第143章（第2/3頁）

不像現在，打開手機一搜，要文字有文字，要視頻有視頻！

見三個人都在埋頭刷視頻，江小滿把旁邊一個灶眼也點燃了，準備燜個菜飯。

農村就是這樣，幹活的時候容易餓，要是單純只吃白米飯，一大鍋都不夠吃的，而且純米飯沒有油水，吃了感覺跟沒吃一樣，所以這幾天江小滿主食做的都是各種燜飯。

先把嫩嫩的冬筍、家裏帶來的胡蘿蔔、蒜苗之類的切成丁，肥瘦相間的臘肉也切成丁，下油鍋翻炒均勻，加調味料備用。

等旁邊這口大鍋裏的米飯煮的差不多了，把炒好的菜連著下面的湯汁一起舀到米飯上，拿一把大鏟子使勁攪拌均勻，最後抹平，沿著鍋邊倒入一圈大豆油。

這樣做出來的菜飯，鍋巴也會很好吃，咯嘣脆，又鹹又香！

把做好的菜飯換小火慢慢燜在鍋裏，江小滿開始做菜。

最近挖回來的冬筍實在太多了，要抓緊時間吃掉，剝殼後的冬筍切成斜刀塊，然後把臘肉切成厚厚的塊狀，熱油鍋，先倒入蒜頭、姜片爆香，接著倒入臘肉翻炒幾下，切幾個幹辣椒進去，倒入冬筍塊，翻炒兩下就可以加水煮了。

煮了差不多二十分鐘，看著鍋裏的湯汁沒多少了，江小滿趕緊把菜盛出來，放在一個不銹鋼大盆裏，讓阿虎幫他端到火盆上慢慢煨著。

緊接著又炒了一個臘肉片炒薺菜，做了一個涼拌馬蘭頭、一個涼拌皮蛋，拿大碗舀了一碗他自己腌的酸芋頭苗出來，最後把他昨晚做好的肉皮凍端了出來，就趕緊出去叫他爸帶人回來吃飯了。

“哎呀！還是有糧哥你最有福氣！小滿這手藝，我看比咱們鎮上開飯店的都好！”眾人一邊吃，一邊還不忘誇一誇大廚。

沒辦法，誰讓這幾天江家的夥食這麽好呢？

江有糧從村裏請來的，都是經常在附近打零工的，什麽蓋房子殺豬，只要能賺錢的他們都幹。

這幫人也沒多少文化，就只有一把子力氣，雖然年紀看著和江有糧差不多，在城裏已經是退休老人了，可真比起幹活的力氣來，現在好些農村出去的小年輕，怕都比不得他們。

他們也經常在雇主家吃飯，但畢竟人家給了錢的，就算是客氣一點管一頓飯，能買點肉或者殺一只雞，就算是頂好的招待了。

哪能像江小滿這樣，頓頓都是油水足的菜肉飯，外加好幾個肉菜！

搞得他們最近肉吃的多了，就連平時看不上的薺菜跟馬蘭頭之類的，都覺得吃著很清爽呢。

看到山巖他們幾個，聽說他們居然是來給江小滿送東西的，幾個來幹活的都露出了一個了然的神情。

要不怎麽說老祭巫他老人家就是神算呢？

他說江小滿是郎山的福星，看看！人家連山巖這種老山坳子出來的土匪頭子都能收服，還特意跑上山給他送東西，這就是人家的本事啊！

江小滿還不知道，自己在鄉親們的眼裏已經快被神化了。

他捧著碗，一邊往嘴裏扒拉菜肉飯，一邊跟他爹說，他過兩天要和山巖他們去老山坳子那邊走一趟，讓他把這邊的地耕完之後，原班人馬再回去把自己家的地給耕了。

“還有小唐姐的民宿那邊，等下我問問她要不要一起耕了，要是她也要耕，正好給各位叔伯多掙幾天的工錢。”江小滿笑了笑。

他知道山裏人掙錢的機會不多，要不是今年他們家實在忙不過來，他爹也是舍不得花錢請人來耕地的，寧可多耽誤幾天，自己慢慢做。

請人耕地，管一頓飯，一天也要80塊錢呢。

幾個人一聽後面居然還有活兒，都露出了驚喜的表情來。

仔細算算，這邊做幾天，下山再做幾天，趁著農閑居然能掙上千把塊錢，等於是半年的生活費都有著落了，這能不高興嗎？

見他們高興，江小滿笑了笑，沒有跟他們說，要是他能把皇菊種植這個項目順利審批下來，到時候這門生意做起來了，不單單是他們，整個郎山村的大部分村民，都能在家門口找到活兒幹。

如果皇菊種植真的能打造成一個產業，那麽以後，老百姓家裏可以種植皇菊，農閑的時候可以來幫他們耕地、移栽花苗賺工資，等到皇菊開始采摘，那更是有將近兩個月都不愁沒活幹了。

這還不止，到時候加工廠要是開起來了，流水線難道不需要招人？

再加上打包的、搬運的、負責後勤的，平時田間管理什麽的……

別看這些活兒非常零散，甚至不能稱之為“正式工作”，但卻非常適合農村人來做。

畢竟他們農村，很多人家自己也有田地牲畜要管著，讓他們進廠全職打工肯定不現實。

還不如就像這樣，各家利用自己的空閑時間，在家門口打打零工，賺的固然沒有進廠上班多，但勝在自由，也能就近照顧到家裏。