第059章 求一求祖宗，賞你一些福蔭！

“會不會是娶了媳婦再被征的？”李鄲道問道。

李寶京搖搖頭：“管他，自己過自己日子吧。”背著手去了，突然道：“你習了武，也該有所作用，見此人打一次。”

李鄲道直接疑惑。

李寶京說道：“他老子也是個兵痞，以為拍馬屁升了官，結果被處了刑頂了上司的過，我還被他作弄過。”

好家夥！李鄲道直接好家夥，打不過老子，打人家娃，爺爺果然真性情。

“鬥毆是犯法的。”

“你怕什麽，我跟你打點關系，你看他到沒人的地方就打他。”

“問題是，我打不過啊！”

李寶京道：“馬上就能打得過了。”李寶京道：“我看他這作風，也是個不孝的，該打。”

好家夥，老爺子還挺雙標，剛剛叫李鄲道不要管閑事，露本事，現在又管起別人家的閑事了。

等回到家，李戚氏已經煮好了開水。

“今兒把羊油熬出來些！”李寶京道。

羊油一般用來食用，不過養護盔甲，刀兵也是要用羊油的。

這公羊屁股到尾巴那裏，全是白乎乎的。所謂羊脂白玉，可見其油脂細膩。

李鄲道直接獨攬大權：“我來！我來！”

李戚氏道：“你別把肉做毀了。”

“不會，不會！”李鄲道回答：“難得殺羊。”

李寶京道：“弄好了，還要給族老送一些去，你看著弄。”

李鄲道早就準備好了從藥鋪帶回來的鹵料道：“今天先吃羊雜。”這個倒好說，就是鹵東西費鹽，費料，但鹵水弄好，鹵蘿蔔等蔬菜也好吃的。

老爺子道：“你要是弄得不好吃，看我不打斷你的腿。”卻是李鄲道往鹵水裏放了許多東西，老爺子覺得是黑暗料理。

李鄲道開始處理羊鞭，羊石子，羊鞭去皮，抽去內裏的管道，改刀刨花，羊石子洗幹凈血水就好，放在一個盅裏加了兩片生姜就是。放上去蒸，這是李福德的。

然後就是當歸生姜羊肉湯，取的就是帶骨頭羊肉一斤，焯水過後，備用，然後取生姜一兩，拍碎，和羊肉翻炒到熟，取出，水開後再和藥材一起放入燉煮，當放入當歸一兩，紅棗十六枚去核，等出鍋再放鹽調味，這是李戚氏的。

羊腰子處理比較麻煩，去膜後對半切開，去中心部位，洗幹凈血水，異物，再焯水一遍。

做的是枸杞鎖陽羊腰湯。

腰子滑嫩，應當切片，很薄一片，李鄲道案板功夫不成，李戚氏也沒有處理過這個，還是老爺子切的薄片，幾乎透明。

這個得蒸熟，不可沸水燉煮，在碗裏鋪上腰子片，再放鎖陽，枸杞，再把羊腰子鋪上，倒扣在更大的碗裏，直接上蒸籠蒸著吃，水蒸氣會凝結成湯。

第三個也是羊腿骨頭，敲斷來，底下放黃芪片，放大盤裏直接蒸。

“都是湯湯水水的，能好吃嗎？”李福成此時回來，看見這一幕問道。

“還有烤的，煎的，炒的。”雖然沒有鐵鍋，但是也有代替品，植物油沒有，還有動物油。

“別一次全弄了，吃不完浪費。”李戚氏道：“做成鹹肉比較好，以後想吃再吃。”老爺子道：“先吃新鮮的，這兩天我好好操練一下這個小子。”

李鄲道直接求饒：“我還有一批藥丸沒做完呢！”

“那叫你老子把工具拿回來，得了空做，我叫你晚上不好好睡覺，我是不管這些，你必須得跟著老子好好練。”老爺子十分霸道。

李鄲道向李福成求助，李福成卻在那裏給李戚氏說些討好的話：“我今日閑在店裏沒事，給你做了一盒胭脂，你試試看，還貼切皮膚嗎？我用的是芍藥紅。”

心裏想想，這也沒啥，體魄強健，以後打鬼都不用捏訣了。

李家的香氣飄蕩在這幾條街上，就連馬紅花家這樣的富貴人家，桌子上好幾道菜，有雞，有肉，此時都不香了。

鹵水把內臟的鮮味徹底激發，強烈碰撞，香氣更是彌漫，要不然怎麽叫做香料。

就連此地的鬼神，都順著味道，盤踞到了老李家上空，等待這戶人家，祭祀鬼神的時候，討一口嘗嘗。

好在很快把羊頭蒸熟了，李寶京帶著李福成，李福德，還有李鄲道一起去了族祠，李家這個不少五家七望，兩支郡望大家，但是也是有宗族在此，說不定就和這兩家，幾百年前是一家。

此時雖然不是祭祀之時，但殺了羊總得叫祖宗嘗嘗，還要孝敬族中老掉牙的那幾個族老。

宗族制度還是很深入人心的，古代爭田搶水，修房打井，都是有族裏補貼的，特別是外出考試。當然也有吃絕戶的，把孤兒寡母名下的產業劃為族產。

李寶京雖然不拜外神，但自己家祖宗還是要拜的，別的不說，等自己百年之後能不能進祠堂享受香火，也是要看這些族老們同不同意的。不過李寶京應該可以進，再活幾年，兒孫再有出息，說不定自己就是族老了。