第2566章 超級鱅魚窩窩頭（第2/2頁）

那種玉米面窩頭，就是假的歌的原作的：手裏呀捧著窩窩頭，菜裏沒有一滴油……

那個窩窩頭是把玉米中間的棒子一起磨成粉，加水上鍋蒸的，下面摳個坑是為了熟得快。

吃的時候呢，正好把芥菜疙瘩鹹菜放進去，吃著劃嗓子，沒有油水的話就幹燥。

與曾經一段時候的代食餅幹一樣，用玉米棒子和其他東西混合，然後上廁所用手摳，說是自然災害嘛！

蘇聯的時候黑面包還往裏放鋸沫子呢，也就是木頭粉。

李易哪敢給大家吃這種，玉米是脫了一層又一層皮，磨得細細的。

白面、蜂蜜、豆粉、酥油加入，放在紫蘇葉子上蒸。

做出來的窩窩頭，小孩子們都說好吃。

京兆府的六部一直在，河南府的六部也在，尚書、侍郎、郎中全來，不然吃不完。

李旦喝口魚頭豆腐湯，咬一點窩窩頭：“小易，往後百姓就吃這種窩窩頭啊？”

“我記得我以前說過，來，再來一次，給諸位加深印象。”

李易早有準備，玉米面的粗細程度和添加的不同東西，列出來二十種。

宮女端著給看，有牌子介紹，還有整體與切成小塊的。

嘗一口小塊的對比下便明白，眾人紛紛品嘗，口感和味道一點點提升。

“其實第十三種這個就不錯了，比較細，在大灶的鍋裏貼餅子，就煎的鹹海魚吃。”

李易指著鹹魚大餅子的那個玉米面窩窩頭說，鹹魚最好有一點點臭味的那種。

越吃越香，吃完口喝，會主動多喝水。

最出名的是遼寧大連，後來東北很多地方都有，包括山東，這個就屬於魯菜系列。

海魚不限品種，能做成鹹魚就行。