第34章

“面魚湯？”周嬤嬤納悶：“是什麽湯？我竟從沒聽說過。”

“是我老家一道很普通的家常面湯。我老家那邊很多孕婦害喜吃不下東西時, 都會喝這個。雖不能進補，但起碼能充饑，對孕吐也有些許緩解作用。”傅嬤嬤說著已經準備換上一件普通衣裳：“當年宜妃娘娘懷九爺時吐的厲害, 多少山珍海味都吃不下。半個月光景就瘦了五六斤。”

“後來, 還是我做了面魚湯, 娘娘才吃下去東西。”傅嬤嬤已經準備往後廚走。

周嬤嬤叮囑紫玉和赭葉照顧好秦晚，也跟了上來：“老姐姐能教教我嗎？”

“用不著教，很簡單, 你看一遍就能學會。”

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進了廚房, 就瞧見兩位大廚正嘆氣犯愁。

這兩位大廚, 一個是四福晉幫著尋來的, 擅長做素菜的蔡有方；另一個是三福晉幫著尋來的, 擅長做葷菜的朱百味。二人都精通各大菜系，自九貝勒府全員搬過來，他們的手藝獲得了全府上下的高度贊揚, 除了秦晚。

孕婦的口味，實在太難拿捏。

瞧見傅嬤嬤卷著袖子，系好圍裙, 兩人都圍了過來。

面魚湯，竟真如她所說，簡單無比。

傅嬤嬤先朝鍋裏倒了一整鍋水, 讓人燒開。

周嬤嬤忍不住笑：“福晉一口吃食都咽不下去, 傅姐姐為何放這麽多水？”

“這一鍋水燒開後滾上一盞茶時間就要倒掉, 為的是去去鍋裏存的腥氣。咱們聞不到，但孕婦與常人不同, 鼻子尖著呢。”傅嬤嬤解釋了一下, 就拿幹凈的小瓷盆加水, 攪面糊。

“要不要加個雞蛋？”周嬤嬤心疼秦晚這幾天光嘔酸水，實在擔心她身體吃不消。

“千萬不能，雞蛋有腥氣，加了只怕這小面魚福晉就吃不下了，”傅嬤嬤擺手：“這幾天只要福晉能吃下去一點點東西，別餓著就行。任何進補的好東西都暫且擱著，等她不吐了再吃也不遲。”

等面糊攪得均勻，沒有一點點小疙瘩後，鍋裏的沸水已經滾足時間，全部倒掉。

沸水倒掉，換上兩瓢新水，燒開，傅嬤嬤左手端著面盆，右手用筷子往沸水裏一點點撥面糊。

每撥出一點面糊落入沸水中，就像一條小魚入水。

“怪不得叫面魚湯，”周嬤嬤笑了一下，期待又擔憂：“要是福晉連這都喝不下可怎麽辦？”

“放心吧，這面魚湯，只放半小勺鹽佐味，別的任何東西都不放。福晉鼻子再尖，也不會嫌腥。”傅嬤嬤說著拿勺子攪了攪湯水，加了半勺鹽便直接出鍋。

盛了小半碗放入食盒裏，交給周嬤嬤帶到正院去。傅嬤嬤又把在一旁郁悶的蔡有方和朱百味叫到跟前：“煩勞兩位，像我剛才那樣，把兩個灶口的鍋用沸水多煮段時間，徹底去了味，這段時間就專門用來給福晉做吃食。”

“可是，素菜福晉嫌苦，葷的嫌腥，我二人一身本事無用武之地，單拎出了兩個灶口，怕也只能給嬤嬤您做面魚湯用。”朱百味郁悶。

“放心，只要福晉能喝下這碗面魚湯，你們馬上就有用武之地了。以後無論給福晉做什麽，切記先把鍋煮透，徹底去了味才行。一丁點油腥氣都不能留。”

蔡有方和朱百味便親自去煮沸水清鍋。蔡有方一邊清一邊搖頭：“傅嬤嬤這面湯毫無奇異之處，就這也能治好婦人的害喜之症？”

“好歹你做的素菜，福晉偶爾還能賞臉吃下一筷，我做的葷菜她連遠遠看一眼都不行。還想著討九爺賞呢，不被打板子就不錯了。”朱百味頭都要大了。

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正院裏，秦晚又餓又困還反胃，吃了塊她娘家特地送來的酸梅脯，但很難過的發現，作用已經很小。

且這果脯是酸的，她胃中空空，吃了並不舒坦。

秦晚心裏納悶，上上輩子懷孕的時候並沒這麽難受，難道是因為這回懷了倆，反應格外大些？

“福晉，您快看看這個，”周嬤嬤把食盒打開，很期待道：“傅嬤嬤特意為您做得面魚湯，您試試看。”

秦晚看過去，忍不住感慨：“這可真是一碗簡陋無比的疙瘩湯。不過的確像小魚。”

吸了吸鼻子，她有點開心：“ 沒腥味！”

她最近極其厭惡任何帶腥味的吃食，不僅覺得魚腥、肉腥，連素菜都各有各的腥氣。

這碗小面魚竟然沒有味道？

她嘗了一小口湯：“微微有點鹹味，像鹽水。我能喝下。”

周嬤嬤差點哭出來：“兩位大廚都解決不了的害喜之症，竟被傅嬤嬤一碗鹽水解決？”

“這面魚也好吃，”秦晚怕自己吃面魚的時候會吐，開始只咬了一小口：“滑滑的，但很筋道，也沒腥味。”

傅嬤嬤這時候進來，笑道：“福晉能吃下就好。這東西雖簡單，但勝在沒有雜味，您今晚多半不會再因吃食嘔吐了。”