第90章 佛跳墻（第3/8頁）

因為大部人祈禱時都該念九卿大人了，葉久久得到的信仰便成倍的增長，她精神一震，忽然間覺得遺忘之海又擴大了一點點。

她看著陰差陽錯幫了忙的大章魚，覺得待會兒給他加個餐，不過現在還是招待客人要緊。

中午預約的客人已經抵達，葉久久讓大家入座點菜，她幫最後幾個需要辦理會員的顧客辦好就去廚房做菜。

今天的菜品比較豐盛，有老醋蟄頭、酸辣海帶芽、蝦仁蒸蛋、蒜蓉生蠔、幹鍋香辣蟹、麻辣烤魚、紅燒鱈魚、鱈魚骨椰黃湯、芝士爆漿魚丸、清蒸鰣魚、蟹黃豆腐、金槍魚刺身、魚籽蓋飯、佛跳墻。

佛跳墻所用的材料的都是葉久久之前遺忘之海的小島上曬幹的，昨天大章魚回去時帶回來的。

她本意是想曬著放那裏熬湯的，但沒想到大章魚會帶回來，而且了不弄濕，還用塑料袋裝著讓劍魚含在嘴裏帶回來的。

既然帶回來了，那肯定不能浪費大章魚他們的一片好意，於是她就決定做名菜佛跳墻，讓他們也嘗嘗味道。

昨晚上拿到曬幹的鮑魚、海參、瑤柱、魚唇、魚翅、墨魚、魚膠等後她就直接放入泡上了，泡了整整一晚上。

今天早上不到五點，她就起來做這一道菜了，她需要先將火腿、五花肉、鵪鶉蛋、冬菇、冬筍、雞腿、豬腳等準備好。

將雞腿和豬腳炒香後分別放入二十個瓦罐裏，然後依次放入其他的肉、雞湯、老酒，然後放到昨晚臨時出去購買的二十個小炭爐上面，從五點一直煨到中午十二點，一共七個小時，在出鍋前半小時再放入冬菇、冬筍進去。

隨著燉煮的時間越久，佛跳墻越香，還沒開始營業呢，大章魚他們就坐不住了，“大人，我們真的不能吃嗎？”

“不是不能吃，是等小魚回來再一起吃，我單獨留了兩罐，其余都的要拿去賣。”葉久久小心的將做好的一罐佛跳墻端出來倒入幹凈潔白的砂鍋裏，然後蓋上蓋子後給朱朱和高遠送去。

葉久久送去雅間裏，“你們的佛跳墻到了。”

“謝謝老板。”高遠看著這滿滿一砂鍋的佛跳墻，猛吸了一口氣，一如既往的鮮香，沒有一絲腥氣，比其他五星酒店的好聞多了，“老板，你這裏的任何菜都不會讓人失望。”

“有一點點失望。”朱朱捏著手指，露出一顆彈珠的距離，“那就是我後面兩天都沒預約上。”

葉久久笑了笑，“周五晚上加油吧。”

朱朱嗯了一聲：“我們努力。”

“但我感覺會很難搶。”

“早一進去守著會好一點。”葉久久頓了頓，“實在吃不上可以去其他餐廳試試。”

“算了吧。”朱朱看著滿得都溢出來的魚籽蓋飯，“畢竟金槍魚魚籽吃到飽只有老板你這裏才有了。”

葉久久只能說：“那就加油吧。”

“好。”高遠解開佛跳墻的蓋，裏面濃郁的香味瞬間飄了出來，他猛吸了一口氣，然後舀了一碗佛跳墻遞給朱朱，“待會兒吃完了我們也去門口祈禱一下，希望下次可以多預約上幾次。”

“好。”朱朱拿起勺子舀了一口湯，湯裏的海鮮食材全是老板這裏的，每一種都沒有任何腥味，反而特別鮮，以前她一點都並不愛喝，但這一次她真的很喜歡。

輕輕咬下一塊魚唇，軟嫩柔潤，鮮香濃郁，香而不膩，“好好吃！”

“確實好吃，我爺爺奶奶他們回去了，又錯過了這麽好吃的佛跳墻了。”高遠惋惜，“以後不知道還有沒有。”

“很難做，估計得隔上很久。”朱朱又喝了一口湯，“我感覺我一口喝掉了一千。”

這一份是12w，算下來一口差不多一千。

“喜歡可以再要一份。”高遠也覺得小貴，但多喝對身體好，其他地方的湯可能都是科技和狠活，但老板這裏絕對可以說一句營養都在湯裏了。

阮清媽媽是這麽想的，所以忍痛給女兒要了一份，讓女兒將這一砂鍋全部吃掉，等阮清吃完後，冰涼的肚子瞬間暖和了起來，連帶著整個人都精神了許多。

阮清媽媽連忙問道：“怎麽樣？”

阮清舔了舔嘴角，“我感覺比其他菜更讓我舒服，至於細致的效果可能要等過些天才知道。”

阮清媽媽：“有用就好，要不要再吃一份？”

“不要了，太貴了。”

“再貴媽媽都想辦法讓你吃上。”阮清媽媽今天剛將之前買的黃金都換成了現錢，只要女兒能好，她什麽都願意去做。

“還是不要了，其他菜也挺好的。”阮清喝了口水，“媽媽，後面一天我們就不來了吧？我覺得我吃一次可以頂好幾天了。”

“已經預約上了，該來還是得來，以後能不能預約上還是個問題呢。”阮清媽媽想著外間那幾個魚缸，“前幾天我在魚缸旁許願了，想讓你身體好一些，今天你的狀態就害了不少，我們待會兒再去祈願。”