第77章（第2/4頁）

“寶寶，這是什麽意思呀？”

“我在記錄哪裏能夠去，哪裏不能夠去呀。”萌萌搖晃著小腦袋，把外公外婆家，媛媛姐姐家，三舅爺三舅奶奶家排除在外。

於小麗想著，萌萌現在也是心裏有數的孩子了。

第二天吃過早飯，韓學禮就去上學了，於小麗收拾收拾了萌萌就往外頭走。

送完萌萌，於小麗馬上去了店裏，遠遠的就看見老唐同志跟人說說笑笑的。

韓學美叫了一聲“嫂子”，開始收腸粉攤兒。

王明明剛好過來了，跟韓學美打了個招呼：“阿美，又去學校呢？”

韓學美點點頭：“待會兒走。”

王明明有些羨慕她：“還是你年輕好啊，你這麽用功也是要考大學的不成，以後你們兄妹兩個都是大學生，不知道多少人羨慕你哦。”

於小麗那次跟韓學美聊過以後，也覺得她是要考大學。

畢竟以前也聽說韓學美成績好，尤其是作文寫的好，要是她能夠重拾課本，跟哥哥一樣考上大學了也好啊。

“阿美，你想讀書？”

“沒有啊。”韓學美搖搖頭：“再說吧，我去學校看書只是喜歡看書。”

這段時間韓學美早上賣腸粉，中午跟下午都在學校待著，等到了老唐下班前她會準時回來接班，晚上關門早晚看她自己的作息，不過韓學美這孩子定力好，做事也有責任心，就賣腸粉這一項在這附近都做出名氣來了，生意興旺的很，於小麗也是由衷喜歡小姑子，希望她好。

但這孩子都十七歲了，以後的人生路還很長，腸粉能賣一輩子嗎？

也要好好找個時間跟韓學禮聊一聊才好了。

韓學美收拾好就出了門。

老唐丟下一句話，讓王明明給看著店。

於小麗把東西一放，幫著王明明清空涼菜盆子，剛好老唐走開了些，王明明四下瞧瞧才說道：“小麗，有件事情我得跟你說一聲啊，不知道是不是我多心呢，最近總看見有個小夥來找阿美，這孩子還小，你留心些看看到底是幹嘛的。”

“什麽？”於小麗一驚，差點跳起來。

“我不是說阿美的閑話啊，她這個年紀，挺容易被騙的其實.......”

“我知道了，謝謝你啊嫂子，下次那個小夥子再過來，你幫我留心一下。”於小麗沉吟片刻說道。

過了十月份以後，天氣漸漸涼快了起來。

涼菜生意非但沒淡，反而更好了一些。

於小麗跟王明明討論最近賣什麽最好，王明明笑著說：“當然是肉啊，什麽時候都是肉好賣，阿美說她那裏可能要請人，我這裏估計也要請個人幫手。”

處理肉類最費時間。

現在還沒有成品的凍肉可以賣，店裏買的鹵肉一般都是豬頭肉。

現在條件好了，吃得起肉的家庭也多了，所以天氣涼快下來，涼菜攤子上的生意不但沒少，還多了兩成！

大家都感覺風變了。

於小麗坐在門口的桌子上，一邊說話一邊幫著把做涼菜要用的蒜頭剝出來，她這人手裏停不得，坐著都有活。

她覺得，現在的肉類品種不夠多，如果能有雞腿，雞爪子，雞架子，鴨脖子這些賣，銷量一定更好。

但是現在都還沒有冷凍的雞腿雞爪賣呢。

“你沒發現現在風向變了，以前大家吃飽就行，細糧都難吃上，你再看看現在都講究點質量了，大家有錢了就想吃好的，吃上細糧了想吃肉，吃上肉了還想吃等好的呢，咱們店現在能賣的肉就是豬頭身上拆下來的吧。”等以後有了凍肉，還可以做點雞爪子，鹵雞腿來賣！

“就是這個豬頭肉難搞，不鹵還不行，店裏很多涼菜也靠著鹵汁入味，少了這麽一味，涼菜都少了好多味道。”這也是王明明的獨門密招，用路過豬頭肉的鹵汁稀釋以後煮出來的藕片、土豆、毛豆等素菜，味道絕對不純涼拌的好。

就連豆皮兒往鹵汁鍋裏焯一下再涼拌，味道好得多。

豬頭肉不像其他地方，買來要票，價格又便宜一般按整個賣，拆下來的價格大概是正身肉的三分之一。

這麽便宜的價格，帶來的麻煩也不少，豬頭肉光拆出來都要費不少力氣。

於小麗說：“那你索性把阿嬸請來幹好了，我看阿嬸做事也利索，上午她沒事兒你可以請她幫半天忙，下午她再去賣東西，也不耽誤，當然也要看她願不願意。”

王明明端過來一杯水，坐在於小麗邊上喝著，一口一口的，剛巧兩人想到一起去了，王明明就是想請吳愛蓮幫忙做半天，她幹活在同齡人中間也算利索的，做事也算靠譜。

“我剛好也想跟你說這事兒呢，現在找店裏拿貨的都有五六個，我媽看我做的好，都找我拿貨來賣，我實在是忙不過來，就跟阿嬸商量了，讓她幫個大半天，她賣下午的涼菜，三四點才出去，時間上也剛好合適，工錢我自己來出就好。”