第1章 天人感應改元號

江戶!

好一個江戶!

煙火氣濃厚的江戶!

沿著運河通知各家各戶的船只,正在運河上接受各家五谷輪回桶裏傾倒出的汙穢之物。江戶的早晨就是從船夫吆喝著收大糞的呼喊聲中開始的。阿久過來輕敲忠右衛門的屋門,也不等忠右衛門起身,就輕輕拉開障門,入內將忠右衛門的夜桶給取走。

你忠右衛門可以賴床,但是收這玩意兒的大船卻不會慣著你賴床,早上要是不送去,就要在家多存一天,誰也不樂意。

“老爺還是快些起吧,不是說要去表奧候補呢嘛,總該緊著些……”阿久語中帶著笑意,復又輕輕拉上障門。

作為已經快四十的阿姨輩人物,她見慣了大風大浪,忠右衛門小雞似的一個,有什麽好回避的。就和將來阿姨在清潔男廁所,你進去小便,往往是阿姨不動如山,你連忙躲避轉身。一個道理的。

“說的是,說的是!”忠右衛門也不以為忤,離開被窩。

初冬的早晨還是很冷的,離開溫暖的被窩尚且需要勇氣,早已冰冷的湯婆子昨夜便被忠右衛門踹到了被窩外面,好似無奈一般的望著忠右衛門。

“蛤蜊,蛤蜊……”挑著擔子賣蛤蜊的振賣小販的呼聲又傳入耳中。

這是知道諸家老少都起床了,他們清晨從日本橋批發了蛤蜊,然後沿著街分賣,方便各家的女眷煮早飯要喝的蛤蜊味噌湯。窮人可能只是大蔥味噌湯,忠右衛門這一塊是武士聚居區,老爺們吃的自然要好一點。

忠右衛門披上棉袍,走到檐廊上,昨夜似乎下了半夜的雪,如今庭內白沃沃的一片。阿久端著一個大碗,正在大門的屋檐下面向小販拿蛤蜊,都是記賬的,不需要付現錢。那小販假裝幫阿久去盛,直接摸了一把阿久的手。

阿久以前是武士之妻,之後又是尾張家的女仆,一輩子都沒有下過地,也甚少曬太陽。和普通的四十歲農婦相比,簡直就是母女一般。那小販也是個色胚,這點便宜也要占。阿久也不饒他,把明明已經盛滿的碗又倒空,然後自己下去一勺。

還不算完,又抓了兩把,直到碗上已經冒尖,再多放一個都要滾落。柳眉一對,那小販只能哈哈大笑,連誇阿久會過日子。同樣的一碗,阿久這一碗怕不是比人家的多半碗,可他依舊是一碗蛤蜊而已。

“拜見江戶川老爺……”那小販見忠右衛門起了,連忙低頭行了一禮,假裝無事的挑起自己的擔子。

“喝常了蛤蜊,到是想喝野菜煮。”忠右衛門朝那小販擺了擺手,吩咐阿久明兒買點青菜回來。

放心好了,只要有需求,江戶也是有反季蔬菜的,不就是暖棚嘛,都是小問題。窮人冬天吃大根蘿蔔,有錢人啥青菜沒有的吃啊。

“省得了。”阿久一只手護著滿當當的碗,暫時也沒辦法分心和忠右衛門敷衍。

“過會兒再讓人把火盆升起來。”

忠右衛門是大少爺的身子嘛,這也不會,那也不會,生個火都要人幫忙的,也就刷牙洗臉可以自己來了。

熱水是早就燒好的,忠右衛門拿個葫蘆瓢先取了一瓢熱水,用牙刷沾了一點鹽,咕嚕咕嚕的把牙刷了。可能是昨晚睡得不太安穩,今早有點牙齦出血的意思,當然也可能是刷牙的時候太用力了。

才刷好,天野八郎和寺澤新太郎也都過來洗漱,他們也就是拿點鹽水漱口罷了,沒忠右衛門這麽大的講究。而且他們起的比忠右衛門早多了,兩個人已經在院外河灘邊上,乒乒乓乓的打了一陣劍,腦門上面在飛白氣。

“大人今日要去表奧銷假?是您親自去,還是幫您送去?”天野八郎也拿著一個葫蘆瓢,開始漱口。

漱完口,他們還要擦一下身上的汗,這時節若是一個不注意感冒了,那便不美。反正燒火房裏熱水早就預備著了,也不差這一點。

“要去的,然後你再去金丸家,告訴助六我回來了。”

“好!”

梳洗好,忠右衛門又坐下,開始整理自己記錄在小本本上面的西國見聞。時不時的還問一下當時陪在身邊的天野八郎和寺澤新太郎。

稍微忙了一會兒,早飯便收拾得了,阿久把小桌接連端了上來。家裏是忠右衛門等三人先吃,然後阿久他們等仆人和女人再吃的,這也是一般家庭的順序。

早飯一般很簡單,大多是一塊或蒸或烤的腌魚,然後一碟腌菜,一碗味噌湯,然後就是白飯。腌魚不去說他,腌菜到是有些花樣,像是奈良地方就會用酒粕去腌制蔬菜。而近江北部,則喜歡用米糠來腌制,到了江戶這邊則因為大眾的口味重,有人喜歡醬油漬,有人喜歡糖漬,不一而足。

咱們忠右衛門沒有什麽特殊的喜好,正常的鹽腌蘿蔔幹就很好,滋味也夠,又容易下飯。慣例是先捧著熱湯喝一口,暖一暖喉嚨嗓子,才開飯的。