第一百八十八章 秘密武器

大夥便紛紛開始伸過來筷子，他們對劉青山的話，還都是很信服的。

昨天的水老癟，就是最好的例子，看著挺嚇人的，味道卻是極好。

這個什麽羊肚子菌的，瞧著外表皺皺巴巴的，大概應該和水老癟是一個道理。

魏鐵柱夾了半拉羊肚菌，塞進嘴裏，嚼了兩下就皺起眉頭，想吐出來又實在不雅，只有強忍著咽下去，忍不住抱怨：

“唉呀媽呀，這啥味兒啊？”

張海洋吃了一塊之後，確實眼睛一亮：“好吃好吃，很獨特的味道，我想想，應該怎麽形容呢？”

其他人都嘗了嘗，也都各有好惡，羊肚菌這種食物就是這個特色：喜歡這味道的能愛死，不喜歡的保管能吃吐。

看著苦苦思索的張海洋，一時間不知道該怎麽形容羊肚菌的味道，劉青山就樂呵呵地說：“是不是帶著泥土的芬芳？”

“對！”

張海洋使勁拍了下巴掌，然後又夾起一塊羊肚菌，送進嘴裏細細品嘗，還不停地點著腦瓜。

旁邊挨著的魏鐵柱則嘟囔一句：“啥泥土的芬芳啊，根本就是土腥味好不好。”

……

第二天一早，夾皮溝采摘山野菜的序幕，正式拉開。

四輛大馬車，拉著夾皮溝幾乎所有的娃子，迎著朝陽，呱嗒呱嗒地踏上征途。

車上擠滿了五歲到十五歲的娃子，嘰嘰喳喳的，比路旁樹上的小鳥，還要歡實。

娃子們當然有理由高興，昨天下午，家裏又發了不少錢呢。

平均下來，基本上每家每戶都有四五百塊入賬，村裏又有不少家，張羅著要買電視呢。

劉青山家裏分到的錢最多，差不多將近一千塊。

這個倒不是他們家采的山貨多，算起來應該是最少的，因為大部分采回來的蘑菇木耳，都叫他給做成菜吃了。

這筆錢，絕大部分都歸啞巴爺爺，因為他在山裏轉悠，采的猴頭兒最多，這個也最值錢。

錢是暫時不用給師父的，劉青山專門有個小賬本，又給師父名下記了一筆。

正因為發錢的緣故，所以小孩子們也跟著高興。

關關關！

路旁的樹林和草叢裏，傳來公野雞的鳴叫聲。

劉青山也坐在馬車上，耳邊似乎回想起趙老師那深情而舒緩的聲音：

春天到了，萬物復蘇，又到了動物的交配季節……

馬車一直走到和公社主路相接的岔路口，這才停下車子，準備一路往回采。

十多裏地呢，估計夠忙活一小天的了。

在楊紅纓的組織下，童子軍在道上列隊，先由劉青山進行訓話。

劉青山手裏拿著幾只羊肚菌，開始給娃子們介紹：

“這叫羊肚菌，采摘的時候，一定要輕拿輕放，別把表面的褶子弄破了，影響品相，都明白嗎？”

“明白！”

回答他的，是響亮的聲音。

不過也有舉手的，劉青山就朝二牤子一指：“你有啥問題？”

“青山哥，啥叫品相，是對象嗎？”

二牤子要不是一本正經地說著，劉青山都懷疑他是不是故意搗亂。

周圍的小娃子們一陣哄笑，劉青山揮了一下胳膊：

“品相就是外觀，就像二牤子你，脖子要是跟黑車軸似的，誰還會喜歡你？”

二牤子縮縮脖子，點頭表示聽明白了。

自從楊紅纓當上村小的老師兼校長之後，這些娃子們都變得幹凈不少。

劉青山就繼續給他們講注意事項：

“采羊肚菌的時候，像這種時間太長的，過了采摘期，咱們就不要采了，也不要破壞，讓它們自然繁殖。”

這個道理，娃子們都懂，四虎子插話道：“青山哥，就跟采蘑菇一個道理唄，那些都耍圈的蘑菇，裏面肯定有蛆，就不能采了。”

對，劉青山點點頭，山裏孩子都有這方面的經驗。

於是他繼續說道：“還有這種小的，還沒長大，也不要急著采下來，采大放小，采十留一，咱們要是一次性都采光了，下次就不長啦，都明白這個道理吧？”

“明白！”

娃子們又是齊刷刷地吼了一嗓子，然後狗剩子就笑嘻嘻地問：“青山哥，你給俺們準備啥好東西，是不是該拿出來了？”

敢情還惦記著這個呢。

劉青山毫不猶豫地說了一聲：“不行，等中午的，下面開始分組幹活。”

給娃子們分好組，基本上是倆人一夥，一個拎筐，一個負責采摘；膩了就換換。

采羊肚菌，根本就不用費力，輕輕用手一掰就下來了，把根部的泥土清理幹凈，慢慢放進筐裏。

小娃子們眼尖手快，幹這活兒最合適，比大人都快。

劉青山溜達一陣，指導一番，看到娃子們都能上手，就帶著幾個樣品，去了供銷社。