第38章 酒店之王14(第2/3頁)
這會兒正是飯點。
只在中列有一個多余的位置。
隔著半堵墻,對面客人的桌上插著一台手機,對著屏幕正在說話,好像在直播。
沒有其他選擇,薄言還是坐了過去,只是背對著。
等餐的間隙,他先吃了一杯冰淇淋。
沒等多久,餐品送上來,他便放下杯子專心吃起了飯。
“最近這家餐廳的海石花草冰淇淋風很大,聽說口味清新,一口下去好像咬下了半個大海,嘴裏全是海風的味道……我今天就來替大家嘗嘗看……”
右後方傳來主播說話的聲音,從薄言開始到快吃完竟然一直都在絮絮叨叨。
送完最後一口,那聲音忽然停了:
“哎呀!你怎麽回事,差點把我冰淇淋撞倒了……”
緊接著一個年輕男人的聲音響起:“抱歉,我光顧著說話一時沒有看清……”
薄言喝水的動作微微一頓,正要回頭,桌上的手機忽然劇烈震動——
來電顯示前廳部長。
薄言第一時間接通,“喂?”
對面說了一句什麽,他的眼神頓時嚴肅了起來,“我馬上過來。”
說罷草草擦了擦嘴,起身離開。
隔壁,原本在和主播賠禮道歉的男人微微停頓,不過很快收回視線,“這樣吧,您這頓算在我頭上……”
【很少看見老薄這麽嚴肅的樣子哦?】
【多半是發生了什麽不好的事情。】
【既然是前廳部的話,多半是客人投訴。】
【哎呀,生意不好的時候犯愁,生意好的時候也犯愁!】
……
薄言趕到前廳,前廳部長已經等著了。
“怎麽回事?為什麽會出現集體投訴?”
前廳部長立刻迎上來,“言總,是今天上午剛剛入住的巴航,他們的接機餐出了問題。”
巴航是飯店的常駐。
每隔一天就會有一趟往返西京的乘務機組進出,已經是十多年的老客戶,很多機組成員甚至和飯店都是熟面孔,大家平日相處不像是主客,更像是朋友。
因此薄言一聽是巴航的問題,還是集體投訴,就第一時間趕了過來。
薄言:“什麽問題?”
前廳部長:“今天的主菜裏有一道是豬血腸,這原本是為晚間行政酒廊的音樂會準備的,但不知道怎麽回事弄混了。他們整個機組現在都很生氣……”
□□教是巴尼亞的國教。
幾乎整個巴尼亞國內都有不吃豬肉的風俗,豬血在他們看來更是不潔的東西。
作為十多年的老朋友,這樣低級的疏忽確實很不應該出現。但此時並不是追究誰責任的時候。
薄言:“他們現在人在哪兒?”
前廳部長:“在那邊大堂吧,我已經跟他們進行了初步的交涉,但是機長的意思是還需要您親自道個歉……”
相比平息這場誤會,道歉已經是簡單的事情。
薄言沒有狡辯,沒有推責,十分坦然地承認了這次工作的失職。
但是他們正在氣頭上,一個接一個爭相表達自己的憤怒和不滿,沒有因為薄言的身份就有所收斂。
薄言照單全收。
給予了一系列的補償,來挽回這次的失誤。當然同時承諾會將這件事情調查清楚,給他們一個合理的交代。從頭到尾沒有打任何感情牌。
過了許久,旁邊陪站的前廳部長都已經腳累,薄言還站得筆直,面上沒有絲毫不耐煩。
已經有些許平緩的機長在一旁看著,面色微微有些松動。
期間前廳部長因為一個電話離開。
回來的時候帶給薄言另一個壞消息,“碧海藍天早些時候有一位客人投訴,在我們的菜品裏吃出了創可貼。”
薄言示意後微微側身,“什麽菜?”
“海石花草冰淇淋。”
“給賠償了嗎?”
“給了,但因為對方恰好正在直播,還是一位粉絲量不小的博主,所以比較棘手。”部長解釋,“原本謙總打電話過來是讓您也過去一趟,但是現在看情況……”
這樣的情況當然走不了。
“事情鬧得很大?”
“我看了一下平台熱搜,有不少人被帶了節奏攻擊我們的服務態度,菜品品控不過關……”
“既然辭謙已經過去,這件事他能處理好。”薄言想了想,“對了,我中午正好坐那位客人邊上,冰淇淋我也點了一份,如果不出意外,她直播裏還能找到我吃冰淇淋的畫面,你把這件事告訴辭謙,他知道該怎麽做。”
薄言並沒有因此亂了陣腳,繼續留在這兒處理巴航的問題。
那邊薄辭謙得到消息,隨後查看了直播的畫面,立刻明白了薄言的用意。
用他最擅長的公關手段,應對這次的公關危機。
他公布了薄言的身份。
利用這次直播的巧合,力證異物事件的偶然性。有力破除餐廳品控不合格的傳言,同時對當日值班的工作人員做出懲罰,後續對直播的主播給予了相應賠償。