第216章：全豬宴（第2/2頁）

很快，六個餐盤擺在桌上，隱約有股奇異的肉香從餐盤蓋的縫隙偷跑出來。

隨著主廚將餐盤蓋掀開，香氣就像是金戈鐵馬一般洶湧而出，讓人猝不及防繳械投降。

“好香啊！”老三忍不住感嘆道。

艾倫也被這股迷人的香味擊敗，徹底成了眼前美食的俘虜。

主廚呲著牙洋溢著笑容，走上前一一介紹道：“老板，這次我以小香豬身上不同部位呈現了六道菜。首先就是這個豬頭肉和香脆豬耳朵，配合獨家秘制的蘸料，讓豬肉的滋味更加濃郁；其次是香煎豬排，取小香豬最精華的裏脊肉制作而成；接著這道紅燒肉，色澤誘人、肥而不膩，實屬珍品；這個醬豬肘也十分入味，最後剩下的部分我做成了回鍋肉，還請老板試吃評價。”

主廚一臉緊張地盯著林克。

他不知道為什麽老板會大早上就送一頭豬來，想要嘗一下全豬宴，而且幫派從上到下都如臨大敵。但是在烹飪的時候，他發現今天專門帶來的這頭豬肉，皮膚細膩，毛孔甚至比人的還少，根本不用燙毛，肉質也沒有任何腥臊，甚至肥肉和瘦肉達到了一個黃金比例，相當勁道。

這種品種的豬，前所未見。

而在下油烹飪的時候，這種感覺就更加強烈，就仿佛自己和豬肉融為一體。

什麽時候出鍋，什麽時候下料，什麽時候吸收湯汁，根本無需經驗判斷，鍋裏豬肉的變化寫的是明明白白。

可以說，這是主廚幾十年來做的最順暢的一次。

也是和食材配合最完美的一次。

“你也坐下來，嘗一嘗。”

林克對主廚說道，身為一名廚師，如果不親口試吃自己做的菜，那麽就不知道如何改進。