第0368章 回首點滴巨濤成(第2/2頁)
翌日早,二人又匆匆離開莊子。
李成器找人成立成衣鋪聯盟,同時詢問哪家有制作衣服的好手,可以請來。
若真好的話,提高工作崗位和待遇,變成管理人員。
他又找人去碼頭搭土灶,找煤和引火的柴火,同時帶大的陶鍋過去。
一處處碼頭看到有人架灶,莫名其妙,誰要在這裏賣飯菜?
有人詢問,幹活的人不清楚,指揮的人不說。
坎肩的制作容易,裁出來不同身材的大小,稍微大一點也沒事,幾片一縫,鎖一下邊。
前襟的地方不用紐襻,直接縫上制作衣服的邊角料帆布條,系一下即可。
晌午前,一批帆布坎肩便制作完畢。
上面還用漆寫了字:成衣聯盟
第一頓飯,李成器決定讓碼頭工人吃頓好的,早上九點的時候就跑到李家莊子買東西。
要求燉雞,還有野菜,最好放一點豆腐。
雞要求燉得碎碎的,不要有大塊肉,不然怕碼頭的人搶,再打起來該怎麽辦。
於是莊子後廚房的人直接把雞肉剔下來,放在絞肉機裏給絞了。
再拿涼水泡一泡,把血沫泡出去,等那邊的熱水燒開,直接倒進去,這下碎。
雞身上的油脂剃下來,放到大鍋裏靠油。
之後把油渣和油混合的東西舀一勺子放進燉雞的大鍋裏攪攪。
如此一來,哪一碗湯盛出去都帶著油,這叫浮油,很坑人的。
豆腐沒有,但是幹豆腐絲有,用李易發明的壓面機,一壓就是很細的絲,還整齊。
李易那時很多小店裏,比如米線店的幹豆腐就是如此壓出來的,而不是切,切多累呀。
幹豆腐絲到湯裏散開,似乎哪一下都能盛出來。
這些菜,被裝在大木桶裏送走,碼頭那邊自己煮飯。