第18章（第2/2頁）

趁著陳北燒煤爐子的時間，陳辰用大湯勺將鍋裏的肉舀進瓦罐裏，舀幹凈後鍋上明顯沾了很多的油和糖，陳辰繼續加水涮一遍，然後舀進瓦罐裏，如此來回兩次，不僅鍋裏的油糖沒浪費，瓦罐裏需要的水也剛好。

瓦罐放上煤爐子，又切了姜片蒜片進去，再加上味精、自家摘曬的香葉和八角，最後蓋上鍋蓋，小火慢煨就成。

陳北守在旁邊，好奇的問：“哥，這就成了？”

陳辰道：“小火將瓦罐裏的水煨幹就差不多了。”

陳北問：“那洋芋呢？”

陳辰回答：“洋芋熟的快，瓦罐裏的水快煨幹的時候下就成。”

陳北就說：“那我在這裏看著。”

“不用。”陳辰說：“爐子裏你加了兩塊煤，火不用你看，水也要幾個小時才能煨幹，你該做什麽自己忙去。”那煤是去年沒燒完剩下一點分到的。

陳北：“我沒什麽事要做。”

瓦罐裏的水還沒燒開，裏面的香味就已經絲絲縷縷的飄瀉出來了，聞著就讓人口齒生津。

“那正好，你將那半桶臟水給二伯他們提過去，然後去給爺奶說一聲，叫他們晚上過來吃飯。”陳辰開始安排了。

為什麽喊爺奶吃飯大家都懂，陳北起身就去了。

陳辰則洗鍋收拾廚房。