第0828章 不論長遠說眼前

宮女太監們又刷刷記，原來信鴿還有那麽大的本事？

“東主，養鷹不容易。”宋德在旁說。

“姜皎會，他不是進團兒了麽，讓他養，我給出錢。”

李易想起個人，張九齡會養鴿子，後世不知道哪個瞎編的說他和韓愈是好友，那純粹扯淡。

但張九齡真的養鴿子，而且還不錯。

另一個姜皎養鷹也厲害，他和李隆基相遇的時候就是因為鷹。

李隆基會養鴿子，也會養鷹，總不能叫李隆基幹那個活兒吧？

李隆基會的多了，但他只能管朝政。

李易惦記上姜皎，人啊，要盡其才，比如說鐘紹京，現在修辭海呢，字典就幹得不錯。

莊子裏的活字印刷的活字，就是老鐘的書法，可漂亮了。

聽說老鐘一說起這個就驕傲，活得那叫一個滋潤啊。

“東主，姜皎跟著去合州了，他會不會生病死在那裏。”宋德知道情況，為姜皎擔憂。

“不可能，他命長著呢，要不是……所以我不能去當官，太累，當皇帝更累，沒有自由。”

李易一說起當官，就有無限感慨。

最初他想當官，當個縣令啥的，好增加壽命。

後來發現不用了，處在體制之外，可影響體制之內的事情，這誰還進體制啊。

“東主，現在聚居區的婦人能幹的活兒又少了，棉花全處理完畢，還有皮毛和鴨絨、鵝毛、雞毛、羊絨。

綿羊沒有羊絨，羊絨比較少，綿羊的羊毛倒是很多，已經脫了脂。

不若叫她們全部織毛衣？也好多個收入來源。”

宋德現在考慮的事情很多，趁機說出來。

李易眯著眼睛想，嘴上說道：“勞動密集型產業，尤其是手工業，對原材料的依賴過大。”

宮女太監們繼續記，東主說的話，都是需要整理的，尋常的一句話，可能就會對大唐的發展有指導意義。

宋德等待著，他相信東主會有辦法安排聚居區的女子們。

“磨面吧，多制造腳踏式磨面機，三班倒磨面，總要有個事情做，從別處購買麥子。

順便制作面皮，往外批發，面筋和面皮的比例調整一下。

制作面皮過程中的面粉水的密度大的話，蒸餾一下，然後制作甜面醬，試試，理論能支撐，實際操作不知道。”

李易想出了一個臨時的辦法，讓突然閑下來的聚居女子磨面。

面皮的制作就有意思了，面筋多則面皮少，面皮多則面筋少，但還是有面粉的水被沖出去。

只制作一次，保證那水浪費了，就跟以前澱粉廠的河流汙染一樣。

短時間內的面粉含量多的水，經過蒸發處理，加上烹制，可以制作成甜面醬。

甜面醬和大醬是兩回事兒。

甜面醬就是用面制作，大醬用豆子制作。

甜面醬短時間發酵或不發酵都可以，大醬必須發酵。

歷史上中國之所以有甜面醬，是窮。

沒有錢買大豆的醬，就自己弄點面粉制作。

那已經不是他那個時候的事情了，要更早，北平、天津地方，用面粉來制作簡單的醬當調料。

最經典的菜是京醬肉絲，裏面的醬是面粉糊做的甜面醬。

後來大家也弄不到那麽多的甜面醬，就各種醬按照地方習慣來整。

同時出名的天津狗不理包子和全聚德烤鴨，後者就是用甜面醬。

最後大家發現不好吃了，還貴，憑什麽？就因為品牌嗎？

對，就是品牌。

“把豬肉的肥肉和瘦肉搭配好了，制作成餡往裏打水，再蒸出來的包子，就是油多又鮮。

把鴨子使勁灌食，吃得肥肥的，烤完後，油脂的香味會被大家接受。

前提是不能放在莊子裏吃，莊子裏不缺油水，這兩種東西莊戶看不上眼。”

李易嘟囔起來，他思維發散，想著想著就想到了兩個品牌。

兩個品牌在他到大唐的時候其實已經沒落了。

最初兩個品牌好吃，是因為百姓窮，沒有油水，肥鴨子就愛吃，注了水的包子就香。

等百姓不缺油水的時候，吃這兩個東西，是嘗個新鮮，沒有說哪一個人盯著頓頓吃的。

這就是死板，缺少了變通，沒把自己的品牌給做大，直到日落西山。

如剛建國的時候，老陳還組織過阿斯匹林的生產。

當時就有人說，外國有，還便宜，何必自己造？

在那個時期，中央政治下，這種言論被認為短視。

後來電子產業發展，有人二逼一樣還地球村，不需要自己生產和研究技術。

結果呢？說不給你芯片就不給你芯片。

喊著地球村分工的二逼們就不吱聲了，當初不是喊得挺歡嗎？

要說沒有阿斯匹林那個都寫在課本上的事情，喊地球村分工還沒問題。