第101章（第3/6頁）

年前她買回來的材料一直放冰箱裏，昨天提前拿出來解凍腌制，昨晚睡覺的時候他們就在念叨到底哪天吃燒烤，念得她耳朵都起繭子了。

這年代還沒有燒烤攤，她有一次心血來潮給他們做了一頓，從此以後，孩子們就迷上了，過幾天問一次啥時候吃燒烤，她說過年，他們就盼著過年。

“媽媽，三十和初一都過了，再不吃年都過完了喲。”根花也有點幽怨。

“肉都腌好了，我聞過，可香啦！”呦呦更絕。

“打住打住，你們怎麽回事，平時一桌的肉你們不吃，燒烤卻連塊皮連根筋都恨不得全吃光。”

這也是全世界大多數媽媽們的未解之謎。

她剛下樓，小燕也噠噠噠跑上來，叫了聲“阿姨”就跟三個女孩玩到一處去了，看見茶幾上放著的一堆好東西，衛孟喜也是想笑，“哥嫂子你們也是，來玩兒就玩兒嘛，還買什麽東西。”

說著，她先給小燕塞了一個大大的紅包。

唐雲鳳也趕緊給他們家這五個塞。

過年走親戚就是這樣，大人給孩子塞紅包，兩家人互相塞，最後就是錢換了個方式又回到自己包裏，只是衛家這五個是各有各的存折，沒流回衛孟喜兜裏。

大鋁皮盆裏，各種腌制好的雞腿雞翅五花和牛羊肉，全是燒烤必備的葷菜，趙春來最近在減肥，說要吃素，她就給準備了一些韭菜土豆藕片的，腌制半天，把水分殺出去後，上架子上一烤，香飄十裏。

娃娃們圍成一圈，加上紅燒肉，組成一組三百六十度全包圍的人形抽油煙機，還是大功率的，燒烤出來的香味都快被他們吸幹了。

衛孟喜：“……”誰能拒絕一頓燒烤的誘惑呢？

基本是烤好一串，孩子們就舉著手說“我要我要”的搶走了，一直忙到準備的食材快吃光，他們才說吃飽了，抱著肚子出門玩。

幾個大人這才有時間聊他們的事。

“我這次來，一是想跟你簽個長期供貨的合同，以後你嫂子的門面就從你廠裏拿貨，你先別忙著拒絕。”趙春來居然少有的強勢和堅持。

“第二件事，就是你有沒有考慮過做國外那種加盟店的模式，我們可以做第一家。”

衛孟喜一愣，加盟店，這不就是後世鴨脖三巨頭的模式嗎，下面的加盟商能直接借用總部的金字招牌，利用品牌的力量規避一些風險，還能有現成的成功經驗可以借鑒，少走彎路。

對於品牌方而言，則是少了很多批發和零售的瑣碎環節，節省人力和時間成本，只需要提供成熟的經驗和品牌商標的使用權即可獲得收益，這是妥妥的品牌力量變現啊！

衛孟喜心內激動，正中下懷！她之所以要積極鼓動唐雲鳳開這個門面，其實就是想把他們這個店打造成一個“靠著美味鴨脖就能成功”的試點，讓外人看見美味牌的價值。

只有有價值的東西，才會有人投資。

鴨脖這種東西，看著很小，成本及其低廉，但一旦做得好，利潤空間非常大，唯一不好的地方就是只能零售，需要付出非常多的時間和精力在守店看店上。

她不是沒有再繼續開店的本錢，而是覺得投入和利潤達不到她期望的點，因為她已經算過，在書城開一家鴨脖店，無論店面是租還是買的，算上至少兩個人輪換上班，她一個月要花在這上面的心思，比開一家文具店還多。

但利潤，卻遠遠比不上文具店。

她現在手裏已經有這麽多門店，幾乎每一次，從員工招聘到培訓上崗，從店鋪選址到裝修到能正式開張，至少需要花費三個月的時間，可這還沒完，等開業後，至少要有半個月不錯眼的盯著，因為隨時都有出岔子的可能，好容易堅持一個月，又到了要盤賬的時候，這種事交給誰都沒有自己親力親為放心，這麽一折騰又是幾天。

開一家新店，至少要四個月。

可一年也只有十二個月啊，她開三家新店能掙到多少錢？按照這種零敲碎打的售賣方式，她覺著不劃算。

還有一點就是，開店零售真的太操心了，大事小情都得她掛在心上，時不時還得去看看店員有沒有按照她的安排做事，上次發現的紕漏有沒有改正，工商食品衛生各部門的檢查一來，都得她這經營者親自去對接，忙出忙進，真的很累。

小破爛摩托為什麽那麽快就報廢，還不就是因為她騎得太多了？

每天的行駛裏程數平均下來都在兩百公裏左右，這不爛才怪！

所以，她一直想要找一條稍微再輕松點的路子，加盟就是她想要搞的第一個嘗試。

趙春來經常在東南部沿海城市跑，知道加盟這個說法不奇怪，但小衛知道他就有點奇怪了，“你也聽說了？”

衛孟喜只能含糊著，說是她以前去羊城拿貨的時候聽說的。