第73章(第2/3頁)

看著那滋滋的油花,老張就吞咽了一口唾沫。

烤肉,就要吃五花肉,吃那幹柴柴的瘦肉可沒意思!

“老張,你要不要蘇子葉和生菜?還可以卷蒜片和青椒。”曹金此刻已經拿起了一片蘇子葉詢問著。

老張搖了搖頭,“我先嘗嘗單個五花肉是啥味兒。”

一片烤五花肉入口,老張的舌尖陡然一顫,帶著些許的熱意,一口咬下去,只覺得無比豐沛的肉汁在口腔之內迸發而出。

金黃焦酥的五花肉啊,那滾滾的油香讓唇齒流油,因為五花肉是鋪在土豆片上的緣故,五花肉吃起來並沒有十分的油膩,特制的燒烤料,孜然與辣椒粉沾染其上,大嚼之間,滿口鹹香帶著微辣,還有孜然特有的香氣,與肉香混在一起,除了一個“香”字,老張簡直是想不到第二個形容詞!

曹金用蘇子葉包了一塊五花肉,即便是面對著鏡頭,他也並沒有遮掩自己的喜好,蒜片青椒圈照放無誤,這樣吃烤五花肉簡直就是無上的美味。

“這樣真的很好吃,你們要不要試一試?”曹金笑著看向兩個小的。

“吃完怕有味道的話刷個牙就好了。”

將一塊油亮的五花肉放入了巴掌大的蘇子葉裏,蒜片青椒蘸了些微的醬料,蘇子葉四邊一折成不規則的形狀,捏在手裏直接一口塞進嘴裏。

【2333金子吃的好豪放,這個節目真是徹底放飛自我了,那哪是仙人形象,純純的人間大活寶啊。】

【烤五花肉加蒜片青椒包蘇子葉就是最牛的!!!我跟金子一個吃法!我宣布,我們是知己了!】

這時節的蘇子葉已經有些老了,不太嫩,足有巴掌大小,這一口蘇子葉包五花肉吃進嘴裏,只覺得這是味蕾的多重炸裂!

青椒圈帶著些微的辣意和清甜,豐厚的蒜香與辛味兒與五花肉融合,瞬間在口中炸裂,脆而香,加上蘇子葉那份得天獨厚的香氣,肉香,蒜香,油香,葉子香,青椒香,孜然香完美的混合在一起,他們並不單一,反倒是彼此融合碰撞出了別樣的異彩。

幾樣包裹著烤五花肉的配菜並不喧賓奪主,反倒是彼此成就,讓五花肉在舌尖上更顯一份濃香!

葉浩洋吃了一塊五花肉,然後他立刻盯上了鋪在鐵盤上的烤土豆片。

這土豆,可是他親手削的,味道究竟如何還需要認真檢驗!

烤土豆片本應當是幹燥的,但因為五花肉鋪在其上的緣故,土豆片上沾染了淡淡的油花,仿佛整個土豆的香氣都隨之激發開來。

土豆片洛秋切的不太厚,但也不至於是薯片那般薄的成都,夾起一片來,烤土豆片金金黃黃,挨著鐵盤的底部還有些發幹。

土豆片的邊緣染上了一層的焦色,葉浩洋輕輕一夾送進嘴裏。

這一口土豆片咬下去,唔!好香!

土豆片外韌而內軟,表皮因為被烤制的緣故,吃起來有點幹巴巴,艮啾啾的口感,土豆片烤的幹了,並沒有多少水分,但沾著燒烤料和油香,吃進嘴裏仿佛也帶了幾分肉香,土豆的柔韌與那五花肉的醇香纏纏繞繞。

明明是純素,可舌尖上的土豆片甘甜中帶著肉味,加上燒烤香氣,簡直比成品的薯片還要好吃!

“這土豆片太絕了!”葉浩洋連忙又夾起了一個土豆片,想了想,他又拿了一塊五花肉放在土豆上,準備看看這放在一起吃會有怎樣的味道。

“我以前可愛吃火鍋裏的土豆片,要煮的特別軟,筷子一碰就碎的那種,總覺得烤土豆片容易生,不熟,怕吃壞了。”

他對著直播間攝像侃侃而談,“但這個土豆片,我簡直是人生第一次吃到,不是那種普通的燒烤,除了絕絕子我真是形容不出來!”

【你有本事吃,你有本事給我們嘗一口啊!】

【自己吃就算了,還要跟我們描述一下,你說這大中午的,我上班呢也不好點燒烤啊。】

【決定了!今天下班就去吃炭火烤肉!要泥爐的!】

洛秋此時吃了幾口,她算好了時間,剛才放進烤爐裏的素菜也應當好了!

她重新戴上了手套,打開土烤爐的圍擋,滿載著烤素菜的鐵盤也端了出來。

烤尖椒與烤茄子上面她鋪著蒜碎,被醬料裹挾著,青椒的表面出現了一層宛如虎皮的紋路,金黃好看,原本幹爽的茄子也化作了一盤的軟綿,香噴噴。

一上桌,這半盤子的五花肉,半盤子的素菜就吸引了大家的注意力。

洛秋拿了一雙公筷,小心地將烤盤裏的茄子尖椒分了分,方便大家夾取。

沐婉率先夾了一條烤茄子,烤熟的茄子瓤金黃柔軟,這一條烤茄子卷起一點蒜碎,青綠的蔥花灑在上面格外的惹眼。

這一口吃進嘴裏,蒜味香濃,烤茄子幾乎要在唇齒間化開,微微一抿,就是一口的濃香。