第58章（第2/3頁）

“立功有賞嗎？那回頭等燦燦回來，你給我們倆殺只老母雞唄？”

正所謂吃不到的就是最好的，江小滿惦記他叔養的土雞不是一兩天了。

“滾蛋！學校老母雞都是留著下蛋的，你要吃，我給你們倆殺個公□□。”江百川忍痛道。

讓江小滿驚喜的是，大概是為了加快工程進度，唐新嵐找來的工程隊在山腳和他家之間架起了一道滑索。

這下可就方便多了，他跑到山下的接駁點，蹭了運送建材的鐵框子，把江燦燦家的東西先運到自己家那邊，然後再背到江燦燦家，能省下一半的路程呢。

“小滿你可算是回來了！再不回來，你們家蓋房子那幫人都要跑了！”接駁點的值班員看到他就打趣道。

“看來我爸做菜難吃這個秘密，確實是瞞不住了……”江小滿也忍俊不禁。

把東西托人運上山，給他爸打了個電話，江小滿熟門熟路地找到山下經常去水庫尾打魚的人家裏，買了十斤腌魚幹、半盆大鯽瓜子。

這種鯽魚只有筷子長，刺有點多，不過肉質鮮美，過一遍油把魚刺炸軟了，再拿小砂鍋慢慢燉著，底下鋪一層凍豆腐，味道鮮得不得了，便宜又好吃——這麽半盆子鯽魚，才花了他二十塊錢！

賣的便宜，主要是這種魚本地人吃的不多，嫌它刺多肉少，水庫尾流下來的水裏這種鯽魚瓜子又特別多，一網下去就能撈上來好幾條，打魚的都是帶回來做腌魚的。

腌好之後拿柴火熏到焦黃，拿去趕場賣，本地人倒是愛吃，就是做起來麻煩，打魚的看江小滿要買，恨不得把一桶都賣給他。

江小滿才不要呢，這麽一大桶拎回去，他今晚就不用睡覺了，光殺魚都能累死他。

何況他還要去江燦燦家呢。

背著魚回到家，江有糧已經迫不及待接出來三裏地了。

“就知道你把東西托運上來是要去買菜，哎呀你買這鯽魚瓜子幹啥？這玩意兒又沒人吃！”看著拿草繩串起來的十幾條鯽魚瓜子，江有糧一面埋怨，一面把魚給接了過來。

“晚上給你燉個鯽魚鍋子吃，城裏人都這麽吃，好吃，魚刺也炸軟了，不會卡到喉嚨的。”江小滿好聲好氣地安撫他爹。

“你小姑姑沒跟你一起回來？”江有糧問的自然是江燦燦了，雖然他大了江燦燦好幾十歲，可按照原先兩家的輩分來算，江燦燦還要叫他一聲老哥哥呢。

“她比賽呢，電視台請了大學教授來給他們集訓，我回來一趟處理點事情再回去陪她。”

“那這幾天她咋辦？自己管自己？她不是才上三年級？”江有糧豎起了眉毛。

“沒事，江夏說他正好有空，去幫我代班管幾天。”

“啥？”江有糧一聽到這小祭巫的名字，兩條眉毛皺得都快打結了，“你找他去管燦燦？他連自己都管不好自己！”

“噗~沒事的爹，其實電視台也餓安排了專門的生活老師照顧這些年齡小的選手，找個家長陪著，也不需要照顧孩子，就是在旁邊盯著，別讓孩子出事就行。”江小滿也對新上任的祭巫不太放心，畢竟這家夥為了追星，連老巢都不要了，一看就是非常靠不住的樣子。

但現在不是沒辦法嗎？他這邊一堆事情等著他回來處理，江百川更是走不開，看來看去，全村最閑的居然就是江夏……

不過，請江夏過去也有個好處，這家夥為了給影帝做數據反黑，據說是深入研究過娛樂圈那一套的，甚至還加入了不少粉絲群，有他在，最起碼投票的時候能幫忙多拉點票。

把東西放下來，江小滿就趕緊忙著做飯了。

正在幹活的鄉親們看到江小滿終於回來了，簡直激動得熱淚盈眶。

太好了，他們終於不用吃有糧叔做的菜了o(╥﹏╥)o

好幾天沒回來，他家窩棚邊上已經砌了一個臨時的灶台，江小滿讓他爹幫忙拿了半盆洋芋出來，去皮切成小塊，然後切了一小盆臘肉，一碗青紅椒，又撈了點泡酸筍出來，先用臘肉和酸筍炒洋芋，炒到洋芋表面變色，然後把米飯煮上，等米飯收水，倒入滿滿一大盆炒洋芋，這樣燜出來的臘肉洋芋飯特別好吃，尤其是下面的鍋巴，油汪汪的，又脆又香！

燜了一大鍋菜飯，江小滿又把處理好的鯽魚瓜子腌一下，表面沾上面糊蛋清，下油鍋，換小火慢慢炸到表面焦黃，撈出來瀝幹油，再熱油鍋，倒入蔥姜蒜和幹辣椒、豆瓣醬一起炒熟，再倒入山泉水，煮沸後放入炸好的鯽魚，蓋上鍋蓋煮十幾分鐘。

因為他們人多，用小砂鍋不方便，江小滿幹脆拿了一個不銹鋼大盆子，先把焯水後的凍豆腐鋪在下面，再鋪上一層牛皮菜的梗，最後把鍋裏的鯽魚連湯一起盛到大盆子裏，下面生上炭火，就這麽咕嘟嘟燉著，一股誘人的鮮香味慢慢傳開，工地上幹活的人都快饞的流口水了。