第237章(第3/3頁)

因此,為了吃上這口正宗的煙熏臘肉,還有好些不差錢的老饕專程跑到郎山來玩,反正小滿哥家的客房都是包三餐的,只要訂到了客房,就肯定能吃上臘肉。

晚上,江小滿做了一個臘肉三吃。

臘肉上的排骨單獨切段,請人幫忙從山下買了二斤老豆腐,做了一個臘排骨燉豆腐,這種老豆腐是郎山本地的老黃豆手工磨出來的豆腐,味道特別香,吸飽了臘排骨的肉香,吃起來比排骨還好吃!

五花肉的部位,江小滿切成片,跟辣椒、蒜苗一炒,香味隔著二裏地都能聞到。

肥肉多一點的部位,江小滿給切成丁,和筍幹、野山菌幹一起做了餡兒,包了二十多個粽葉粑粑。別看這些臘肉比較肥,但是筍幹和菌子本來就吸油,用肥肉包出來的粽葉粑粑,吃著口感油潤,比瘦肉包的還好吃。

可憐的金少爺,上一秒還瘋狂拒絕,表示自己更愛吃素,對農家臘肉沒什麽興趣。

下一秒就真香了,左手拿著粽葉粑粑,右手的筷子舞得飛快,恨不得把頭埋到碗裏去。

嗚嗚嗚~~為什麽這個臘肉看起來那麽可怕,吃起來就這麽香呢?