第68章(第2/6頁)

將面團揉的異常筋道,顧白包上保鮮膜醒面。

見老江回來了,顧白看了下他買回來的洋蔥和香蔥,發現品質都不錯,剛要把買菜的錢給老江,就被對方拒絕了,說是有人提前給了。

“那個人說下次你要買什麽東西的話,我要錢去他那裏報。”老江說道。

顧白下意識的以為是黎言川,然而一問並不是,而是一個戴著眼睛的斯文男人,說是黎言川的秘書。

對於這個人,顧白也有點印象,雖說他和黎言川看似是兩個人出來的,但是身邊跟著的人還是不少,起碼司機保鏢秘書是少不了的。

顧白他猜測這個就是黎言川安排的,也不多想,繼續做陽春面。

面在醒發中,顧白等了一會,等到剩下的時間差不多了,煎了幾個荷包蛋,然後開始做蔥油。

先給眼睛戴上護目鏡,顧白才將洋蔥切絲,雖說這麽點洋蔥刺激性不是很強,但是能少受罪的時候,顧白還是不會硬撐的。

洋蔥切成細細長長的蔥絲,顧白起鍋開小火,挖了一勺豬油放入鍋內,隨後將洋蔥給放了進去,小火慢煎了三四分鐘,空氣中彌漫開蔥香,讓人忍不住吸鼻子。

原本紫白相間的洋蔥絲呈現出略微帶焦色的狀態,顧白迅速將洋蔥給撈了出來,然後盛出豬油,原本豬油就很香,炸過洋蔥之後,香氣就更加濃郁了。

蔥油做好了,顧白開始調味,顧白用的調味料都是自己帶來的,也是他在系統商城裏買的。

雖然和外面的差距算不得很大,但是一點點細微的差距加起來,對於最後出來的成品味道會造成不小的差距。

顧白先多找了幾個碗分裝蔥油,繼續依次往裏加入生抽食鹽等調味料,再在其中一碗裏倒了點開水,本來這裏是要放高湯的,但是制作高湯實在是太麻煩了,顧白也幹脆簡單點。

這邊的湯水差不多了,那邊醒發的面條也差不多了,顧白揭開保鮮膜,將面團用刀切成厚面,然後用面條機壓成面皮,顧白多壓了幾道,這樣壓出來的面條口感會更加筋道一點。

面片壓好,顧白開始切挑,面片被切成了中等粗細的面條,顧白將面條的長度控制在大概三十厘米左右,這樣吃起來的時候不至於讓筷子提的老長還不到底。

這樣長的面條顧白吃過,只能吃到一半的時候咬斷,不然坐著吃都不行,落蹭到衣服上,只能站起來吃。

但是有時候遇到超長面條,那真的是站起來都不夠,非得站到凳子上去吃才行。

反正那麽吃過一次之後,顧白對於長面條是心有余悸,再也不敢去挑戰他手裏夾著的陌生面條到底是有多長。

面條顧白準備的不少,畢竟不是他一個人吃,黎言川肯定也要算上的,至於身邊跟過來的工作人員,之後可以不做或者少做,但是第一次,顧白還是連他們的份也一起做了。

面條和料都準備好了,顧白起鍋開火,倒入開水,將面條倒了下去,煮到面條熟了,就迅速地撈起來,放入碗裏,撒上一把蔥花,一碗香噴噴的陽春面就新鮮出爐。

不過這碗面條比起正常的分量就少了不少,顧白只是打算先試試看著陽春面的味道。

顧白聞著這個香氣就感覺自己有點餓了,他做個面條也做了差不多半小時了,本來就有點餓,現在就更餓了。

顧白看到老江盯著面條想要挪開,又舍不得挪開的樣子,招呼道:“江師傅你要不要一起吃點?”

“這,這怎麽好意思?”老江趕緊搖頭。

只是嘴上說著拒絕,但是一個廚師,哪裏能拒絕眼前的美食,或者說越是廚師,越是不能拒絕,只有當了廚師之後才知道美食是多難得的東西。

“我這面條做的挺多的,你也一起吃點吧。”顧白接著道。

可是老江還是有點猶豫,他也沒有幹什麽,就讓顧白送一碗面,多不好意思。

“這樣,你要不幫我去喊下和我一起來的人,讓他們到這邊來吃飯。”顧白起的有點早,在他印象中,他出來的時候,其他人好像還沒有出來。

老江聞言趕緊點點頭,然後一溜煙跑了出去,好在賓館的樓層不高,電梯幾秒鐘就到了,老江一個個的敲門喊過去,其他人其實早就醒了,只是沒有出房間,聽到這個動靜一個個的都出來了。

黎言川也是醒了,顧白不知道,其實黎言川的作息和他已經差不多了,顧白醒了,他就醒了。

他正在處理公務,畢竟他出來的有點突然,哪怕提前了一天時間處理事情,可是還有點積壓下來的工作,現在不處理,放晚上來還是要繼續辛苦,還耽誤時間。

賓館的隔音實在是不好,哪怕老江還沒有到他房間來,黎言川就聽到了那吵鬧的聲音,忍不住微微皺眉。