第49章 年前、銀子

年下最後一天, 包三兒關了金銀鋪子的大門，一家子都撲到了食鋪的生意上。沒法子，年夜飯這一頓的生意太火了！

自打老孫頭定了菜之後, 包三兒就專門做了個牌子，掛到了門口, 本以為左不過是做點周圍鄰裏的生意，可不想這一掛, 嘿，愣是傳遍了周圍, 那些個年底要值守的幾乎都來下了個單子。

若非後來附近離著近便些的酒樓食鋪面館什麽的聽說了, 也跟風了一把, 分流了好些上層的生意，這會兒包三兒估計都能直接撂挑子不幹了！兩輩子加起來都沒這麽忙過。

“送走了沒有？”

“送了，送了。”

海哥兒在門口看著武家二郎將擺著一排五個食盒提籃的一輛手推車出門, 沖著裏頭開始收拾東西的包三兒大聲的回話，臉上的笑容看著特別的燦爛。一邊回身往裏走, 一邊計息著自己能拿到多少銀子。

算計這個人不只是海哥兒一個，武家大嫂等幾個仆婦一邊清理著殘余的菜品, 一邊也相互打聽著出單的數量, 相互掐算著好處。

“怎麽樣, 你那邊出了多少？”

“45份紅燒肉, 30份醬鴨子，25份紅燜羊肉，你呢, 你這裏多少？”

“清炒海菜40份, 菌菇三素22份, 四季烤麩最多, 足足有52份。”

“我這裏土豆牛肉30份，栗子雞20份，好家夥，都是大菜。”

武家大嫂說起這些菜式的時候，那眼睛都快和燈泡一樣了，越說越覺得銀子在飛。全是最貴的菜啊，過年的時候賣菜果然是好生意。

“你算出來沒，多少銀子？”

“2條紅2000個錢，兩條綠1140個錢，三條紅1500個錢，這樣就有……好家夥4640個錢了，這還不算10個錢一碗的羊雜湯和牛骨湯呢，那可是出去了足足兩大桶，怎麽也能賣出去1000個錢吧，這，光是今兒這一頓的菜居然做了這麽多？”

“多好啊，三爺不是說了，今兒的生意不管收了多少，一半要拿出來給咱們分的嘛，哪怕幾個大師傅分的多些，咱們拿的少些，怎麽也能有一二百個錢了。”

一日就一二百個錢啊，這往日她們真是做夢都沒敢夢到的好事兒。後頭跟著在整理凳子桌椅的幾個小子聽著眼睛也亮閃閃的，心下琢磨，他們都是孩子，又是有身契的，拿的約莫不會多，可哪怕是只給20、30個錢呢，那也是意外之財。

“可惜了，這樣的事兒就今兒這麽一遭，若是日日能有，該多好。”

“想什麽好事兒呢，誰家沒事兒日日叫館子送菜的？再說了，這已經是周圍三五條街的鄰裏，加上各處值守7成的份額了，還想怎麽樣？明年怕是沒這樣的好事兒嘍。”

包三兒也在數錢，數上一百個就讓邊上來幫忙的閨女串起來放到一邊。這會兒已經裝滿了一個簸籮。

這會兒聽到這些人貪心不足的想著日日這麽忙，他差點沒笑岔了氣，這些人啊，這是要跌倒錢眼子裏去了。

“老崔叔，菜還剩下多少？”

“紅燒肉還有5份，醬鴨子3份，紅燜羊肉3份，四季烤麩沒了，菌菇7份，海菜10份，土豆牛肉5份，栗子雞6份，羊雜湯和牛骨湯都剩下約莫10碗。”

按照他們的備菜來算，這剩下的還真是不多，說是全賣幹凈都是可以的。估算的很不錯！

包三兒點了點頭，沖著邊上的海哥兒囑咐道：

“去，將每樣菜都盛出來一份，湯盛上每樣3份送到後頭去，咱們今兒晚上就吃這個了，八菜一湯，家裏這麽些人怎麽都夠了。剩下的正好給那些孩子們多吃些。”

囑咐完這個，他又轉頭對著西面收拾蒸籠的老陸頭說到：

“剩下的麻煩陸叔給大家夥兒分分，忙到這個時候，家裏過年的飯菜怕是疏漏了，有這添補添補，桌上也能豐富些。”

這自然是好的，特別是那些仆婦們，聽著嘴角都快裂開了，那些大師傅都是住在一處的太監，沒家沒業的，能吃多少？和包三兒一樣帶回去一份也就差不離了，這麽一算，她們能帶回家的可就多了，就是家裏什麽都不準備，那過年的菜色也絕對是以往想都不敢想的好席面。

“多謝三爺了，有了這些，我家也算是能過個葷腥不愁的體面年了。”

“多謝三爺，恭賀三爺來年生意興隆，財源廣進。”

“三爺慈悲，好人有好報，來年必定事事順利。”

這些個仆婦都是周圍的窮苦人家出身，包三兒選人的時候，又刻意往老實本分裏找，這樣的人多半都是木訥寡言的。可在這鋪子時間長了，便是再不靈便的口齒，如今也練出來幾分。看看，這話說的多漂亮啊！反正包三兒聽著是挺樂呵的。

既然樂呵了，那他給錢自然也就越發的痛快了。

“借大家吉言了，正好，我這錢也點算完了，立馬就將說好的給大家分了，讓你們回去，也能有個壓歲紅包！”