第一千四百六十九章:蟲宴
夜色朦朧,月光如水。
金西村的村中心,巨大的篝火熊熊燃燒著,而在篝火的周圍,則擺放著一張張扁平且低矮的長桌,林謙等人坐在長桌前的蒲墊上,一邊享用著最地道的傣族菜,一邊看著金西村村民們的表演。
此時幾名年輕的傣族小夥正在拿著葫蘆絲進行著演奏,還有幾名年輕的傣族少女伴隨著優美婉轉的樂聲跳著孔雀舞,她們穿著傣族特有的民族服飾,看起來極具民族特色和藝術美感。
“嗯……”
“終於吃到正宗的竹筒飯了!”
“這裏面裝的是菠蘿和紫米吧?”
“太好吃了!”
坐在最前方的林謙,他吃著面前的竹筒飯,嘴裏忍不住這般感慨道。
“味道還合你們的口味嗎?”
劉瑜作為主陪坐在林謙的身邊,在聽到林謙的感慨後,她笑了笑,然後向著林謙詢問道。
“別人我不知道,但截至到目前為止,這些菜都非常合我的口味,剛才酸筍雞、香茅草烤魚、炸苔蘚以及剛剛的竹筒菠蘿紫米飯,有的酸、有的辣、有的鮮,真的都很不錯。”
林謙向著劉瑜比了個大拇指,對於金西村招待他們的傣家菜稱贊連連,表情看起來沒有絲毫的作偽。
“喜歡就好,傣家菜的特點其實總的來說,就只有五個字,那就是生、鮮、酸、辣、野。”
“傣族人認為,吃酸心爽眼亮,助消化,還可以消暑解熱;吃甜,能增加熱量,解除疲勞;吃辣,可以開胃口,增食欲,增強身體抵抗力、預防傷風感冒;吃生的,菜鮮味美,可口舒心。”
“不過在這五味中,傣族人還是以酸為美味之冠,他們最常食用的就是酸筍,隨便哪家都會有超過百斤以上的酸筍,幾乎頓頓都離不開酸筍。”
劉瑜見林謙對傣家菜感興趣,便順勢為林謙介紹了下傣族菜的特點。
“鮮我嘗到了,酸我嘗到了,辣我也嘗到了,但是生和野具體表現為什麽呢?”
林謙聽完劉瑜的介紹,他眉頭微微挑起,然後面露些許疑惑地詢問道。
“噥。”
“說什麽來什麽。”
“你問的生和野,這不就來了嘛。”
就在劉瑜剛準備回答林謙的詢問時,她看到許多村民端呈著餐盤向林謙這面走了過來,於是她指了指這些村民手裏端呈著的餐盤,唇角帶著些許神秘的笑意。
林謙聞言,他順著劉瑜手指的方向看去,眼底流露出了些許好奇之色。
很快,這些村民便陸陸續續地走到了林謙等人的身前,然後將餐盤上面一個個蓋著陶瓷蓋的陶瓷碗擺放在了林謙等人的面前。
“這是什麽?”
林謙看著身前的七個陶瓷碗,他眉頭微挑,然後向著劉瑜詢問道。
“你打開看看不就知道了?”
“這可是今晚的壓軸菜,平時很難吃到的!”
劉瑜眼裏的笑意越來越濃,她沖著陶瓷碗努了努嘴,示意林謙打開瞧瞧。
林謙看到劉瑜這幅表情,他心裏隱隱有些不好的預感,不過他還是伸手將面前的一個陶瓷碗上的陶瓷蓋給掀開了。
當林謙看到陶瓷碗內的食物後,即便是心裏已經有所準備的他,捏著陶瓷蓋的右手仍舊是不可避免地輕顫了一下。
只見林謙最先打開的陶瓷碗裏面,裝得全部是炸的格外金黃的竹蟲。
“誒呀我的媽呀!”
“這玩應誰敢吃啊!”
林謙這面還沒來得及說些什麽,他便聽到他身後桌的沈銘怪叫了起來。
“媽耶!”
“竟然是蠍子!”
“還由蚱蜢!”
沈銘那面的聲音剛落,李曉曉那面也跟著叫了起來。
“李憨憨,你可是美食主播,還有你不敢吃的?”
林謙的心理素質還是不錯的,短暫驚訝過後,他就重新恢復了平靜的神情,他一邊繼續將陶瓷蓋掀開,一邊向著旁邊不遠處的李曉曉調侃道。
“誰……誰不敢了!”
“你敢我就敢!”
面對林謙的“挑釁”,李曉曉頓時挺了挺胸,然後目光有些閃爍的反駁道。
“這可是你說的,等會可別慫。”
林謙笑了笑,說完隨即將目光放到了眼前的七個陶瓷碗中,只見這七個陶瓷碗中分別盛放的是蚱蜢、竹蟲、蠍子、蜈蚣、螞蟻蛋、蜜蜂幼蟲以及蟬醬。
“劉瑜學姐,看來你所說得壓軸菜,就是這道蟲宴了。”
林謙伸手捏起一只已經被炸得金黃的竹蟲,他扭頭看向劉瑜,笑著向其詢問道。
“沒錯,蟲宴不僅是傣族的飲食特色,也是整個雲南很多少數民族的飲食特色,這些昆蟲都是高蛋白食品,經過各種烹飪手法,味道非常獨特且美味,就你眼前的這頓蟲宴,若是在西雙版納的遊客景區吃,他們最少也得要你300元以上。”