第22章

早餐結束後，就是綜藝節目的錄制了。

雖然昨天五個人都見過面了，但是為了節目效果，還是要裝作剛剛見面的樣子，而比起昨天不同的是，五個人的氣氛要和諧了不少。

沈瑜年是因為滿足了食欲，心理狀況好了一些，對人的態度也有了些微的轉變。

而盛佳寧則是完全的吃人嘴軟，還想要學學顧白的熬粥技術，態度比之前好了不少。

而這樣的和諧在五人經營餐廳，籌備分工的時候，顧白提出要廚房大權的時候，沒有一個人提出反對的意見，再說顧白早上熬粥也已經證明了他的廚藝。

不過顧白也知道自己的缺陷，雖說隨著任務的完成，他掌握的菜單會越來越多，但是他現在也就只會三道菜，作為一個成熟餐廳的廚師還是有缺陷的。

更何況美食綜藝裏的嘉賓展現廚藝也可以更好的圈粉，顧白不可能一個人獨攬這個點。

所以最後定下來就是顧白作為主要的廚師，專心管廚房裏的工作，然後另外幾個嘉賓提供自己會做的菜名單，然後每天看情況公布菜單，被食客點到的就去廚房做菜。

而顧白沒有獨攬廚師工作也讓其他幾個嘉賓對他的觀感更好，畢竟顧白想的到的，他們也都想到了。

至於前台收銀，服務員，洗碗洗菜，這些工作也有明確的分工，只不過考慮到人手少的問題，雖然分工了，但是忙起來還是要互相幫忙。

分工完畢，就輪到嘉賓提供自己會做的菜的名單，這樣他們接下來才好去買食材配料，試菜，最後定下大菜單。

顧白率先報出了他會的兩道菜：“我可以做紅燒肉，玉米排骨湯。”

“青椒小炒肉，口味蝦，清炒藕片。”夏琳說的都是她的拿手菜。

盛佳寧做菜不太會，但是她喜歡烘培，連著說了幾樣甜品的名稱：“蛋撻，芒果布丁。”

“西紅柿炒蛋，紫菜蛋花湯。”沈瑜年沉默了好一會說道。

唯獨白霜，猶豫了半天說道：“土豆絲？”

白霜是真的沒有做過菜，不過他自覺看過好多次別人下廚，土豆絲不就切好放進鍋裏隨便翻炒下就行了，應該也算是會吧。

不過菜單雖然說完，但是並不是所有的菜都可以買食材回來的做的，他們要有挑選，因為節目組給的資金是有定額的，一共有兩筆，一筆開店的啟動資金，一筆額外的零花錢。

零花錢算是他們的生活資金，一日三餐，各種生活用品都要從這裏面出，當然，要是開店賺錢了，那也是可以當成零花錢用的。

顧白他們昨天檢查了下餐廳宿舍，裏面的日用品差不多夠用一周了，一周之後消耗品就需要自己去買了，而綜藝的錄制時間是一個月。

並且這筆零花錢也根本不夠用，兩千塊在國內一個人用都只能說差不多夠了，而現在是五個人，還是在國外，物價更不低，就更難辦了。

本來最開始的時候大家都沒有注意到這個，直到聽到顧白分析賬單的情況，另外四個人都沉默了，這不就是要求他們的餐廳一定要賺錢嗎？這不賺錢，那之後是真的要喝西北風了。

而且一旦餐廳不賺錢，後續他們都要沒錢買食材了，就更賺不到錢，惡性循環下結果很可怕。

雖然說節目組應該不會讓他們變成這樣，這樣就沒有節目效果了，但是誰也不敢確定是不是如此。

所以五個人的菜單一出來，經過商議，蝦被首先放到了最後面，然後就是甜品，蝦是因為貴，而甜品則是因為回報率可能不夠高。

做甜品不光是食材的問題，還有各種廚具的添置，一來一回，可能要虧本好一陣子。

聽到自己的甜品被否了，盛佳寧有點難受。

“甜品的話可以暫時考慮一下，畢竟我們是在國外，當做餐後餐前甜點吃也不錯，多少能賺點錢，而且烘培的廚具我們可以不買新的，二手市場會便宜點。”顧白考慮了一下說道。

沈瑜年和夏琳都順著顧白的思路想了想，確實是這樣，他們在國外，中餐雖然也不錯，但是不一定符合當地人的口味，雖說他們也不是想大賺特賺，但是好歹要維生啊。

甜品更容易被接受。

“對對對，我查過，這邊是個景區，我們可以買一個存放甜點的食物櫃擺到外面去，蛋撻什麽的還能放好一段時間呢。”盛佳寧聽到顧白的話，大喜過望，見其他人也猶豫了起來，趕緊補充道。

“白霜，你呢？”顧白問白霜。

白霜雖然不怎麽喜歡盛佳寧，但是也不得不承認顧白說的很有道理，點了點頭，這下就一致通過了盛佳寧的甜點菜單。

接下來就沒有什麽要討論的了，畢竟除了這幾樣菜，其他的菜單價也不高，性價比不錯。

只是定好了菜單，出門采購的問題又來了。