第25章

大包小包地回到學校, 江百川已經回教室輔導孩子們寫作業去了，江小滿把防雨布拿出來，先跟他爹去三樓, 把破了的門窗都釘好, 又把剩下的防雨布疊了幾層, 在地上簡單打了個地鋪, 上面鋪一層褥子，倒也不算難熬。

“爸, 你把東西收拾一下, 我下去把那幾條魚殺掉腌起來, 不然明天就不能吃了。”這時候江小滿才想起來, 他們下山的時候，把上午撈到的那幾條魚也背下來了。

現在這個點也不能燉魚湯吃了, 只能先把魚處理一下, 拿鹽薄薄地抹上一層腌起來，明天才不會臭掉。

“這麽點東西有啥好收拾的？那魚太大了，我跟你一起下去收拾。”江有糧站了起來, 別看他精瘦精瘦的，其實力氣大得很，殺豬都能殺, 何況殺魚？

學校食堂裏也有專門處理大魚大肉的大砧板和砍刀，江有糧手腳麻利地打掉魚鱗，把魚腹切開，魚頭砍掉, 剩下的都交給江小滿。

江小滿早就拿了一個空盆子過來, 把魚內臟掏出來丟到盆子裏, 然後摳掉魚腹裏面那一層黑膜, 這個不去掉，魚肉吃起來會苦，然後把洗幹凈的魚身兩面抹上一層鹽，依次碼放在一個大木盆裏。

砍下來的魚頭還有魚內臟，江小滿挑著能吃的處理了一下，看看時間，打算燒兩鍋魚頭魚雜面片湯，給孩子們做個宵夜。

這種魚雜湯做起來比較復雜，要先使巧勁兒，把魚頭給拆開，這是個技術活，江小滿不會，不過他爹卻是拆魚頭的一把好手，厚重的菜刀順著魚頭骨架的縫隙鉆進去，幾下就把一個大魚頭給拆成幾塊了。

魚肚子裏能吃的就只有魚泡、魚籽、魚鰾和魚肝，把這些都清理幹凈備用，熱油鍋，倒入姜片大蒜和一個切片的洋蔥，炒香之後，把處理好的魚頭和魚雜都倒進去，翻炒片刻，再倒入半碗黃豆醬，一把幹辣椒，繼續翻炒，炒的時候要小心不能把魚籽翻破了，最後倒入大半鍋清水，蓋上蓋子大火燒十分鐘。

趁著這個功夫，江小滿扯開面袋子，裝了大半盆麥面，加水攪拌成面糊糊。

然後把另外一口鍋加水煮沸，把面糊糊一點點扯進去做成面片，等面片煮好了，再拿個竹子做的大笊籬，把面片撈到燉魚頭的鍋裏，攪拌均勻就可以了。

旁邊煮面片的面湯他也沒舍得丟，加了一把切碎的牛皮菜進去，再加兩勺豬油和一大勺鹽，就是一鍋面糊湯了，吃完魚頭面片，再來一碗熱乎乎口味清單的面糊湯，晚上美美地睡一覺，再大的煩惱也沒了。

江百川晚自習上到一半，就聞到廚房傳來的魚湯味兒了。

不光是他，教室裏的小崽子們也都坐不住了，一個個眼睛還盯著書，口水都快流到課桌上了。

就在這時，他手機提示音輕輕響了一下，點開微信，果然是江小滿發來的——

“百川叔，我做了魚頭面片，你那邊下課沒有？下課了叫孩子們過來吃夜宵啊。”

他算是知道為啥學校的孩子們都盼著江小滿來學校了，每次他來，就代表著同學們可以打牙祭了。

魚頭面片湯？一般人家估計只有過年才會做吧？

江小滿倒好，家裏屋子都塌了，還花這麽大心思燉了個魚頭湯？該說他沒心沒肺好呢，還是誇他積極樂觀好呢？

不過，做都做了，還是去吃吧，寫了一晚上作業，孩子們傍晚吃那一頓估計早就消化完了。

孩子們看到江小滿，簡直比看到他們最敬愛的校長爸爸還要開心。

校長爸爸雖然對他們很好，但做菜翻來覆去就那幾樣，哪像小滿哥哥，簡直就是個廚神！

因為是夜宵，江小滿做的並不多，一人一碗魚頭魚雜燴面片，外加一碗清淡的青菜面湯，不過，跟平時江百川給學生們做的烤洋芋、煮洋芋、燜洋芋比起來，這已經是滿漢大餐的標準了。

孩子們捧著碗，廚房也沒地方坐，就這麽站著，嘻嘻哈哈地吃完了夜宵，吃完自己跑去把碗筷洗幹凈放回原處，不過卻沒有立刻離開。

剛才吃夜宵的時候，校長爸爸已經跟他們說了，小滿哥哥因為家裏的房子塌了，要和他的爸爸一起在學校借住一段時間，孩子們聽說小滿哥哥沒有家了，瞬間眼圈都紅了，年紀小的還嗚嗚哭著跑過來，一把抱住了江小滿的大腿——

“小滿哥哥，你到我家住吧！我爸爸媽媽一年才回來一次！”

“去我家！我家離小滿哥哥家最近！我家只有我跟奶奶兩個人，樓上三個房間都沒人住！”

“哼！小滿哥哥你別聽他們的，去我家，我大伯家房子都空了兩年了，鑰匙都擱在我家，我給我大伯娘打個電話，你可以單獨住他們家一整個房子！”

江百川在一邊聽得都快酸死了，枉他這麽一天天的又當老師又當保姆的，這幫小沒良心的從來都沒說過讓他到自己家去住。江小滿何德何能？不過就是做飯好吃點，就把這幫小兔崽子哄得暈頭轉向。