第117章

蘇菀今日一早，那雕刻栩栩如生的蓮花已經更讓人側目，可這會手裏一手一張薄春卷皮，又是做得極為好看。

誰看了不誇一句巧手。

蔡師傅道：“你是要做春卷嗎？也不錯，春卷他們向來喜歡，我們也跟著你其他菜色？”

若做春卷，那就準備好春卷皮，剩下的做出各種菜色，最後包著吃就好。

蔡師傅如此說，就是讓整個廚房來配合蘇菀了。

這讓蘇菀有些受寵若驚，要知道很多食材都要提前準備，否則根本來不及，不僅如此，還要重新準備食材。

幾乎等於其他人工作白費。

所以蔡師傅這樣講是給她極大的面子。

蘇菀立刻道：“不用，我不會打擾大家正常做事，這春卷皮是做菜用的，不是用來吃春卷。”

聽到這話，蔡師傅點頭。

若換了旁人，他肯定不會這樣客氣。

但明眼人都看得出來，尚食司來的四個人裏面，大家都以年齡最小的蘇菀為首。

就連南丞副的侄女李蓉蓉也是如此。

還有蘇菀那手廚藝，做菜的蔡師傅跟做主食的白師傅明顯看得出來，她手藝必然很好。

既如此，自然會客氣些。

更別說只要蘇菀今日新鮮吃食做好了，那他們就不用抄經書了！

說起來不好意思，但他們真的討厭抄這些東西，有些還行，但有些是大法師自己寫的，還要他們重點抄寫，實在讓人厭煩。

不過這會蘇菀說不用，那他們就照常來做。

蔡師傅還是道：“也可以多做點，我們中午吃春卷也行。”

法師們不吃，他們可以吃啊。

現在二月快到下旬，正是吃春卷的好時候。

蘇菀自然不會拒絕。

春卷又香又有韌性，都會喜歡的！

而且做得越薄，越透亮越好，吃春卷還有咬春的說法，非常適合現在食用。

唯一不好的是，他們在天悲殿裏，只能吃素菜。

可想想素菜裏的青椒豆芽，還有韭菜等等，似乎也不錯。

蘇菀把烙好的春卷皮放一旁，又看看提前泡上的黑糯米，已經繼續做這道菜了。

泡好的黑糯米直接上蒸籠，在蒸汽大的蒸籠裏很快就能蒸熟，黑糯米能補氣血，也適合做了一上午功課的法師們吃。

蘇菀做著做著，甚至打了個哈欠。

淩晨兩點多起床，就是覺得這一天長久得很。

既做了早飯，還被喊去鐘粹宮，又回來處理食材，然後看看時間才上午九點多，差不多巳時。

不過想到趕緊做好午飯就能回去補個回籠覺，蘇菀動作更快了。

畢竟還要趕在十一點前把飯食送過去。

和尚們過午不食，這點倒是執行得很好。

但蘇菀惡趣味的想，法師們過午不食，但聖人每每談論佛法倒是有各宮娘娘送來泛索，就是送來點心。

所以聖人一邊吃，對面兩個大法師餓著肚子？

還是說聖人恭敬地也餓著？等沒人時候再吃？

不管哪一種都挺好笑的。

糯米蒸好之後放在一旁放涼，這樣可以讓糯米更加彈軟，吃起來粒粒分明。

再取用粒粒飽滿的松子出來，青椒紅椒切成丁備用，等到黑糯米涼下來之後，再把這四種食材加入調料炒熟。

在等黑糯米涼的時候，蘇菀也沒閑著，另一邊又把方才的春卷皮拿過來，再去用具處找了圓形周圍帶花紋的模具出來。

這些杯底形的磨具原本是做糕點用，做出來的糕點周圍是波浪形，跟紙杯蛋糕的模具差不多。

把軟軟的春卷皮鋪在這下面，讓春卷皮中間觸底，周圍一圈接觸杯底形磨具的四周，同時跟著模具一起變成波浪形。

固定好形狀之後，另一邊熱油已經好了，直接帶模具春卷一起下鍋炸。

因為這春卷韌性十足，所以很容易成型，代替的作用也就是紙杯蛋糕下面的波浪形小紙杯。

只不過這樣做出來的春卷皮是可以吃的。

一連做了三十多個，蘇菀直接停手。

所以說，如果不是中午要吃春卷的話，她做這麽多春卷皮就夠了。

可想到薄薄的春卷夾菜，她可以吃二十個！

如果有肉的話，三十個！

話說得誇張，可她還是很愛春卷的。

這些春卷皮“小紙杯”做好，直接放在盤子裏，另一邊黑糯米在李蓉蓉等人的手動散熱中已經涼的差不多了。

蘇菀看了幾眼，不愧是李蓉蓉，既散了熱，也不破壞黑糯米的形狀，顯得粒粒分明，實在漂亮。

因為這是上好的黑糯米，看起來飽滿得跟黑珍珠一般。

接下來就要把糯米跟松子等物一起炒。

油溫七成熱，先下松子，讓松子的香味出來，再下青紅辣椒，接著立刻倒入糯米。

裏面的油不少，糯米更是粒粒分明，裏面夾雜著青紅椒，色澤油潤的松子。