第0112章 拿人手短不容易

“唉！”張說站在不遠處，看著穿著整齊的娃娃們唱歌送別，心中有無數話想說，最終化作一聲嘆息。

裴耀卿沒出聲，不知道怎般表達。

他眼中的孩子們好可愛，一個個收拾的幹幹凈凈、漂漂亮亮。

小臉紅撲撲、粉嫩嫩的，叫人想捏一捏，再抱起來親一親。

而這些就是莊戶家和學子家的娃娃，很普通。

大家族的族學都做不到，一個莊子做到了。

過來尋活路的人家中的孩子，估計明年也差不多。

加上莊戶學子們，整個莊子有三千多人了吧？卻是一切有條不紊。

那少年東主甚至都不親自去管，簡直是遊刃有余。

除了權力最大的管事宋德，其他的管事皆由大家自己選。

“有多少縣令在李東主面前應羞愧而自絕？”裴耀卿等孩子們跑回去後，說出一句話。

“你先。”張說鄙視地看裴耀卿。

你還好意思說，悲田坊歸你管，你把凍瘡的人送到李易莊子。

你可是長安令，天下諸縣第一令，你得要臉。

“宰輔可是要回去？”裴耀卿似乎沒聽到張說剛才說什麽。

“還有個事兒沒問，政事堂有元之在，不怕。”張說不想走。

莊子的飯菜好吃，自己可是帶著政治任務來的。

為什麽不可以吃完中午飯再走？外面風大，天怪冷的。

快吃飯的時候，李易回來，精神飽滿，絲毫沒有勞累的樣子。

“明府可是吃了？”李易看到縣令和老者，打聲招呼。

“等你一起吃。”張說開口。

“正好，今天有砂鍋，猴頭燉大鵝、肉炒木耳。”李易介紹今天的新菜。

之前他便想讓莊子做，莊戶們不同意把猴頭蘑菇吃掉，意思是賣。

昨天一下子多了一萬兩千緡的東西和錢。

莊戶們再次感受到了東主賺錢的本事，才舍得做出來。

鵝圈的鵝太多了，顯得擁擠，大鵝們無精打采的，抓出來一些，殺了，其他的精神了。

養的狗也老實了，遇到莊子的人不敢使勁叫喚。

張說、裴耀卿看到猴頭菇和木耳的時候，也很吃驚。

“上次老夫過來，未見到這鍋。”張說回憶著說道。

“沒燒出來，太忙，忘了，何況那時天不冷，冷天吃砂鍋正合適。”李易把一個砂鍋擺在桌子中間。

“猴頭為何不賣？”裴耀卿知道價格，尤其是現在的價格。

已經不是按照分量來賣，看大小，然後商議價錢，有的幾千錢，有的上萬錢。

“莊戶們沒吃過，憑啥別人吃，莊戶不吃？”

李易還是那套理論，自己種的東西，自己人先吃。

猴頭再貴有花露水、香皂、鏡子貴？

花露水一直不賣，鏡子也不賣，香皂這不是牲畜多了，總殺了吃肉，油脂就留下了。

不然換植物油也能做，但植物油做菜更方便。

所以才準備賣一些，給平康坊的姑娘們送去打廣告。

張說伸筷子夾一塊蘑菇嘗嘗，又夾一塊鵝肉，問：“小陶鍋中是生著放進去？”

“最好的做法是，不過莊子不是，莊子先是用大鐵鍋燉，燉差不多了，才舀進砂鍋。”李易搖搖頭，介紹。

“那為何還要挪到砂鍋中？”裴耀卿覺得多此一舉。

“因為在冷的地方吃，下面有個砂鍋一起的炭灶，砂鍋坐上去，邊吃邊熱。”

李易對父母官比較好說話，問就告訴你。

“是誒！食堂暖和。”裴耀卿像剛發現一樣，進食堂吃飯的莊戶，包括他，都把外衣脫了。

整個莊子，只要進屋，必然溫暖，還看不到哪裏燒火。

外面灞水邊的窩棚，是一個方框十六個棚子有一個煙囪，莊子裏不同。

“嗯哼！”張說咳嗽一聲。

裴耀卿趕緊說正事：“李東主，冬日路面不好用什麽來鋪？”

“煤渣，燒完煤剩下的煤渣、煤灰，煤渣路比起泥土路，不易起塵土。”李易對下雪沒有什麽好方法。

“積雪清理怎麽快？”裴耀卿很自然地跟著問。

“現在……我莊子上有推雪板，用竹子烤彎了拼出來，比木鍁好用。”李易介紹一種工具。

“還有嗎？”裴耀卿追問。

“撒鹽，我莊子上不用，有地，鹽多了化水，不能種作物了。”李易給出一個坑人的辦法。

裴耀卿果然搖頭：“不可，有撒的鹽，不如拿出來一點點招人除雪。”

“是哈！”李易表示贊成。

“開春後，明府你……跟你沒關系了，明年你要升官，新的長安令是誰？我得找他商議。”

李易順口把歷史說出來了，說完，吐下舌頭：“吃蘑菇，猴頭其實味道並不是很好，主要是口感。”