第53章

桂花盛開的時候預計就在中秋前後, 時染在心裏已經算起了桂花的十七八種吃法。

桂花蜜糖，拿盛開的桂花曬幹，再加上幾種糖熬, 熬到糖漿粘稠, 桂花點綴在其中格外好看。這樣的桂花蜜糖不管是拿來配粥還是配點心都格外香味撲鼻。

拿桂花配上椰奶做椰奶凍, 顫顫巍巍的透明奶凍，光是顏值就讓人垂涎三尺。

還有桂花做成的桂花糯米藕, 味道別提有多好。

時染想起來就覺得口水直流。

等到中秋節前兩天, 時染的月餅季節正式宣告結束。給自家的員工各自發了幾盒月餅，再加上每人一份最先上市的大閘蟹。

時染也關了店，準備過節。

玲姐心細, 這麽幾個月下來，發現時染沒提過親戚，也沒說起過父母, 心裏便有了些猜測。

不過這些話放在嘴上不好說，玲姐幹脆的提出邀請。

“我家裏人口多，你來姐家裏過節吧。”

時染心下感動，但還是拒絕。

闔家團圓的好日子，沒道理自己插一腳。

倒是小梅，不聲不響, 但等到玲姐和穆飛都走了，她才小聲對著時染說道：“小染姐，我中秋可以過來吃飯嗎？”

玲姐這樣家裏有一大家子的，時染當然不願意。但換成小梅, 時染就沒有什麽顧慮了。

“可以啊, 到時候你帶著賈爺爺一塊來, 咱們一起過中秋。”

等到了中秋這一天, 最令時染沒想到的是，來的不光是賈大爺和小梅，王大娘和壯壯也來了。

王大娘嘴上抱怨：“他爸媽說是要趁著節日出去旅遊，說是讓我也去，我才不愛去，做飛機坐的腦子嗡嗡的。”

壯壯邁著小短腿一路跑到時染腳邊，抱著時染的腿就開始告狀：“奶奶今天給我吃了特別特別難吃的魚！”

王大娘兩手一攤：“我就說我不會做，他非要吃，吃完了還要說我做的不好。”

時染忍住笑：“那你先去搬凳子好不好？等下咱們就開飯了，有好吃的大鯉魚！”

壯壯當即就給時染表現了一個現場變臉，美滋滋的去搬凳子了。

今年的月亮格外漂亮，時染在內院的院子中央擺了一張大圓桌，四合院的上空無遮無攔，能一下子看到高懸在空中的明月。

小梅幫著時染打下手，壯壯搬好了凳子就在一旁逗小二。手裏拿著月餅把小二逗的團團轉。小二經過這半年好吃好喝的喂，時染還三五不時的給它燉點骨頭湯，只把一個小土狗給養的格外結實。

隨著體型增大，小二也似乎格外聰明，在認人這件事上從不失手。

常來常往的客人和街坊，小二老遠瞅見就會搖尾巴，換了個第一次上門的，在外院還好，但凡走進內院就能聽見小二汪汪的叫聲。

賈大爺含笑看著這熱鬧的院子，沒一會兒時染就準備好了。

她準備了一大桌子的火鍋。

清湯鍋是用雞湯豬骨頭吊的奶白色濃湯，上面飄著蔥段枸杞。

麻辣鍋則是用十來種辣椒加上糍粑辣椒牛油一塊熬煮成的鍋底，加上蔥姜香料煸炒出香味，放入花椒麻椒提鮮味，紅彤彤的半邊鍋底，看上去就讓口舌生津。

時染另外蒸了一大盤子的大閘蟹，配上一大盤子的鯉魚焙面。

人一多，火鍋無疑就是可以立刻拉近人跟人之間距離的最好選擇。

熱騰騰的鍋底，邊上放著牛羊肉片，還有炸好的小酥肉，各種素菜丸子，幹碟蘸料和芝麻花生醬應有盡有。

時染還另外做了一些油條和蝦滑，琳瑯滿目的一大桌子，看上去就讓人心裏豐足。

羊肉片在清湯鍋裏打個滾，再在芝麻醬裏浸一下，羊肉的鮮香配上芝麻醬的濃厚，讓人在嘴裏顛倒著呼氣，又慌忙把筷子伸向鍋裏。

賈爺爺吃得額頭冒汗，嘴裏還不忘贊嘆道：“小染手藝是真的好，這羊肉鍋子要是冬天吃，那得多舒服啊！”

最好是坐在暖呼呼的炕頭上，老式銅火鍋吃羊肉鍋，光是想想就叫人心生向往。

時染和小梅則是打一開始就沖著紅湯鍋底去，Q彈的蝦滑，爽脆的毛肚，鮮嫩的牛肉片，炸好的小酥肉……在紅湯鍋裏上下浮沉，撈出來搭配上蒜蓉油碟，瞬間就被熱辣征服。

小梅吃得滿臉通紅，斯哈斯哈的把冰鎮可樂往嘴裏倒。

時染做的鍋底比起外面賣的，香味更勝，但辣味不減。這麽一大鍋辣湯，光是看著就叫不吃辣的人害怕。

壯壯把小酥肉往嘴裏塞，看向時染和小梅的眼裏充滿了好奇。

大有蠢蠢欲動，也想自己來一口的架勢。

王大娘及時制止了他：“別看了，你吃不了。”

壯壯不服氣，怎麽了？他可是中班的小朋友了！這個叫火鍋的東西，他怎麽就吃不了？

關鍵時刻，王大娘趕緊把小胖子拽到鯉魚焙面的面前：“來來，吃魚。你不是說奶奶今天做的魚不好吃嗎？你看姐姐做的這個魚，多漂亮！”