廚房。”

夏家廚房挺大，還挺幹凈的，裏面食材不少，許沁玉還瞧見有土薯，也就是山藥。

山藥可是好東西，補脾養胃的，最適合給孩子做輔食。

山藥這東西還挺貴，還是這個時節的山藥，就更加貴了。

除了山藥，還有萊菔跟菘菜，也就是白蘿蔔跟大白菜。

還有一塊五花肉，幾條排骨跟一條梅子肉，梅子肉是豬身上最能的肉，應該也是給孩子主管類的食材。

夏家竟然還有胡椒粉，雖然只有一點點，但可見為了孩子，他們家還是下足了血本。

連白糖紅糖也都是有的。

瞧見這麽多食材，許沁玉心裏有了打算，開始殺魚，魚頭魚骨魚腹不用，魚肉清洗幹凈後剁茸，加入調制出來的姜水，胡椒粉，和一點水澱粉跟蛋清，澱粉是她方才用白面沉澱出來的，這個朝代沒有澱粉，也沒有玉米土豆番薯這些農作物，不過有綠豆小麥，還是可以弄出澱粉來。

澱粉主要就是起著個粘合的作用，可以使得食物變得濃稠，讓食材變得黏合，更好成型。

她原本是打算做魚片粥，不過瞧見有山藥跟梅子肉，打算把魚片粥換成山藥瘦肉粥，魚肉可以做成魚丸，吃起來Q彈勁道，小孩子也比較喜歡。

許沁玉有條不紊的忙碌著，同時準備幾樣吃食，卻一點不見她手忙腳亂。

等到廚房裏漸漸傳出勾人神魂的香味時，吳氏跟劉掌櫃站在旁邊都有點傻了，他們從來都沒有聞見過這麽濃郁的食物香氣。

就連正在堂屋帶著邵哥兒玩耍的小翠，都被這香氣吸引過來，抱著邵哥兒來到廚房，忍不住問，“太太，這做的什麽吃食，也忒香了。”

吳氏沒說話，眼巴巴的盯著爐子上的砂鍋和鍋裏的食物。

就連小翠懷中的邵哥兒也眼巴巴的看著，吞了下口水。

兩個爐子上，一個砂鍋裏是白胖胖的魚丸，另外個砂鍋裏是山藥瘦肉粥，梅子肉跟山藥都是剁成泥，熬煮出來的粥香濃粘稠，咕嘟嘟的冒著熱氣和香氣。

許沁玉做完這些，也就兩刻鐘的樣子。

一道魚丸，一道拔絲山藥，一道清炒大白菜和一砂鍋的山藥瘦肉粥。

魚丸出鍋，她自己嘗了顆，鮮美清脆，又香又鮮，這魚真真是太鮮了。

魚丸她是用魚骨跟大骨煮出來的，鮮上加鮮。

剛煮出來的魚丸是最最好吃的，可以直接吃，做好的魚丸可以存放許多，平日裏想吃可以燒著吃，煮面或者煮湯都很是美味。

邵哥兒突然開口說話了，“娘，我也想吃。”

吳氏怔了下，跟著連忙說，“好，好，娘這就給你弄。”

許沁玉笑眯眯的用筷子插了個魚丸遞給吳氏，讓她把魚丸吹了吹才遞給邵哥兒。

邵哥兒接過筷子，先小小咬了口眼前白胖白胖的丸子，入口後他微微瞪大眼睛，而後一口咬掉半個魚丸，小腮幫子鼓鼓的嚼了起來，魚丸的香氣和汁水在他口腔中橫沖直撞。

他雖然話說的不多，很多話的意思也不理解，但他也知道好吃是什麽，就跟口中的白胖丸子一樣，吃了還想吃。

邵哥兒吞掉半個魚丸，又把剩下半個塞進嘴巴，把筷子遞給吳氏，口齒不清的說，“娘，我還要吃。”

吳氏捂著嘴巴，喜極而泣。

這是邵哥兒第一次跟她說，娘，我還要吃。

吳氏接過筷子，又給邵哥兒插了個魚丸子。

小翠都驚呆了，她來了夏家兩年，可知道小主子吃飯有多磨人，從來沒主動要過吃食。

許沁玉笑道，“夏嫂子，把吃食端去堂屋去吧，讓邵哥兒坐著自己吃就好。”

把飯菜端過去堂屋的時候，邵哥兒又把第二顆魚丸子吃完了，開始要第三顆。

過去堂屋後，吳氏把魚丸吹涼放在邵哥兒碗中，他就自己抓著一根筷子插著魚丸吃了起來。

一連吃了五顆才停下。

最後自己用筷子插了塊拔絲山藥吃。

拔絲山藥外面脆脆的糖漿，裏面是軟的，吃起來也甜甜的。

許沁玉做這道拔絲山藥並沒有給太多的糖，只是微甜，卻剛剛好。

她今日做的都是適合孩子吃的，比較清淡，卻又各有各的滋味。