第196章 炸年貨

只是不知道柳翠這邊會不會懷疑什麽。

不過她也就是想想，就算部隊的供銷社沒有，外面還有呢。

總不可能外面的百貨商場也會放假吧？

打定主意後，李聽雲打算等過年那天，再問問柳翠家有沒有什麽需要的，要是沒有的話更好。

很快就到了過年的前一天，易揚已經放假了，這會帶著幾個崽子不知道上哪個戰友家裏溜達去了。

剛好，沒有小孩子在旁邊嘰嘰喳喳的，她能好好做事情不分心。

不然三寶總是時不時的來找她，她還得注意著三寶有沒有搗亂什麽的。

前兩天趁著出太陽，她將院子裏裏外外都打掃了一遍，桌椅擦幹凈之後拿出來曬了。

炕上的被子被套什麽的也拿出來拆洗了，完完全全的大掃除。

現在開始輪到做吃的了。

李聽雲從空間裏拿了五斤面粉出來，打算做兩種糍粑。

一種芋頭糍和一種油糍。

是小時候過年期間，家裏人做得最多的兩種了。

其實還有其他類型的糍粑，但是別的她也不會。

這兩種她還是第一次做呢，指不定會失敗。

不想浪費面粉，李聽雲想著，等這兩種做成功之後，再看看能不能把其他的都給做出來。

油糍簡單得多，面粉裏面加入適量紅糖水，然後揉成光滑的面團，再用手捏成一個一個的小劑子，先放在另一邊。

芋頭糍稍微復雜一些，芋頭要先削皮，然後刨成絲，和面粉混在一起。

鹽水不能加太多，不然會不成型，或者炸出來之後太鹹了。

等兩種糍粑都做好之後，就開始上油鍋炸。

開始炸的時候，李聽雲全程沒有說話。

她小時候在奶奶炸糍粑的時候多嘴問了一句“奶奶，這能炸熟嗎。”

結果被奶奶給罵了，“小丫頭片子，上一邊兒玩去！別在這亂說話！”

當時她也不知道奶奶為什麽這麽兇，還特別委屈。

最後奶奶才告訴她，不能在炸東西的時候說這種話，否則會惹灶王爺不高興。

果然，那一年的糍粑都沒有炸好，特別難吃。

李聽雲握緊了手上的漏勺，還是有些緊張。

看著油糍一個個翻上來，外面的顏色變成了焦糖色，才把油糍撈起來放好。

芋頭糍也是有驚無險，她放的比例還不錯，沒有炸散。

炸好後，廚房裏已經是一片濃郁的香味了，聞著都讓人流口水。

李聽雲看著自己的傑作，心裏特別開心。

尤其是嘗了味道之後，更是在心裏十分不要臉的將自己誇上了天。

好廚藝！

第一次就做得這麽好！

結果是好的，但是過程是十分累人的。

僅僅只是做了這份活，她現在就已經腰酸背痛了。

原本她還想著給大寶二寶炸點雞翅雞腿吃，但是現在想想，還是算了吧。

交給空氣炸鍋和烤箱好了。

不用油鍋炸的話，那就快多了。

從空間裏拿了雞腿和雞翅還有雞塊，調料粉拿了香辣的奧爾良兩種口味的。

將雞腿雞翅雞塊腌制兩個小時後，放在烤盤裏一起放進烤箱裏。

想著空間是有保鮮功能的，李聽雲一次性炸了不少。

主要是不想這一頓吃了之後，下一頓還有臨時腌制。

有點麻煩。

於是一整天下來，她啥活也沒幹。

光是炸糍粑和烤雞翅雞腿就用了一天的時間了。

等易揚下午帶著孩子們回來的時候，她才剛剛歇了一口氣。

“娘，什麽味道這麽香呀！”

二寶是個小吃貨，第一時間聞到香味，跑進來問她。

“娘做了好吃的，二寶要不要嘗嘗看呀？”看著二寶的小臉，李聽雲只覺得一整天的疲憊都掃光了。

二寶聽到有吃的，猛地點頭，“要要要！娘，我要吃！”

大寶聽見了，也跑了過來，“娘，我也要吃！”

三寶愛湊熱鬧，即使不知道哥哥姐姐說要吃什麽，也從易揚身上下來，走過來一同眼巴巴的看著他娘。

“在這裏等著啊。”

廚房裏熱油還沒冷，擔心孩子們去了廚房會打翻受傷。

李聽雲自己去了廚房，拿了三個奧爾良口味的雞腿出來，三個孩子一人一個。

“好吃嗎？”李聽雲笑眯眯的問。

“嗯嗯！”大寶二寶嘴裏吃著雞腿，點頭，“好吃！”

三寶吃雞腿的時候少，牙還沒有長齊，肉也嚼不動。

這會吃到雞腿，就像是打開了新世界的大門，已經聽不見他娘在說什麽了，只光顧著品嘗雞腿的味道了。

李聽雲又從廚房裏面拿了一個香辣味的雞腿出來，給易揚夾起來，讓他嘗了一口，問他，“怎麽樣？好吃嗎？”

易揚仔細品嘗了一下，然後豎起了大拇指，

“好吃！我媳婦兒真能幹！”

“就會嘴貧！”