第19章 心思少

高太監趕緊點了幾個曾經做過素菜,不算特別拔尖卻也不錯的,又趕緊去太後的小廚房請教了鄧禦廚,希望他能指點一二。

鄧禦廚以前也是禦膳房出去的,高太監平日很會來事,給他的孝敬不算少,就勉為其難過來指點一二了。

要做什麽菜式,總要先訂下來,分開幾個禦廚一起來做,這才夠快。

林禦廚的意思是他們做一桌豆腐宴,以豆腐為主,不會亂七八糟的,有個主要的食材在,做出花樣來,看著互相呼應也挺好的。

鄧禦廚過來後卻搖著頭否定了林禦廚的建議,見他茫然,還無奈道:“豆腐宴若是平常還好,這是大過年的,你想想豆腐是什麽顏色?哪怕做好了,顏色變化也不大。”

大過年的,做一桌白色的豆腐宮宴,多不吉利啊!

林禦廚想想也是,險些嚇出一身冷汗來,給高太監遞了個感激的眼神。

好在高太監把鄧禦廚給請過來了,不然他們定下豆腐宴,皇後娘娘看著不喜,禦膳房的麻煩就大了。

高太監恭恭敬敬請教道:“依鄧禦廚的意思,這菜式該怎麽定才好?”

鄧禦廚笑道:“既是宮宴,自然還是要吉利的菜式為主。看著喜慶,名字也得喜慶才是,你們想想是不是這個理?”

禦膳房的人都連連點頭,好話一籮筐,不要錢砸了過來,鄧禦廚被誇得飄飄然,還是十分沉穩道:“事不宜遲,還是盡快定下來,趕緊做好送去娘娘那邊,莫讓娘娘們久等了。”

按照宴席的順序,先上的自然是茶。

沐瑤在長春宮那邊,被皇後帶著去了花廳,那邊才能擺下一個大桌,讓幾人一塊落座等著禦膳房那邊送膳食來。

很快宮女們給她們送茶,還介紹道:“娘娘,這是八珍養生茶。”

她正要細細說茶裏有什麽,被皇後擡手攔下了,笑著問道:“不如我們都來嘗嘗,看裏頭擱了什麽?”

高貴妃低頭看著這個養生茶,糾結道:“娘娘,這茶不會是苦的吧?”

沐瑤已經率先喝了一口,回答道:“放心,是甜的。”

她又喝了一口,斟酌道:“娘娘,裏頭該是有雪梨和甘蔗,還有紅棗、桂圓和羅漢果。”

嫻妃也跟著抿了一口才道:“確實,能喝出雪梨和甘蔗的甜來,羅漢果的味道也很明顯。”

聽見兩人說了,高貴妃這才小心翼翼喝了一小口,果真是甜絲絲的:“這裏邊是不是還放了白糖?羅漢果的味道我能嘗出來,雪梨也是,其他就不太明顯了。”

她的舌頭可沒有沐瑤和嫻妃那麽厲害,只嘗出幾樣來。

皇後也差不多,喝過後才笑著讓宮女說出裏頭都擱了什麽,果真被沐瑤都說中了,高貴妃也說得對,裏面也擱了白糖,還差了一樣麥冬沒說出來罷了。

這裏面添了七八樣的茶,就叫沐瑤說出了六樣。

皇後笑道:“妹妹的舌頭果然厲害,一下子就嘗出來了。”

沐瑤笑眯眯道:“說別的我不擅長,說這吃的我就擅長多了。”

高貴妃忍不住笑了起來:“你這話有意思,以前在潛邸的時候怎麽沒發覺你是個這麽有意思的人來著?”

沐瑤回想了一下,原身對高貴妃的印象是美艷逼人。

因為高貴妃太漂亮,讓原身自慚形穢,也就不太愛接近,兩人的關系只算平平,沒有特別好,倒也沒有交惡,原身更像是對高貴妃敬而遠之了。

加上原身其實還是挺宅的,在潛邸的時候也不怎麽愛出院門,更別提是去串門了,所以跟在座的幾個交往都不深。

這讓沐瑤偷偷松了一口氣,要是走得近,必然會看出她跟原身的變化來,如今倒正好,就笑眯眯道:“我以前不愛吃,總餓著,無精打采的。如今大病了一場之後,就知道好好吃飯,人的精神頭就回來了不少。”

皇後贊同地點頭,沐瑤如今看著精神氣都不一樣了。

正說著話,那邊就開始上菜了。

先上的兩道菜,一個叫四季如意,一個叫滿園富貴,菜名聽著倒是十分吉利。

四季如意是豆芽炒百頁,滿園富貴則是素湯燉竹蓀、豆腐皮和木耳。

前者吃著清爽,後者則是吃著鮮美。

接著上的是一道五彩祥雲,食材確實用的五種顏色,包括了豆腐、香菇、南瓜、紅棗和薺菜,切碎後做成圓子。

又特意用南瓜雕刻出來的碗,仿佛金盆裏頭的珍珠一樣好看。

皇後看著就道:“不該叫五彩祥雲,該叫金玉滿堂才是。”

高太監跟著來,一聽就笑著贊嘆道:“奴才等都是不識字的,不如娘娘才華橫溢,取的名字是極好的。”

這菜就立刻給改了名字,改叫金玉滿堂了。

接下來是一道竹報平安,用的是看雜糧做的米團,用鮮花點綴不說,周圍還有一圈清蒸竹筍。