第57章 甜甜圈治腳氣病

德川家慶有自己的政治考量，這不是別人能夠猜透的，反正德川慶喜入繼紀州家的消息一公布，水野忠邦、大岡忠固等人都頗有幾分“失色”。

連平素目中無人，除了德川家慶誰都不怕的松平齊宣都收斂了好幾天，閉門謝客，在家裏不知道想些什麽東西。

忠右衛門聽到這個消息也是十分驚訝，紀州支藩的松平賴學不選，選了自己最討厭的德川齊昭之子，德川家慶身為君上，有些時候確實行事令人捉摸不透啊！

怎麽辦？

現在忠右衛門和鐵兄弟助六對坐在一塊兒，一籌莫展。總不能說買兇殺人吧，德川慶喜倒確實在江戶，就在忠右衛門的眼皮子底下。可是他剛被德川家慶宣布為紀州藩主，這時候要是買兇殺了他，忠右衛門必定不得好死。

忠右衛門起碼還知道德川菊千代，也就是未來的德川家茂能活二十一，可是在時人看來，不過是個抱在懷裏的幼童的菊千代，真就是個隨時可能夭折的存在。而德川慶喜卻已經是十三歲多的半大孩子了，再過兩年都能行人事咯。

瞧來瞧去，都是德川慶喜比德川菊千代更有可能繼承大統，登上幕府征夷大將軍的寶座！

也就咱們忠右衛門知道歷史上德川家茂在譜代重臣們的強力推舉下繼位，甚至還一度打壓的德川慶喜擡不起頭來。

所以想要避免被德川慶喜掌權，然後報復的最好辦法只有一個，那就是讓德川家茂好好地活著。那這樣作為參與擁立的忠右衛門等人，不僅不會受到清算，還能夠握有權勢。

讓他活！

活長命！

德川家茂最後是腳氣病去世的，說白了就是維生素B1缺乏症。忠右衛門此前也考慮過這個事情，現在必須立刻提上議程。這個事情之前在考慮解決辦法的時候，一部名叫《仁醫》的電視劇給了忠右衛門很大的啟發。

說白了腳氣病就是富貴病，因為富貴人家吃的都是精米，所以缺乏米糠中蘊含的維生素B1。現在無非就是想辦法讓他們補充維生素B1即可。

《仁醫》中的辦法是制作加納圈，簡而言之就是甜甜圈。因為這年頭的有錢人不僅只吃（屏蔽）精米飯，還十分的喜愛甜食。要不島津家壟斷的砂糖，能夠謀取暴利呢。

想來德川菊千代一個孩子，應該會很喜歡吃甜甜圈吧！

相比較於得了腳氣病二十一歲就暴死，蛀牙什麽的，頂多拔牙就是了，變成沒牙小老弟，肯定比早死來的強不是。

就是應該怎麽和人說只要吃用富含維生素B1的大豆、小麥、番薯制成的甜甜圈，就能夠治療腳氣病呢？

“幫人接種牛痘的那位緒方大夫現在何處？”忠右衛門擡頭詢問助六。

“就在城下，就是城下哪裏不清楚。江戶這般大，人丁這麽多，每日遊走，尋不著人的。”助六雖然協助緒方洪庵推廣牛痘，可是他雜務多，哪裏記得住人家住哪兒。

“去請他來，我有事同他講！”

如今在江戶城，名聲最大的大夫，肯定是緒方洪庵。因為幫助佐賀藩鍋島家的少主以及田安慶臧接種牛痘，使他們避免了天花的侵害，一時間人人敬仰。皆言他醫術高超，已經有醫死人，肉白骨的傳說了。

想要讓老百姓接受吃甜甜圈就能治療，或者說起碼是緩解腳氣病的設定，就需要他這種名醫出面背書。然後再治好那麽幾個受腳氣病困擾的病患，那麽這事就成了。

“你又沒有孩子要種痘，請他作甚？”話雖這麽說，可是助六腳下不停，自出去招呼隨從，請緒方洪庵來家。

“阿蘭阿蘭，去請之前咱們家一直買牛乳卷的那個點心店老板來。”忠右衛門也不閑著。

甜甜圈雖然不是什麽很難做的東西，但是咱也不會，還是找專門做點心的人來做好了。咱們負責給建議指導就行。

到是把阿蘭弄的一頭霧水，又不過節又不逢時的，喊人家點心店的老板來作甚。要吃牛乳卷直接叫人送來就是，本來菓子店就是送貨上門的。

“去就是了！”忠右衛門也不方便解釋。

等人被叫了過來，忠右衛門直接吩咐他在家做甜甜圈。日式的點心用到大豆，主要是那種蕨餅、年糕之類的沾黃豆粉吃，面粉也用的不是非常多。現在忠右衛門指示他用豆面和面粉摻和在一起制作面團，然後再下油鍋油炸，最後在上面撒糖霜或者直接抹紅豆泥。

總之就是要讓人吃粗糧，不要吃得那麽精細，吃得太精細，像是大米表層的維生素B1不就被碾米碾掉了嘛。

也幸好這年頭磨面的水平比較差，所以常用的面粉不是那種精面。後世裏在超市賣的面粉實際上也分低筋面粉、中筋面粉和高筋面粉，一粒小麥能磨出來三種面粉的。現在咱們用的就是小麥最外層磨出來的那種面粉，大致也算是“粗糧”。