第157章（第3/5頁）

不過黎言川卻注意到了，一伸手，將湯圓從顧白懷裏抱了出去，顧白手上一松。

“誒……”顧白想要抱回來，他自己抱著貓的話倒是無所謂，可是湯圓畢竟不是完全的寵物貓，還在外面和鴨子打架，那身上腳上的灰層都沒有擦掉，而黎言川穿的衣服又是深色，這一抱，很難說不會在衣服上留下印記。

“我抱著吧，你歇一會，湯圓這一身的毛摸著的比之前還要絲滑啊。”黎言川一邊說一邊擼貓。

可能是天氣冷了，湯圓身上的毛可比之前要厚實了不少，而又因為吃的特別好，摸起來手感也格外的絲滑，可以和綢緞媲美。

看黎言川喜歡摸，顧白就沒有再去抱回來，而是讓黎言川多抱了一會，但是回到顧家後，顧白立刻就去拿了一條湯圓專用的毛巾，準備將它的四個粉色的爪子給擦幹凈了，避免在黎言川衣服上踩出腳印。

湯圓被黎言川抱著，肚皮朝上的躺倒在他懷裏，四個粉爪爪朝天露著，然後被顧白抓住爪子，一點點的擦幹凈。

顧白以為會很臟，畢竟是在外面走路了，但是一檢查就發現其實也還好，湯圓可能走路的時候都是挑的幹凈的路走，腳上的灰塵不算太多，輕輕擦兩下就幹凈了。

給湯圓擦完爪子，顧白沒有忍住那粉色肚皮的誘惑，忍不住伸手在肚皮上流連了一會，被那暖綿綿而又絲滑的手感給俘虜，很是摸了有一會，直到湯圓都不耐煩了才收回手。

顧白看了眼時間，發現又過去了十分鐘，真的是玩貓喪志，不過這也不能怪他，誰讓貓貓太可愛了。

顧白舍不得的看了眼湯圓，對上黎言川有些溫柔的目光，下意識的側過頭，才反應過來，剛才是黎言川抱住的湯圓，而他湊得那麽近和湯圓一起玩，還玩的那麽投入……

顧白表情平靜的起身，裝作什麽都沒有發生，但是內心還是有點說不出來的尷尬。

顧白覺得自己可能是去掉了厭食症的危機後，心情順暢之後，心理年齡都變小了，不然沒法解釋他剛才的行為。

真的好幼稚。

顧白在心底暗暗吐槽，然後強行轉移自己的注意力，將所有的精力都放到了面前的這道紅糖糍粑上來。

將紅糖漿熬好，顧白用小碗裝起來放到一邊，然後從冰箱裏將糍粑給拿了出來，冷凍過後的糍粑有些硬，比較好整形。

用刀將糍粑切成大小一致的長條狀，其實這個時候就可以直接下鍋炸了，不過顧白想了下，還是弄了一碗雞蛋液，弄了點面包糠，將長條狀的糍粑先沾過蛋液後又沾上面包糠。

這樣吃著外層會更加酥脆一點，還增加了點蛋香氣。

油溫燒到五層熱左右，顧白將糍粑放了進去油炸一番，外層裹著蛋液和面包糠的殼子很快就硬了，顧白小心的翻動著，等到糍粑炸到金黃色就立刻給撈了出來。

顧白動作飛快的將所有的糍粑都給炸了一道，邊炸邊放黃豆粉和紅糖漿，堆起慢慢一盤的紅糖糍粑才停手了。

“吃吃看這個怎麽樣，不過現在剛出鍋可能有點燙，小心點。”顧白說道。

糍粑油炸過來是淡淡的金黃色，看著就分外喜人，更別提上面撒了一層香氣撲鼻的黃豆粉，褐紅色的紅糖漿也散發出獨特的香氣，很是誘人。

顧白說完就自己先拿了一個紅糖糍粑，從中間掰開，糍粑的外殼是炸成了金黃色的，但是內裏還是雪白的糯米泥，延展性極好，輕輕一扯，糯米泥拉成了長條，中間還不斷開。

明明自己的牙在在場的六個人中是最不好的，但是黎業良卻是僅次於顧白拿起紅糖糍粑的人。

一拿到手就迫不及待的用門牙咬了一口，糍粑扯開的時候看著是很粘人的，但是用牙齒咬開好像就還好，外層脆而不硬，很輕松的就咬開了，尤其是他用門牙吃，切開的難度就更低了。

糍粑一入口，外層黃豆粉的香甜和紅糖漿獨特的甜味就在口中散開，而糯米本身的那種清甜香氣也彌漫開來。

糍粑異常的軟糯，清甜清甜的，或許是搗的時候用的勁巧，黎業良感覺這一口糍粑韌性極佳，吃著有很滑溜，越嚼越香，可以說是香甜可口，甜而不膩。

明明黃豆粉和紅糖漿是增香增甜的配料，一用不好可能就影響了糍粑的味道，但是顧白加的確實恰到好處，不會讓糍粑過多，導致配料的味道不夠，不能影響整個糍粑。

但是又不會因為配料過多，壓住了整個糍粑清甜滑溜的口感。

黎業良是真的很佩服顧白，顧白真的是太穩定了，別小看了穩定這兩個字，很多不太懂的廚師都以為是要自己做的越來越好吃，食客就會滿意。

其實他們想的也不是不對，但是在越做越好的前提下，首先是要做出來的菜品味道穩定才是最重要的。