第45章（第3/3頁）

十二點剛過半，門鈴就響了起來。

早就肚子咕咕叫的小女孩蹦蹦跳跳去開門，來的人身上穿著印了熊貓外賣字樣的白色短袖短褲，只在短袖和短褲的一角上有點黑色的印子，離著老遠就能認出來。

臉色也泛著紅的外賣員把包裝的嚴嚴實實的餐點遞過來：“您的餐齊了，祝您用餐愉快。因為今天是第一天，所以我們平台另外贈送了一瓶可樂。”

朵朵眼睛都亮了，雖然天氣熱，但是媽媽只允許她一天喝一瓶冰可樂。今天的份在剛才就已經用掉了。

現在突然送上門了一瓶……

快樂！

沙發邊上的母親哪兒能看不出來女兒的小九九，不過今天氣溫確實是高，額外多一瓶也算是可以忍受。

“還愣著幹嘛，趕緊過來吃飯吧。”

母女兩個在餐桌邊上坐下，外賣袋裏是兩盒包裝好的套餐盒，另外還各有一個圓圓的小盒子，上面裹了好幾層的保鮮膜，應該是贈送的例湯。

光從外表看，跟其他的外賣沒什麽兩樣。

掀開上面的蓋子，母女兩個各自掰開一次性筷子，不約而同的從酸菜魚開始吃。

“媽媽，這個魚好好吃啊！”

這一批酸菜是時染兩個月前腌的那一批，當時時染足足腌了五六壇，在後面做宴會菜的時候用去了兩壇。剩下的幾壇就一直留到了現在。

因為留的時間長一些，裏面的酸味也更加醇厚。

用魚頭魚尾魚骨頭熬出來的奶白色魚湯，裏面加上切成細段的酸菜，再把漿好的黑魚片在鍋裏滾上一圈。

出鍋時候還要在上面撒上各種辣椒段和青紅辣椒麻椒，一勺子熱油下去，香味瞬間就能讓人口舌生津。

在女兒的交口稱贊下，母親也正為嘴裏鮮嫩的魚肉贊嘆不已。

魚肉嫩滑，魚刺也少，酸菜香味十分開胃，最後那一勺子熱油激發出來的麻香味道也留在唇齒間。把魚肉全咽下去之後，那股麻香味道在口腔裏橫沖直撞，讓人停不下來。

“真的好吃。”

不管是上面的魚肉還是下面充當配菜的豆腐皮和娃娃菜，都跟以前吃過的酸菜魚不一樣。

明明額頭上已經沁出了細密的汗珠，但是卻覺得十分痛快。

女兒吃著吃著就拿起了小勺子，幹脆的把酸菜魚湯澆在米飯上。

這下子，酸味就更無遮無攔了。

酸香直沖向味蕾，勾起了夏天難得的食欲。

一口氣把魚肉吃下了一半，這時候母親才注意到邊上的煎豆腐。

比起酸菜魚，煎豆腐的賣相就樸素很多了，煎成兩面金黃的豆腐，上面撒了一點綠色的小蔥，怎麽看也就是家常做法。

挾了一塊豆腐，入口就是外焦裏嫩的口感，母親驚訝的細細品嘗。

作為一個不怎麽擅長廚房事務的人，煎豆腐算是自己平時做的比較多的簡單家常菜。但煎豆腐居然可以做到這樣的味道嗎？！

不光是煎豆腐外面那層帶著鮮味的口味，裏面的豆腐也是格外的豆香肆意。裏外融合，讓人簡直放不下筷子。

！！！我之前做的豆腐不是這樣的！

如果時染在這裏，她就會詳細的跟對方解釋一下。

不是手法有問題，真的只是材料上一點點的差異而已。

這道煎豆腐，且不說豆腐是餐館自己用電磨打的，光是煎豆腐這個步驟。真的沒有什麽說不得的密辛……

只是因為煎豆腐用的油是蝦油而已。【1】

所謂蝦油，嘗嘗用來指蝦魚露，用鮮蝦發酵，最後提取的汁液。

用蝦油炒菜，素菜中也會帶有魚蝦鮮味。

母女兩個幾乎是花了平時的一半時間就把午餐給吃完了。

一直苦夏的小女孩，面前的餐盒居然也一粒米都沒剩下。

做母親的哪有不心疼孩子的，把女兒送出門之後，這位母親就忙著翻看手機。

明天，也還是定外賣吧！

*****

紀雲從上午十點多開始就一直繃著心，明明是午餐時刻，他卻一直都盯著後台，生怕在第一天鬧出什麽程序問題掉個鏈子。

正心情忐忑的時候，那邊盯著市場數據的同事突然叫了一聲。

還不等紀雲說話，對方就站起來了，滿臉都是欣喜。

“注冊超過七千了！”

作者有話說：

注釋：

【1】蝦油是用鮮蝦為原料，經發酵提取的汁液。亦把用小青鱗魚、三角綺、小雜魚、蚌肉以及魚制罐頭的下腳料加工制成魚醬油、綺油等，統稱為蝦油。蝦油是我國沿海各地城鄉食用的一種味美價廉的調味品，是我國傳統海產調味品之一。

這幾天整理了一下後面的大綱，調整了一下文章走向，今天的更新暫時這麽多哈。