第136章
荔枝這東西有多難運過來。
從嶺南運過來,至少三四千裏,快馬加鞭把新鮮荔枝運過來,也需要至少一個多月的時間。
這還是一切順利的情況。
也不能用現代的路況來想象古代道路,官道也就算了,若是小路那就完蛋了,遇到下雨天下雪天的天,甚至大風天,都很難走。
除了路之外,還有各種橋,好走的橋,不好走的橋,全都是麻煩。
即使現代人坐飛機坐高鐵走三四千裏,旅途中都會覺得有些累,那古代騎馬自然不用講。
所以荔枝從嶺南到京都,甚至比金子還要貴重。
蘇菀手邊突然多了十個荔枝,看著雖然有些不新鮮,但其貴重自然不用講。
畢竟現代冷鏈運輸,距離稍微遠點,都會不怎麽新鮮,更不用說古代了。
“真的是荔枝?”蘇菀剛拿起來,沒看到謝沛微微疑惑的眼神。
此乃南方水果,蘇菀為何剛拿到手,下意識反應過來?
是有些奇怪的。
但蘇菀身上奇怪的地方不止這一點,謝沛只當不知道。
“是荔枝。”謝沛笑,“可惜沒能帶回來多少,這已經是一路用冰運送,路途中還壞了不少。”
要說運過來荔枝醬,那還簡單。
古代各類醬,多的原因也是因為方便密封,容易保存。
可這跟新鮮荔枝已經完全兩個概念。
蘇菀放手裏把玩幾下,又給放了回去。
她心裏有數,定然不會隨意取用這麽貴重的東西。
謝沛見此,往她那邊推了推:“拿過來就是給你的,你嘗嘗。”
“這樣太貴重了。”蘇菀剛說就聽謝沛開口。
“我外祖家在嶺南有園子,每隔三個月就會送一次賬本,每年這個時候也會送來許多瓜果,這不過其中一些而已,另外杏梨李子橘橙,都算不得什麽。”謝沛道,“一會還有水果會送來,你挑著拿回尚食司用。”
好家夥!
家裏有大果園!
不過這也是蘇菀頭一次聽謝沛提起他外祖。
其實單從那些傳言聽來,就知道謝沛外祖是個極厲害的人,而且深得先皇信任,跟英武先皇乃莫逆之交。
能得英武這個稱號的先皇,必然也不是凡人。
可見上一輩的情誼深厚。
聽說番茄,玉米,花生都是他們那一輩找出來的,想必如今天祥國國泰民安,也是那些年打下的基礎。
既抵禦外敵馳騁沙場,又照顧百姓體恤萬民。
其實蘇菀暗暗想來,也不怪現在的老臣看不上今上,都是有原因的。
畢竟見過那樣厲害的君主名臣,再看看這位,看不上才正常。
謝沛的祖父,外祖,都是如此厲害的人。
他是不是像這兩位的。
謝沛見她只是把玩,笑著給她剝了一顆,這荔枝已經是盡力送過來,表皮還是紅色,裏面的果肉也是晶瑩剔透,微微透亮,看著就水嫩得很。
既如此,也就不客氣了?
荔枝的味道之好,值得送這麽遠!
清甜爽口的味道,還有荔枝特有的果香,這甜味簡直絲絲透在心頭。
想著荔枝六月份成熟,如今七月中旬送來,應該是頭一茬的果子,果然好吃!
其實荔枝的好滋味很多人都知道,所以京都中不止有方便運輸的荔枝醬。
還有一種跟荔枝完全沒有關系,但卻叫荔枝膏的東西。
京都人想要品嘗荔枝的滋味,完全可以買個叫荔枝膏的甜點,這東西在很多書籍裏都有記載,還寫有做法。
約莫是烏梅,肉桂,乳糖,生姜,麝香等等,六七種食材先熬煮再去渣,然後用糖化開等等很多步驟。
最後得出膏狀的濃稠汁水。
這東西因為嘗著頗似荔枝味道,所以就叫荔枝膏,就跟老婆餅沒有老婆,魚香肉絲沒有魚一樣。
之前做的許多荔枝味甜點,用的也是這種食材。
畢竟真正的荔枝醬還是很貴的。
像荔枝味道的,加工過的荔枝,都如此珍貴,更不用說手頭相對新鮮的荔枝。
蘇菀也沒自己吃,自然是跟謝沛一起分。
謝沛只見她用帕子包裹指甲,然後從荔枝殼的縫隙裏輕輕一開,荔枝殼裂開完全剝落,別說果肉十分完整,就連殼也是完整的兩半,下面的果蒂部分還連在一起,正好把下面的果蒂剝出來。
動作太過自然。
連他吃嶺南水果,都是外祖教導,蘇菀從小在京都崇南坊長大,又是家中不受寵的庶女,就算偶爾得到一枚,還能吃得這麽熟練?
謝沛道:“橙子到了嗎,拿上來兩枚。”
說罷使眼色,要拿完整的過來。
橙子也是不好剝的。
果然,橙子在蘇菀手中並未先剝皮,而是揉了兩下。
可蘇菀剛揉幾下,立刻想到什麽,開口道:“這東西好難剝,是不是要用刀切?”