第一千一百七十二章:一個字

“幹杯!”

“元宵節快樂!”

“新的一年,團團圓圓!”

……

國會大廈旁邊,一棟紅色圓頂歐式建築的頂層房間中,林謙等人圍坐在一張長桌上,大家杯中裝著冒著小氣泡的香檳,在今日東道主徐天的號召下,眾人紛紛舉杯,笑嚷著慶祝道。

經過剛剛在國會廣場上的研究決定,眾人最後選擇了一家米其林2星的西班牙餐館,作為今晚在異國慶祝元宵節的地方。

棕紅色的地板和桌椅,中世紀的抽象派油畫,散發著暖色柔光的水晶吊燈,僅僅只是餐廳內的布局和陳設,便讓人感到極有氛圍。

“昨天咱們吃得烤全牛還是蠻不錯的,不知道今天這家怎麽樣。”

看著服務員端著一道道精美豐盛的菜肴上桌,今天坐在主位上的徐天,他看著眾人笑著說道。

“說其昨天的烤全牛,確實是有點美味啊,起初我以為什麽佐料都不加,直接架在炭火爐上面烤,最後的味道必定是非常地淡,結果沒想到竟然意外地好吃,那種原汁原味的鮮美,確實是讓人有點回味無窮的感覺。”

林謙拿起一粒又大又紅的車厘子塞進嘴裏,嘴裏有些含糊不清地回應道,平日裏在國內上百一斤的車厘子,在這裏卻好像是不要錢的大白菜一般,簡直便宜的令人發指。

100軟妹幣,在布宜諾斯艾利斯這裏足足可以買上五斤,並且還是質量遠超國內的頂級車厘子。

“阿根廷這面的飲食風俗,就是喜歡烤全牲,除了烤全牛還有烤全羊甚至是烤全豬,其主要原因則是阿根廷這面有著得天獨厚的草原優勢,使得這裏的牲畜肉質都是頂級的好,所以他們只需要用最傳統的烹飪方法來烹飪,僅僅只吃原汁原味,就足以讓人有種唇齒留香的感覺了。”

付洋這些年走南闖北,全球基本上都走遍了,所以對於許多國家的風土人情或是風俗習慣皆是了如指掌。

“肉質確實是非常地不錯,不如這樣,明天咱們聯系個布宜諾斯艾利斯的牧場主,咱們買上一批牛,讓對方屠宰後冷凍起來,等到後天郵輪到崗後,直接將這批牛肉存入郵輪的冷庫裏面,以供咱們在途中吃,如何?”

林謙突然眼睛一亮,然後將腦袋裏剛剛突然冒出來的想法,向著眾人說道。

“好主意。”

“到時候上了船,除了原汁原味的烤全牛,以這裏牛肉的質地,我想無論是做牛排還是采取我們中式的做法,味道都必定會是極好的。”

霍正鑫對於林謙的這個提議給予了肯定,口中笑著附和道。

眾人說說笑笑的功夫,一道道豐盛的菜肴已然被眾多服務員給端上了餐桌。

藍鰭金槍魚T骨魚排、西班牙紅魔蝦、橄欖油蒜香阿根廷紅蝦、烏拉圭和牛肉眼、西班牙5J火腿盤、大理石墨魚汁鱈魚、藍龍蝦海鮮燴飯、黑松露巴斯克……

雖然眾人還未開始品嘗,但僅是看著這些菜肴的賣相,眾人便覺得這些菜肴的味道應該不會太差。

“烤全牲確實是阿根廷的特色,不過那只是在有重大活動或是重大節日時,才會有的硬菜,平日裏阿根廷人的飲食大多都是偏向於歐式西餐的,像是西班牙菜系、意大利菜系、美食快餐這些,才是他們平日裏最常吃的,所以西班牙菜對於阿根廷這個國度來說,同樣是很值得我們嘗試的。”

徐天看到所有菜肴都上齊以後,他緩緩擡起手中的香檳杯,同時笑著向眾人說道。

“今天讓天哥破費了,這杯酒幹了啊。”

林謙笑吟吟地說道。

“破費個毛線,你要是再說這話,那我可就當你是擠兌我了啊。”

徐天揮了揮手,笑著說道。

說笑間,眾人再次飲下一杯香檳,然後便紛紛拿起刀叉,正式開始吃飯了。

西班牙三面臨海,內陸山巒起伏,氣候多樣,歷史上屢受外族侵略以及不同教義的影響,所以各地都有著獨特的文化傳統和特色,以至於形成了菜品豐富、口味濃郁的特點。

譬如巴倫西亞地區臨近地中海,盛產海鮮,所以巴倫西亞菜系中很多經典的招牌菜,都是以海鮮為主,其著名的西班牙海鮮飯更是被稱為西班牙國菜。

又譬如埃斯特雷馬杜拉地區,這裏的菜肴風格多以清新和色彩豐富為主,以油炸形式烹調,特點是清鮮食味、口感香脆酥松,特產有風幹火腿、沙丁魚等,其主要的代表菜則為西班牙凍湯。

今天林謙等人所在的這家西班牙餐廳,主要的菜系風格便是貼近於巴倫西亞,招牌菜全都是以海鮮為主,輔以阿拉貢地區的特色醬汁,在一定程度保留了海鮮原有鮮味兒的同時,融入了西班牙菜系的獨特風味。