第1831章 蕃宴所求待增產

眾人開始挑土豆，大的單獨裝，稍微大的也算。

繼續向下，不同大小的分類。

其他人繼續收土豆，種了很多畝，這是明年的種子。

種的時候司農寺的人都在，種啥都在，包括後期管理，跟著一路學。

一個土豆上能長很多芽，催芽變長，再切成塊，種在土裏，到時候一棵秧子下面長一大堆土豆。

土豆收獲著，土豆秧子成捆地摟起來運走。

“是拿去喂牲口？”李日知首先想到利用田裏的東西，不浪費。

“煮豬食的時候一次放一些，牛羊呢，有的時候秧子中部分地方有毒。

以後吃土豆的時候，我寫在報紙上，告訴百姓，發芽的了、青綠色太重的，想吃得額外處理。”

李易簡單介紹，他擔心秧子中的部分地方因土豆生長和溫度、陽光照射，存在龍葵素。

牛羊在有正常食物吃的時候，不喜歡吃土豆秧子，地瓜秧子倒是嘗了後能接受。

豬就比較好，對食物要求低，煮豬食的時候放進去，煮熟了就沒毒了。

土豆上面的毒多，發芽的地方挖出去，其他的地方切片用水泡，最好是做成醋熘土豆絲。

這就是吃貨種族的智慧，從有土豆到知道怎麽處理，並且單獨發明一道菜，說明有人中毒死過。

經過琢磨，為什麽放醋的沒死？那就放醋。

還有制作土豆菜品時用水泡的，用水焯的，都能針對龍葵素。

那時沒人給講科學，百姓用生命來摸索。

於是出現了很多明明應該中毒的東西，再經過特殊加工處理後沒毒的方法。

包括腌鹹菜、做酸菜，誰給講亞硝酸鹽？大家在歲月中知道要腌制到一定時間才能吃。

還有人總結，寫到書上，百姓不識字，官員有責任教。

“叔叔，土豆真的比米面幹的東西少？一斤米頂三斤多的土豆？”

王皇後看著那麽多的土豆，總覺得相差不大。

“嫂嫂，一斤米蒸出來的飯可不是一斤，一斤面做出來的面條也不是一斤，一斤土豆蒸熟了只能多一點分量。”

李易很容易把事情說明白，土豆畝產十石，在某些方面與稻麥相等。

綜合考量，十石的土豆對人體的幫助比三石的麥子大。

“嫂嫂，平時一頓能吃四兩米做的飯，就鹹菜吃，有了土豆，吃二兩米的飯，再用六兩的土豆當副食，加上鹹菜，遠遠超過吃四兩米。”

李易又舉個簡單的例子，不但吃飽，營養還多。

“好，種土豆，讓百姓種土豆。”王皇後高興起來，果然還是不一樣。

李易見別人忙，他招呼人采摘其他的東西，提前回去準備飯菜。

等到了中午飯的時間，參與的人全到大廣場上吃飯。

一大堆菜，排骨燉南瓜、蕓豆的菜豆絲炒肉、紅燒肉燉蕓豆的飯豆、蝦仁玉米炒松子、油炸花生米、五香花生米、陳醋花生米、土豆絲、土豆片、土豆泥、鹽霜土豆、土豆南瓜餅、土豆燒羊肉、番茄……

最後還有拔絲地瓜，需要涼水。

像地瓜沒完全成熟，摳大的做，玉米也要等一段時間，還有花生。

既然想吃，嘗一嘗吧，外來物種，豐富百姓的菜籃子、米袋子。

還有一些薯類的李易沒做，吃太多對身體不好。

眾人端餐盤自己盛，一樣盛一點，先每樣嘗嘗，再選自己愛吃的多盛。

“這樣的一套菜，在天上人間賣出來一張三樓會員卡的錢，不貴！拿命換的。”畢構湊在李易這邊說話。

“天上人間行，我放裏點小土豆，多賣錢。”李易點頭答應。

“老夫不是那個意思，換成醉仙居……”

“不，醉仙居以後再說。”李易搖頭。

他才不上當呢，他剛才要是說天上人間你又收不到稅，畢構保證讓他在能收到稅的地方賣。

不賣，堅決不賣，自己留著吃。

見畢構還要勸，李易連忙換個話題：“其實南瓜同樣不錯，它的優點在於保存時間長，在合適的地方，放個一年半載的，依舊能吃。”

“它能當飯吃？”畢構果然順著問。

“不能，多道菜也不錯。等地瓜土豆產量高了，需要額外加工，增加就業崗位。

地瓜不適合當飯吃，偶爾吃一吃還行，地瓜最好是做成粉條。

地瓜在土地適應方面比土豆好，一般山上的土地，種上地瓜就不錯，還不用多操心管理。

反正是扡插種植，浪費的種子少，怎麽種都能收回來種子，而且地瓜秧，人能吃。”

李易打算再等幾天，地瓜收獲，烀地瓜吃，甜啊！

到冬天，制做出來烤地瓜的爐子……怪懷念的。

“李郎，冬天咱們在洛陽賣烤地瓜吧，留出來幾千斤地瓜烤著玩。”