第七百一十九章 燒魚

這件事情算是有了一個結局，可喧囂卻不曾落下。

我們的身後站著人民，這一詞條不停地被頂上熱搜，被更多人轉載。

大醫的精神，再一次在這個物欲橫流的時代被提起。

這一日，這一夜，很多人為之觸動，也似乎會改變很多人。

杜月明知道等疫情平息之後，他們明心分院會迎來一個大爆發，到時候想來進修的中醫會越來越多，他們最初的設想終會實現。

杜月明在家中大笑著，可卻是哭著笑的，他蹉跎了半生的夢想，終究在他奮鬥過這片土地綻放了。

杜月明的家人，躲在門外，不敢進去打擾他。

……

其實仔細閱讀許陽所寫的文章，除了一腔熱血之外，還有一個非常現實的問題。

那就是怎麽樣才能發揮出中醫治大病治急症能力？

許陽是許陽，可不是人人都是許陽啊。

那些中醫界畏懼的藥物，自然是有畏懼的道理的。

就像15g生附，許陽敢用，那是因為他是許陽。若是人人都敢用，風險該怎麽管控？

所以應該怎麽樣發展，又應該怎麽樣約束，這才是一個亟待討論和解決的問題。

此刻，網上也充滿了關於這個問題討論的聲音。

一個優秀的作品，當然可以是用來解決一個問題，但也可以是提出一個問題。

許陽此舉想要改變的不僅是公眾對中藥的認知，更是要改變中醫對自己的認知。

或許，落寞多年，沉寂多年的中醫界，會在這後面，能有稍許改變吧。

而許陽他們這些踐行者，是不會停下自己的腳步的。

……

而那個處在風口浪尖的患者，在轉入了普通型之後，許陽繼續用前方治療，這一次，沒人敢說什麽反對的話語了。

只是每天的檢驗化驗還在繼續，西醫專家劉保全始終抱著一絲懷疑，這麽大劑量的生附子，每天服用，長期服用真的不會對肝腎造成不可逆的損傷嗎？

劉保全還特意讓人增加這幾項的檢查，可結果卻都是好的，並沒有造成明顯的損傷。

這個結果讓劉保全非常意外，因為這跟實驗室裏的結果不一樣啊。

劉保全帶著疑惑又去詢問許陽。

許陽一貫的愛好就是好為人師，他道：“劉醫生，平時會做菜嗎？”

“啊？”劉保全愣了一下，沒想到許陽突然把話題岔到這裏來了：“也會一點，但是做的不多。”

許陽點點頭，問：“劉醫生在炒青菜的時候，會加入大量的生姜嗎？”

劉保全遲疑道：“這樣會很奇怪吧。”

許陽又問：“那若是在燒魚呢，劉醫生會加入大量生姜。”

劉保全點點頭：“還得加入大蔥和黃酒，不然壓不住腥味。”

許陽露出微笑，他道：“答案不就出來了嗎？”

劉保全一怔：“你是說……”

許陽道：“關鍵點其實根本不是能不能用黃酒和生姜，而是要在什麽菜裏面加。你在青菜裏面加入，自然會很奇怪，可是你要是在魚裏面加入，就很妥帖了。”

“中醫的奧妙，其實非常簡單，就是以藥性之偏，糾人體之偏。沒有任何一味藥是完全無毒無害的，你在辨證正確的基礎上用藥，就如生姜黃酒碰上河魚，很恰當。”

“但這個辨證，只能以中醫的診斷理論來進行，只有基於這樣的基礎，使用的才叫中藥。脫離了中醫的理論，便不能稱之為中藥。實驗室的數據，並沒有中醫理論做支撐。”

劉保全似乎有些明白了，可他還有不解：“可就算是中醫的理論，生附也是有大毒的。難道只因為它是魚，就不管加入多少生姜都是可以的嗎？難道不會對整道菜品味道造成損害嗎？”

許陽道：“當然不是，過年前，我曾經看過一個美食視頻，幾個老大爺在教做菜，其中一個在燒魚頭，他說為了湯汁粘稠，味道濃郁，一下子往裏面倒了大半罐子白糖。”

劉保全瞳孔驟然一大。

許陽見狀，他也道：“對，當時我也是這個表情。我在想，像這樣使用白糖，不得齁死嗎？可隨後這個廚師，又往裏面加入了一小勺鹽，說用一小勺鹽足以壓下半罐子白糖的齁甜。”

“是啊，那一刻，我便已經明悟了。關鍵不在於糖的多少，而是在於你要怎麽制約它。要發揮糖的功效，又要制約它的齁甜，這便是中醫組方的奧妙。單藥材和組方，是兩回事。”

“哦。”劉保全點點頭，他明白了，難怪病人的肝腎沒有造成明顯的損害。魚，本就該多加生姜，可又用了別的調料制約濃重的姜味，達到增香，去腥，不顯姜味，反而能突出魚味鮮美的目的。

“受教了，祖國醫學確實博大精深，以後看來我得多多研究才是。”劉保全心悅誠服。